厦门城市学院门口一直都是烧烤最旺的一条街(gai)。
这不,才到6点晚餐时间,从店里坐到店外,人实在有点多,桌子都加到路边了。
因为店内空间只够摆2张台,大多数熟客都会掐着点去,据说去晚的就连门口的加位加桌都没有了,剩下的只能在门口闻着肉香留着哈喇子等别人吃完了……
这里的烤肉不像日式的那种精致,也没韩式烤肉那般浪漫,充分发挥了东北那疙瘩的简单粗暴,纸一铺刷上油,大份的酸菜五花肉就铺开烤上了。
一桌一个烤炉,肉放上去很快就熟了,没有油烟也不会腻。
东北特色就是足够豪气和江湖气,应该是属于简单粗暴型的,就是那种一坐下就是大口吃肉,大碗喝酒。酸菜五花肉、洋葱拌鲜牛肉、鲜五花肉、猪大肠、鸡脆骨、牛心管、羊肉、牛舌、多春鱼……今天就是放飞自己来吃肉的(把平时在日料店吃不起肉的委屈全给治愈了,哇卡卡)
生的时候是这样的,一会儿放在烤炉上会冒油花让人流口水,
食肉兽就早饥渴难耐了,把食材平铺在烤炉上,任由烤肉冒着油香气四溢。
鱼豆腐烤得金黄香软还有( ̄~ ̄) 嚼劲。
东北红肠在生菜的衬托下显得有几分水灵。
猪大肠深得同桌女生们的喜欢。
鸡软骨是在烧烤里非常受欢迎的,作为是鸡脚掌中突出的部位,韧中带脆,鸡脆骨在烤炉上滋滋冒出汁,在坐的几个女生都不自觉地就咽了咽口水相互说着这是自己的最爱。
所有的肉类都是腌制过的烤好可以直接吃,当然,朋友强烈推荐蘸一下干碟,干碟的香味在口腔爆炸,根本停不下来,总之,烤的速度根本赶不上吃的速度。
喜欢吃不撑又打发嘴巴的那就非花蛤莫属了,锡纸盒都要撑爆的分量让人觉得自己稳赚不赔!
吃烤肉一定要点拍青瓜,这是一道战无不胜的凉菜,口口清爽,越吃约上瘾!
围着烤炉,大口大口吃肉,竟然吃出了一股豪迈的江湖气息。
芳芳烤肉这里空间狭小,全程自助烤肉,各种喧闹,不过这里吃得就是一个洒脱的豪爽劲和烟火气!
芳芳纸上烤肉:前埔城市职业学院旁,人均55元