许多来厦门的朋友都深深喜欢上当地的美食，其味型丰富多样、老少咸宜，大多数人都乐于接受。但是游客朋友至多都在中山路或者旅游景点吃一些有厦门特色的闽南小吃，却没能真正尝到厦门美食的味道，尤其是宴会菜。

闽南人对家宴、喜宴的要求是非常高的，天然好客的性格使他们在宴席上做足了功夫，只为好好款待自己的宾客。近日在湖里区的翔鹭酒店附近，发现一家宴会菜做的不赖，价格也很亲民的酒楼，叫做【樽宴食府】.想要品尝闽南宴会菜的小伙伴，可以前来一试。

第一道菜是开胃前菜，用料就已经是海鲜了。海鲜沙律球，里面包裹着新鲜的虾仁，上面则用特调的沙拉酱和脆丝覆盖住，底下是生菜叶。吃的时候要用手托住生菜叶整个送入口中，沙拉的味道搭配生菜叶的爽脆，非常美味。

刚吃完前菜，硬菜就上桌了。这道风味鸡汤很有韩国参鸡汤的感觉，却是闽南人家里常做的养生鸡汤。风味鸡汤里放着一只炖的软烂的全鸡，翻开一看底下还有猪蹄呢。鸡汤加入了不少药材和配料来炖煮，味道非常鲜美，我一口气喝下了三大碗！

老板在点菜时给我们力推的鱼羊鲜，虽不是闽南菜，但是绝对值得点！有孔府名菜美誉的鱼羊鲜，满满当当地加入了羊肉和鱼肉，一大盘满满的料，分量超足！这道菜的羊肉必须是带皮的，这样吃起来更好吃，而鱼肉则是用烤制的，皮焦肉嫩非常香，蘸着盘底特调的酱汁，超级好下饭。

炸醋肉是闽南小吃中必点的，无论怎么吃都好吃，放进面线糊里蘸着吃，或者配着米饭吃，都好吃。醋肉独有的酸甜味道，好吃还解腻，一口一个根本停不下来。

这道沙茶三鲜，绝对是厦门宴会里常见的待客大菜了。很有厦门特色的沙茶汤头浓郁，一大盆的沙茶汤中放入了不少海鲜，包括饱满大只的鲜虾、纹理好看的文蛤、以及来厦门必吃的小管，这几样食材入锅，加上沙茶的味道，地道的闽南味就是这个没错了！

卤面也是一道非常地道的当地主食。

石榴鱼的做法有点类似水煮活鱼，喜欢辣味的朋友可以试试。

这么好吃的菜，几乎每一道都是硬菜，价格却便宜的像是来到大排档，真的是便宜地道又大碗！据说开业期间还有折扣优惠！