章鱼烧，原名“タコ焼き(蛸焼)”， 在日本已有70多年的历史，使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。

藏着一整只章鱼的章鱼小丸子，并且能够在此排上大长队的，大概只有在厦门曾厝垵的这家整只章鱼烧的店才能pick到了！

30元一盒四只，附赠一杯冰镇酸梅汁。

店内的章鱼烧都是现烤现做，起司与章鱼的完美融合，新鲜食材，匠心打造。面浆随意倒入模具，一个个小半圆模具里油滋滋作响，洋洋洒洒的配料只是铺垫。

点浆、放章鱼、高丽菜、红萝卜丝、芝士等辅料、翻面煎炸同时用火枪炙烤，重头戏来了！辣么辣么大的章鱼便被一个个塞进丸子中，圆滚滚的丸子瞬间变成的活灵活现的章鱼！

紧接着洒芝士、洋葱碎、胡萝卜、包菜丝、调味料…… 再用火枪炙烤，看老板行云流水般的操作一气呵成，新鲜出炉的章鱼烧丸子还略带焦香呢！

用喷火枪烤融芝士，慢慢释放出带着沁人的甜香，和往常吃的章鱼烧不一样，整只章鱼烧只需要一半的面糊，把章鱼烧挑出锅的时候，芝士拉丝都快拉出屏幕啦！cheese星人一本满足~

听着油滋啦作响的声音、看着不断升腾的食物热气，感觉冬天的美好不过如此！

最后撒上柴鱼片，淋上沙拉酱，味道层层递进，越嚼越香，这道整只章鱼烧才算大功告成！

拿到手上，热气腾腾的一盒子，轻轻挑开柴鱼片露出章鱼，每个焦香的触角都蘸上了酱料，酱料的鲜美和沙拉的香甜融合在Q弹的章鱼里。

金黄的外皮，拉着长长的芝士，一个个放在盒子里，可以选择辣与不辣，撒粉后，在盒内装上圣女果和哈密瓜，搭配食用，清甜解腻。

这一盒个头超大的章鱼吃起来非常有嚼劲！简直就是章鱼烧中的爱马仕！Q弹有韧性，外脆里嫩! 一口就沦陷！

一口完美地吃掉~ 章鱼因为事先白灼过，因此更加弹脆，外层蛋皮也很焦脆~ 章鱼带来的弹脆和新鲜的口感，让人根本停不下来，各种美味在嘴里迸发，回味无穷。这队伍排的再长，再久也值得啦！