清明时节，花红柳绿，草长莺飞。除了遥寄哀思祭奠故人，也是个踏青的好时节。

小长假的第二天，天气晴好，饭友们相约，驱车前往岛外的丙洲，瞻仰民族英雄陈化成雕像，感受岛外渔村风光，品尝新鲜海味，很有意义的一天。

这一片水域地理位置极佳，非一线外海，风平浪静，据说已选址作为厦门水上运动的基地，对面就是翔安新区。

丙洲渔港海鲜馆，这是我们午餐的目的地，绝对的一线海景，五楼的海景包间视野极佳，六楼的露天层还能鸟瞰一线海景。

我们正闲聊着，这完全值得专程开车来吃啊。店家急忙插话：还有人专门开船来哦！说来也是，他们家离海，码头真的太近了！

想着夏日夜晚，在天台吹海风喝啤酒食海鲜，那感觉一定很赞。

丙洲煎蟹，这是丙洲的当家招牌。在海边长大的小伙伴都会明白，这种本地蟹蟹俗称“红膏鲟”，膏满肉实，与土龙、海蛎并称丙洲三宝。

膏蟹对切，爆姜干煎，姜味渗入，香气十足。其实有不少餐厅用的是外国蟹，膏的口感略显干硬，价格也便宜很多。这里一斤158元的价格，算是实在的了。

海蛎面线，45元，特点是海蛎多面线少，海蛎不大，稍显紧实饱满，这是没有长期泡过水的海蛎才拥有的口感。

丙洲海蛎炸，这是纯海蛎的做法，没有添加其他肉泥胡萝卜等辅材，外宿里嫩，口味极佳。

丙洲封肉，这不仅是丙洲的招牌，也是厦门的特色，一早鲜购的三层肉，色泽红润，肥而不腻。

一筷子压住就能把肉分开，颤巍巍的看着及其诱人，这时候急需一碗米饭，汤汁一浇，完美！

丙洲人打小与海为生，练就了一张叼嘴，他们还开玩笑的说被戏称为“叼”民。海鲜的好坏，一口便知。今天出品的好像是手工菜，不仅新鲜，食用起来也极为方便。45元，价格实在。

比如这个野生菌蒸虾姑肉，68元，全部剥好的，吃起来简直不要太爽了。很多人喜吃海鲜，但要么碍于动手能力弱，通常要浪费一大半，要么就是懒得动手。面对这样的菜，我的抵抗力瞬间为零。

金丝鱿鱼，48元，新鲜的鱿鱼加上拿捏得恰到好处的火候，鲜弹脆嫩，摆盘也极为养眼，喜欢。

山珍海味煲，猴头菇与鲜鱿鱼同锅共煲，菌菇的清香与鱿鱼的鲜甜相互促进，不冲突不败味，鲜香淡雅，相得益彰。48元。

野生鳗鱼猪蹄汤，丙洲海水与淡水交界处，最适合白鳗生长。鳗鱼先略微油炸，再与猪蹄一同熬炖，出盘简单的枸杞点缀，精华全在这一锅汤里。这样一份才68元，实惠！

三鲜卷，48元一份，面包皮、虾泥与咸蛋黄的组合，单看这几种食材就能想象出它的口味，酥香紧实Q弹，女同胞一定会喜欢。

四季发财羹，68元，据说这是丙洲婚宴不可缺少的一道菜，寓意大吉大利，恭喜发财。海发菜、干贝、蟹肉丝与蔬菜丁等勾芡煮汤，润滑爽口，老少皆宜。

凉拌海米粉，酸酸脆脆的，不错。

整体来说，到岛外渔村去食海鲜优势还是比较明显的，除了食材正，味道好。性价比也颇高，今天如果扣除膏蟹，500左右的价格。而且渔村风情很有厦门特色。带外地朋友或周末都可以专程前往，现在滨海西大道畅通无阻，路况很赞哦。