作为在沿海城市长大的孩纸，对海鲜一直都有执着的热爱。

每次一听到小伙伴有好吃的海鲜餐厅推荐，立马就飞奔过去~

这次来的海鲜森，开在厦门仙岳路189号的斑斓酒店里。

酒店2楼设有点餐区，一侧海鲜池，一侧鱼档，整齐摆放。

2楼的大厅可容纳多人聚餐，来此办宴会是不错的选择。

3楼则是大小不一的独立包厢，每个包厢都开阔明亮，让人倍感舒适。

包厢之间还可灵活打通，并设有茶水区。设计得非常人性化~

海鲜森的海鲜由自家渔船直供，所以店家还推出了海鲜生吃的绝活。

加力鱼生，师傅刀工了得，将鱼肉片得薄透晶莹，并摆出了美美的姿造。

搭配的佐料也很丰富，九宫格里装有香菜、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、椒丝、花生酱和芥末酱油等。

根据个人喜好，将调料和生鱼片混合，拌在一起。一并送入口中，鱼片冰爽滑嫩，没有腥味。佐料层次丰富，咀嚼起来满口溢香，令人回味无穷。鱼头鱼骨和鱼尾，还可以熬汤或做成椒盐，体验一鱼两吃的乐趣。

咸呛蟹，这道是江浙名菜~选用鲜活的红膏蟹，洗净腌制而成。

蟹膏红润诱人，蟹肉吃起来口感冰凉奇妙，毫无生蟹的腥味。品尝间，仿佛咸咸的海风迎面吹来，我们吃起了咸味的果冻，嘻嘻~

醋肉拼脆奶，这道拼盘，很受大家喜爱~炸醋肉，酸甜可口。炸脆奶，外酥里嫩。

烧汁大石斑，石斑鱼切块裹粉油炸，最后浇淋上特调酱汁。这种吃法第一次尝到，雪白的石斑鱼肉经此“包装”，令人很惊喜，默默地多吃了两块。

盐水炝黄花，黄花鱼经盐水简单处理，鱼肉嫩得恰到好处。搭配普宁豆酱，吃起来别有一番风味。

狗鲨酱油水，酱油水是超爱的一种海鲜料理方式。狗鲨切成条状，肉质细嫩绵软，经酱油水调味，鲜味跳脱而出。连汤汁都非常下饭。

芋香鱿鱼，芋丝像插秧般塞满鱿鱼，芋丝脆脆的，鱿鱼弹弹的，两者一起咀嚼碰撞，很赞哦~

xo酱爆虾滑，和小伙伴们猜测了许久，都没猜出这道竟是虾滑！虾滑炒制成菜，毫无违和感。

珍菌牛仔粒，杏鲍菇和牛肉都切成方块状，经黑胡椒翻炒，吃起来香嫩无比。

土猪肉菌王汤，汤汁鲜美好喝，份量十足。

紫菜饭，加入了紫菜虾仁和三层肉，米饭炒得粒粒分明，香喷喷。

最后再来盘清新的虫草花浸时时蔬~

一行人吃了满满一桌12道菜，花费946元。人均80， 大家都说值~

这家藏在酒店里的海鲜森，值得你来尝鲜~