首页 旅游日记 海口海鲜餐厅攻略 | 来鲜仓,当“海王”。

海口海鲜餐厅攻略 | 来鲜仓,当“海王”。

浩瀚的海洋,藏着人们追寻的美味,渔民劳力,让深藏大海的产物浮出海面,厨师劳心,将海味激发,并与其他大地的产物变化出万千风味,成为生活中的风味使者。

在海南,海鲜是居民们一日三餐的必备选择。这里的人们深知\"趁鲜才食,趁时才食\",他们追求着最新鲜的海鲜美味。所以,想在海南,用海鲜征服海南的老饕们,不是一件容易的事情。在鲜仓,大厨们深知,新鲜地道才是必杀技,用新鲜生猛的海鲜,融以海南五脚猪,酸豆,五指山野菜等特产,用创意和技巧,为海鲜注入了新活力,让每个吃过鲜仓的老饕们,都竖起大拇指,让最挑剔的“海王”吃了,都直呼过瘾。鲜仓的大厨,用真心与热心,打动每个吃过鲜仓海鲜的人们。

生猛海鲜

新鲜度秒杀一切。鲜仓自有海鲜池,这种独特的存储方式,可以保证每一份海鲜的新鲜度。所以,你可以在鲜仓的海鲜池里,看见石斑鱼在自由自在地游弋着,展示自身的灵动与活力。壮实的虾、螃蟹则时而挠挠身子,时而互相嬉戏,宛如在参加派对。生蚝鲍鱼等贝壳则自由自在的吐泡呼吸,悠闲自在。

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多样口味

一鲜多吃,用简单的做法,将海鲜的鲜美发挥至极致。新鲜的龙胆鱼、鲍鱼、螃蟹、鱿鱼、海白等海鲜,简单处理后,与各口味汤底结合,就是最鲜美的味道。鲜美浓郁的金汤花胶汤底,满满的胶原蛋白,滋补又美颜。酸辣开胃的糟粕醋汤底,绝对是海鲜的灵魂伴侣,鱼肉的鲜美在沸腾的醋汤里翻滚,汤底鲜甜,鱼肉紧致,地道海南风味,一口忘不掉。清爽酸甜的酸豆汤,不似平常吃的口味,但带着水果的清香,非常适合喜欢猎奇的年轻人口味。麻辣汤底辣口不呛喉,外层麻辣刺激,里面是鲜嫩细滑,“辣”与“鲜”的结合,就像夏日里的冰镇西瓜,冬日里的暖阳,让人直呼舒服。口味清淡的朋友,也可以选择清汤锅,没有重油重辣的火辣燥热,简简单单,清清爽爽,不争不抢,还原了食材的本味,如果不是对食材的新鲜有绝对的信心,是绝对不敢这样做的。

创意烹饪

除了火锅的吃法,明档烧腊、品质刺身、捞汁生腌、碳烤烧烤、暖胃滚粥,鲜仓大厨的十八般厨艺在此展示的淋漓尽致。烧腊档:果木烧鹅皇,东方四更乳猪,红树林咸水鸭,软嫩多汁,咸香适口。刺身档:厚切肥美的三文鱼,Q弹清甜的鳌虾,口感爽口脆嫩贻贝,肥美多汁的生蚝,入口顺滑,鲜嫩可口,仿佛置身大海之中。捞汁生腌:只有0次和无数次,鲜辣软糯,充满了海的韵味。烧烤档:直火碳烤的烤串,用果木碳的香气,增加食材的层次感,散发滋滋的肉香,口感鲜嫩多汁。暖胃滚粥:热乎乎的海鲜滚粥,粥粒分明,海鲜的鲜味顺滑可口,一碗下去,暖心又暖胃。

环境舒适

餐厅的装饰简约时尚,柱子上的南洋骑楼,墙面上海南渔民打渔的场景,散发着南洋旧梦的独特韵味。鲜仓海鲜餐厅就像是这座城市的一面镜子,倒映出了海口的海洋文化,美食文化,以及热情包容的人文情怀。让来吃饭的客人们,品尝的不仅是美味,更能体验海南的风土人情。

优质服务

当踏入餐厅,迎接你的将是一群充满热情和微笑的工作人员。他们善于倾听,用心聆听您的需求和意见。您的特殊的饮食要求,他们将竭尽全力去满足,确保您的用餐体验是个性化的。他们始终带着微笑,真诚地迎接每一位客人,创造一个温暖和谐的用餐环境。

鲜仓海鲜餐厅度过的时光,仿佛是与大海的一次亲密接触。这里的厨师们用双手创造出一道道令人陶醉的美食,让您感受大海的无尽魅力。快来鲜仓海鲜餐厅,开启您的快乐“海王”之旅吧!

关于作者: cwhello

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