首页 旅游日记 厦门集美大学附近的这家海鲜餐厅,本地人常去。

厦门集美大学附近的这家海鲜餐厅,本地人常去。

在厦门能吃海鲜的地方很多,但能吃完海鲜还能去边上学村散个步,看一下历史建筑,吹下海风的地方就不多了……

舒味海鲜,位于嘉庚公园附近浔江路155号,主营海鲜和闽菜,店面清新素雅,窗明几净,一楼是用餐大厅,二楼则是包厢,服务态度不错,来的客人也多是本地居民。

盐焗香螺:红闪浓郁的酱香十分诱人,香螺和细盐是滚汤的,取吃的时候要当心烫着,香螺螺肉饱满,入口咸香。

水煮三鲜:麻辣鲜香上头的那种,虾肉饱满紧实,Q弹爽脆。鲜鱿鱼圈漂亮的打着卷,入口脆嫩,香气愉悦。花蛤肥美,配菜有木耳、小娃娃菜、鲜黄瓜等等,水煮的麻辣鲜香太诱人了,吃个两碗米饭也不是问题。

白灼基围虾:白灼才是考验一道海鲜是否新鲜的最原始和简单的方法,白灼的基围虾肉质紧实,带着爽脆和鲜甜,蘸点餐厅秘制的酱料,连吃几条才过觉得过瘾。

泡椒田鸡:肥美的田鸡腿肉像蒜瓣,白嫩细腻。金色的泡椒酸辣闻着就食欲大增。

椒盐皮皮虾:椒盐会有一种独特的芳香,皮皮虾椒盐吃完一条忍不住吮手指。

胡椒猪肚:很应时节的一道菜,汤头散发着劲道的胡椒味,猪肚软而不烂,养胃祛湿。南方的这种湿热天气,可以常喝。

海山骨:算是一道经典的厦门菜了,猪排腌制入味,现炸的猪排透着丝丝的虾酱味,夹着脆生生的生菜解腻,口感丰富,香气迫人。

干锅肥肠:红配绿看着就热闹,干煸过的大肠外皮赤红酥脆,香辣肥美。

炒米粉:这是一道经典的老厦门做法,米粉加了干虾仁、香菇和蛋花,口感丰富,蘸点厦门特有的甜辣酱,更提味。

萝卜糕:外表金黄香酥,内里软嫩,吃得出萝卜丝和腊肠的香味,这道小吃,很推荐。

石橄榄土猪汤:闽南常见的一种汤,清热袪燥,很适合夏天,汤头清甜,带着石橄榄特有的清香。

舒味海鲜的总体环境比较整洁清新,团建、家庭聚餐、朋友小餐,情侣约会等等,都适合来这里哦!

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