一会想吃清爽的冰沙怕胃寒，一会想吃热辣的火锅怕上火，怎么办怎么办怎么办？小SHUI为您推介那些，好吃又不上火的火锅

潮汕火锅 VS 老北京铜锅，风靡全国，这两位“神仙打架”究竟谁能胜出呢？

我们先尝尝看潮汕牛肉火锅

顺合发潮汕牛肉火锅

地址：厦门市集美区石鼓路160号之8

         厦门市集美区杏滨路宁海六里1号105-106

八合里对牛肉的热爱和专注，让每一位食客都能得到满足，快速的切下新鲜的肉片好吃，尽可能保持牛肉本身的口感和新鲜，让牛肉都能紧紧吸附在盘子上。

嫩肉、吊龙伴、三花趾、手捶牛肉丸、五香牛肉、牛肚、胸口油、牛舌......小SHUI已经咽口水了，不必远赴汕头就能大口吃肉。

除了好吃的肉，还需要好喝的汤底，牛大骨熬制4小时以上而成的汤底，清新、爽口、不油腻

地址：厦门市集美区乐海北里340-341号

 潮人自助牛肉火锅 

店面看上去很简单，实际上是69元一位牛肉任你吃的自助餐，对食肉爱好者来说，这里简直就是天堂，想吃重口味的可以选择辣的鸳鸯锅。除了吃肉之外，还有提供潮汕小吃哦~小SHUI推荐五香牛肉，酱香入味特别好吃

地址：厦门市集美区宁海六里1号148

吃完了潮汕牛肉火锅，来尝试下咱老北京的手艺。老北京铜锅，老北京的火锅除了锅子不一样，另外主打的肉品是羊肉哦~

 福记铜锅涮羊肉 

 浔江路的这家铜锅涮羊肉深受集美学子们的青睐。他们的特色就在于铜锅和羊肉，是用烧碳的方式来煮火锅，老板说， 这是皇帝才有的待遇 。

 你一定好奇铜锅怎么控制火的大小：如果想火锅煮的快一些，就把上面的盖子分开，如果暂时不需要让它沸腾，就可以把盖子合上， 火就会变小 。

地址：厦门市集美区集美区浔江路159号

内蒙古铜锅涮羊肉 

小SHUI的同事墙裂推荐这一家内蒙古羊肉铜锅，老板是东北人，十分豪爽，店面虽然不大，但是干净整洁，味道正宗，性价比高 。

 !重点来了!不仅有涮羊肉火锅，还有来自大草原的烤羊排，先腌后烤，十分入味，值得一试  。

地址：厦门市集美区泉舜·泉水湾二期

元朝老北京涮肉

 肉品专程从内蒙古空运而来，还有清水采用的是农夫山泉矿泉水，火锅吃到最后，汤水越发有甜味。大刀羊肉片在锅里涮上10秒，毛肚鸭肠在汤面上七上八下，最后再搭配上特制麻酱，这才是正宗的老北京口味。 

地址：厦门市集美区乐海北里335号

吃完了南北不同地域的特色火锅，你最想PICK哪一个呢？留言告诉小SHUI，有机会和小 SHUI一起吃肉！