日本料理,在我们的脑海里是秀色可餐的食材、无与伦比的刀工、妙笔生花的摆盘,处处体现精巧与优雅。
在SM二期黄宝石五楼,位于繁华的商圈之内,却别有一番大隐隐于市的清新淡雅。今天就去“花潮”体验她诉说对食物的尊重,创造令人心旷神怡的味蕾享受,感受异国文化的独有韵味。自助晚餐368人/位,日料自助启动“花潮”美食之旅 。
店内雅致整洁,犹如一个古雅空间,静静地散发着舒缓美妙的气息,让人情不自禁地想收住匆忙的脚步,停下来探探究竟。踏步其中,“花潮”映入眼帘,缤纷多姿、错落组合,让店内多了份别样清新。竹、石、纸、木简单的构成要素、精美别致的器皿,既雅致又时尚,让人恍若置身一个优雅知性的奇妙国度。
一尘不染的环境、井然有序的景观摆设、周到细致的礼仪服务,是“花潮”的标志。美景美食相偕而生,唯美景和美食不可辜负。
用餐前,来杯淡淡的香茶,开启今日味蕾的岛国之旅。入座即点的沉香、口味多样的茶点,都将我们的体验引向新的高峰,挺惬意!
开启上菜的模式了。
【招牌综合七品刺身】
刺身拼盘无敌新鲜,硕大海螺呈盘,牡丹虾的弹、北极贝的脆、甜虾的甜、三文鱼的肥、龙虾的嫩、金枪鱼的韧,种种鲜美集于一体。不同的口感交织在一起,刺身切得很厚很饱满,很新鲜。我被独有的口感给瞬间征服了,肥美厚实,直接粘芥末生吃的,非常鲜甜,完全没有腥味。硕大甜嫩,入口直呼幸福。
【综合海鲜锅】
综合海鲜锅将口感发挥的到了极致。这就像爱情单纯而洁白,不参杂任何的杂质。与心仪的人共同品尝这样的美味,心静如水,不知不觉中找到了初恋的感觉。
【松叶蟹腿】
每一寸蟹腿的细嫩肌理沁入鲜美。
【芝士蟹宝】
口感醇厚、甘甜,充分打开味蕾让人食指大动 。
【榴莲焗烧】
火候到位,鲜滑肥美在口中游弋。
【各色寿司】
有弹性和嚼劲,软软的入口即化的寿司,分别是鹅肝、北极贝、鳗鱼、金枪鱼、牡丹虾、三文鱼。独特的风味以及特殊的嚼感令人齿颊留香,回味无穷。
【鳗鱼手卷】
【松茸土瓶蒸】
用鲜松茸吊出菌的浓郁香气,再用海鲜提鲜,汤汁饱满地吸收了食材的精华,润养滋补,一壶入胃通体温暖。
【黑毛和牛石烧】
和牛微妙地舒展,令多少人魂牵梦绕。
【铁板鹅肝】
鹅肝处理很好也没有腥味,肥瘦适中,也不油腻。
味道在于细节,这点在花潮体现得淋漓尽致,技艺和味道让人肃然起敬。让味蕾再度升华。吃下来真想让人感慨生活的奇妙与美好。
总之,骚动日料“花潮”美食之旅,让人感慨生活的奇妙与美好。在这里既可和相恋的人聊聊人生,也可和久违的好友们相聚把酒言欢,在传统而又古典的日式轻音乐的回荡声中,开启一次美好的岛国味觉之旅。喉咙瞬间涌出的日料渴望,唯有在此才能满足我的味蕾。