比起机场里又贵又不合胃口的餐厅,厦门机场附近的遇龙餐厅是个不错选择!
距厦门高崎机场5分钟车程的龙净宾馆,是很多航空公司的协议酒店,只要稍停留片刻就能看到高颜值的空姐空少,这里环境静谧,明亮开扬。而新开业的遇龙餐厅位于龙净酒店2楼,餐厅主打闽粤经典佳肴。用餐环境相当不错,餐厅全是各种包厢,最大的包厢能同时容纳25人用餐。非常适合等机前用餐、家庭聚会、商务宴请、公司团建等。
再来看看可圈可点的美食佳肴吧。
精致的餐前小菜已表现不俗:
对于在广州生活多年的人来说,对白切鸡的感情外人是不能了解的,讲真,这可能是在厦门吃到最好吃的白切鸡了,有种一口回到广州的感觉。
原味白切鸡:白斩鸡做得相当到位,广东主厨梁海明师傅坐镇遇龙,将白切鸡精髓的嫩、滑、鲜、香把控的极好,蘸上调好味道的姜蓉,口感极佳,鲜香美妙!
葱油切片蒸东星斑:色泽鲜亮红配绿颜值在线,东星斑肉质紧实细嫩,火候的把控的极好,每一块鱼肉处于最佳状态。
奇味剥皮鱼拼牛肉粒:骨架裹了糊干煎出来,取出来的肉块紧实层次细腻带着焦香,搭配牛肉粒,份量十足!
最后剥皮鱼的骨架还可以做成鱼骨架汤,完全不浪费。
浓汤节瓜浸沙虫:这是道闽粤融和菜,汤头香气浓郁极了,节瓜如果再淋一点点就更完美。厦门是没有节瓜的,能在这吃上已知足。
法式烤香螺:中西合壁的创意香螺做法,金黄酥皮包裹着汁水满满Q劲霸道的螺肉,舌尖有些小确幸。
水花兄弟:看NBA的人都知道库里和汤普森的水花兄弟组合,看来老板是个球迷。这份水花兄弟摆盘的信籖形式充满中国画风,一橙色,一乳白,经过6层过滤精致出品,其实它是胶原蛋白爆棚的猪皮冻,女生最爱哦~
鼓油糖猪手焖鲍鱼:鲍鱼Q弹,猪手软糯,搭配相得益彰。
厦门薄饼:生活需要仪式感,这日常的闽南小吃由双层食盒提上桌,食盒上打着遇龙餐厅的LOGO,打开盒架,一层放主菜和饼皮,一层放佐料。相当的精致和颜值。
生炒芥兰:可能是厦门最好吃的生炒芥兰,颜色碧绿,口感爽脆。借着猪油的香气凸显蔬菜的最原味。
当然高大上的拼盘也是少不了的。
生炒牛河油润而不腻
大文蛤炖肉汁汤:那叫一个清甜啊~
菜品好,味道足。遇龙餐厅人均约150元就能吃得很丰富,其实丰俭由人,可以吃得更便宜或更丰富。还有,停车超方便,完全不用担心没车位!