前埔不夜城是会展、JFC和软件园二期一带的上班族和周边居民吃排档聚会的首选，这一带的餐厅除了美味外还经济实惠，所以常期以来人气都很旺。

最近来吃饭就发现了不夜城里多了一家新店——凤佬鸡煲。这家店在所有排档里显得非常跳，中国红从里红到外，特别喜庆。大红的装修中配着醒狮头尤为醒目，店内的设计也很新潮，每个小包间的墙壁上都写着四个字：人中龙凤，男女佬少，日理万鸡，珠光煲气，别有一番韵味。约的朋友比较多，一起选择坐在大厅里，还好来得早，才坐下不久店里就排起长队来，看着排队的人那么多，莫名有种愉悦感。

先来一份招财进煲，有点类似盆菜的鲍鱼鸡虾煲，也是凤佬的招牌产品，满满的一锅料，诚意感十足，鲍鱼，鲜虾摆满一盘然后鸡肉铺底，上桌后砂锅继续加热，鸡肉会更加入味。据说这个鸡是从龙岩山区精选养足180天的走地鸡，肉质紧实鲜嫩，加上30年的秘制酱汁，香气浓郁。吃完还可以当火锅吃，加入汤底涮起自己喜欢吃的各种食材，吃到尽兴。

馋嘴小甲鱼：第一次看小甲鱼这样方式上桌，我是拒绝的。一只一碗，大家都吃得津津有味，忍不住戴上手套吃起来。甲鱼肚已经被分切成四块，甲鱼裙边胶质浓糯，滋味鲜香麻辣。虽是一盘黑暗料理，但满桌朋友很快就被美味征服，吃的爱不释手，谈笑风声。

火焰猪脚：用锡箔纸包裹的猪脚，再用火点着将锡箔纸再次加热，猪脚肥而不腻，香辣带着嚼劲。

牙签牛肉:选用黄牛最嫩的里脊肉为原材料制作而成，色泽红亮，香味浓郁，配啤酒喝是不错的下酒菜、

凉拌鸭肠：鸭肠爽脆，回味无穷。

无骨鸡爪：已经退骨的鸡爪简一口吃下去满满的胶原蛋白，沾着辣汁吃十分过瘾。

辣子鸡：辣子鸡红彤彤的十分诱人，色泽棕红油亮，麻辣味浓，不失为一道下酒好菜。还有爆炒滑嫩可口的双椒火凤凰与凉拌菜爽辣过瘾的泡椒鸡杂。

双椒火凤凰：两种不同的辣味混搭在一起，鸡肉大块细嫩，风味独特。

爆炒田螺：田螺剪掉尾部，炒的有滋有味，用牙签一颗一颗吃的有滋有味。

青椒炒鱿鱼：鱿鱼新鲜Q弹火候恰到好处，又是一道配酒好菜。

除了各种煲和小炒这外，还有各种烤鸡头、烤鸡屁股、烤鸡爪，最后还有蒜香浓郁的烤生蚝出场。

凤佬鸡煲真是尾牙聚会好选择，宵夜胜地，吃肉喝酒停不下来啊。前埔一带宵夜的好去处。