柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴：其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。

在导航的指引下我们来到了“甘家界牌柠檬鸭”店，人气很旺，必须提前去占位，也许名声在外，所以食客特别的多。进店首先映入眼帘便是油茶和糯米甜酒，可以免费品尝，毫不犹豫的推荐给小七，自己也来了一碗驱驱寒，和昨天的味道差不多，米酒甜甜的很好喝。

农家粽子、壮家糯米饭、农家粗粮摆在一进店门的位置，缤纷的色彩很是诱人。

招牌自然是柠檬鸭，鸭肉不够细嫩也容易有腥味儿，所以一般鸭子都是各种重口味的做法。这家柠檬鸭，柠檬的清新完美去除了腥味儿还提鲜，鸭肉入味而不老不柴，就是对于北方人来说不够软烂。有微微的柠檬酸，我还吃了几片里面的姜，很不错！

黑山猪肉

扁菜鸭血汤

米粉

油炸虾

白切猪蹄

巴马豆腐圆

酸汤禾花鱼

招牌流沙包，黑米黄金糕

油炸大年糕

豆浆

七彩糯米饭

美食的入口生香，使我们欲罢不能，特色的菜肴使我们出行的这一天充满活力，也让沉寂的胃渐渐苏醒。