这家开了7年的285蚝味馆就在开元路285号,据说已经成为小伙伴的夜宵定点。厦门本地土著也超爱来,思北这家285有两层,从后门楼梯上去,二楼有点隐蔽,但装修清爽干净又不失文艺气息。一个人撸的是心情,两个人撸的是默契,三个人撸的是江湖。墙上的手绘壁画轻松诙谐。服务也很周到,小哥哥全程站边上,随时待命的感觉。来这里撸串喝酒生蚝真是一种享受,不爱喝酒的也没事,这里的酸梅汤也超好喝。
生蚝被称为女人的美容院,男人的加油站,今日份美容功课已做足。与小伙伴相聚285蚝味馆吃生蚝,有蒜香味的碳烤生蚝,也有清焖台湾一口蚝, 最喜欢的是碳烤生蚝,硕大肥美碳烤生蚝给我来一打,每日新鲜到货的湛江蚝个头超大。跟其他地方的相比这里的碳烤生蚝加入了足量的蒜,蒜香浓郁,生蚝饱满鲜嫩,十分鲜美。清焖台湾一口蚝,个头较小,清蒸保持原汁原味,同样鲜甜。这样一篮上桌实在蚝,一次吃个过瘾。
碳烤北极贝,海瓜子,芝士地瓜,烤肉串,烤鸡中翅还有有点黑暗料理的烤皮蛋。盐烤午鱼,烤五花肉,烤海怪,饿狼串说,风味十足的生腌虾,每一样都很有特色。
碳烤北极贝
加入满满蒜泥及粉丝的北极贝也是一绝。爽脆还够鲜美,带着海鲜的清甜,越嚼越鲜美。
烤皮蛋
看起来有点黑暗料理的烤皮蛋,没想到味道满分。上面加了肉松跟蒜泥,吃起来口感层次丰富,外Q里嫩的口感特别,这个黑暗料理我服气。
充满奶香味的芝士地瓜也是无人能抗拒,入口绵密,香甜十足。
无论是满满香辣红油麻辣鲜香的饿狼传说还是各种各样香喷喷的烤串,配啤酒酸梅汁都超棒的。
285蚝味馆(思北店)
地址:厦门市开元路285号(银行中心正对面)