如果这都不算爱,蒸汽海鲜来表白!
蒸汽火锅利用水蒸汽循环来蒸熟海鲜
呈现的是最最天然不加修饰的海鲜风味
就像是最简单最直接的爱,最适合在女生节表达
船奇蒸汽海鲜在原来的中山路安定街市
虽然身处闹市,但这里就显得清静许多
这里和7天酒店用的一个门面,不难找
只是得深入走进去才发现里面别有洞天
整体的色调氛围布置都很适合小聚
蒸汽海鲜在餐饮界公认的不好做
是因为这样的烹饪方式,注定了食材要非常新鲜
看看这些海鲜池,在中山路这样的商圈里
这是非常有性价比的蒸汽海鲜了!!
闲谈间了解到这店都是一家人在开的
之前全家老少都在鱼市里卖鱼
里面最年轻的小姑娘可能比大部分人看海鲜看得更准
所以他们从鱼市转做海鲜餐饮时优势就很大
也许是渔民早已习惯了吃最天然的风味,所以选择做蒸汽海鲜
蒸汽海鲜的特点经过蒸汽的层层烹饪使得海鲜更加鲜香嫩滑,
瞬间锁住食材水分及营养成分;不饱和脂肪酸不流失,
最大程度的激发食材的自然香醇
正常情况下,贝壳类3分钟就能熟,螃蟹5分钟
平均大约几分钟就能蒸熟一份食物
虽然等待的时间不长,但是肚子难免咕咕叫
这时候在船奇里自然也有炒菜可以点的
一直感觉饺子是北方人比较喜欢的主食
但闽南这边包起饺子来味道也出奇的好吃
闲聊间也上一些炸五香和鳗鱼苗香喷喷的下酒
不一会儿虾就蒸熟了,简直不要太惬意啊...
经验丰富的服务生总是把食材安排的妥妥当当
蒸汽火锅与生猛海鲜是绝佳搭配,保留海鲜的原汁原味,
吃起来鲜嫩可口,且营养不流失全锁在食材自身里面。
蒸汽海鲜在烹饪加工的过程中,不需要加入油脂和盐,
只需要在最终的菜品中加入少许食盐调味即可,
因此对于饮食总是高油脂高盐的现代人来说,
更有利于减脂减盐,女生对这些最清楚了
所以在这样关爱女性的日子里,真的很适合用这个来表白哈!
最后的海鲜都品尝完了,不要忘了一开始就安排的锅底米粥
经过几轮海鲜的天然煨煮,这白米粥早已吸收了精华
能有什么比喝这个这更养胃的??
追求原生态的美味,首选船奇蒸汽海鲜