厦门小吃——沙茶面、土笋冻、薄饼、韭菜盒等等，想到这些多会出现的是喧嚣的老骑楼下那些厦门老旧的老字号。

这里专门给大家推荐一家到厦门必打卡的，小吃界的爱马仕-------地道赞。

位于厦门双涵天地的地道赞，这里看到的是一家最具厦门特色的美食，它装修以金色为主色调，从门口的拱门，到绚丽的灯饰，穹顶高端大气，包间顶上的全金箔贴面，无不尽显奢华。全店的餐具，上至各种碗、碟、刀、叉、筷子，下至餐巾纸，配套全部出至名设计师，八卦楼、凤凰花、三角梅还有鼓浪屿各知名景点都能在其设计中所见，可畏独具匠心，让人赞叹。

包括菜品做法、菜品摆盘及用餐场所，它是厦门特色的鼓浪屿美食手礼地标店。

这家店还被三大社国际的主流媒体和美国电视台报道过。

餐前餐厅会按人数上凤梨酥和蔓越莓酥，凤梨酥带着微微的酸甜，里面的凤梨是吃得到的颗粒质感，不愧也是厦门伴手礼的美食地标，甜而不腻，忍不住带份回家和家人分享。

土笋冻：透亮的果冻状有点小可爱，淋上厦门甜辣椒蘸酱加白萝卜丝和香菜，彩色饱和，沙虫胶质满满，服务员上菜的时候会提醒要趁凉吃，久了土笋冻会化，口感会变。

闽南薄饼是道极具仪式感的传统菜，单单配菜和配料就多达10几种，又因炒制费时，一般家庭也都逢年过年才有这道菜品的出现。主菜由包菜丝、海蛎、虾仁、三层肉、胡萝卜丝、扁豆丝、笋丝、豆腐丝、干贝等食材先经油炒制入味后备用。薄饼皮用葱白沾上厦门甜辣酱、撒上香菜、海苔、花生贡糖、花生碎、肉松、铺上几大勺的薄饼菜，用薄饼皮包好即可食用。这道菜极有仪式感。可以自己动手包，也可以让服务员帮忙卷。

沙茶面：来厦门必吃的一道传统小吃。它汤色红亮，以虾味的鲜、沙茶酱味的香、汤头浓郁鲜甜，一碗沙茶面的标配里有手工水面和一块油泡豆腐还有鱿鱼和肉筋等，厦门人外出归来一般都要去吃碗沙茶面才算到家。

虾面：虾面汤头是鲜虾慢火熬煮出来的虾汤，鲜甜无比，记得一定要点上一碗尝尝，鲜香一少入魂。

炸醋排

炸五香条

还有无比喜欢的炸芋枣

重头戏来了，就在吃得津津有味时，突然偶遇上来厦门拍摄锋味美食地图的明星谢霆锋，少年时的偶像突然出现那种兴奋尽让老夫的少女心嗵嗵的直扑腾啊，原来明星也爱这家传统的厦门美食餐厅。来张震楼酷照。