Greg\'s厦门厦门坐落在筼筜湖入海口旁边

这个位置是一个看白鹭的绝佳窗口

是曾经诞生过鸟类摄影全国金奖的地方

坐在这样一个地方享受Greg\'s厦门厦门带来的法餐

放眼望去餐厅的布置蕴含着的典雅气息

对我来说是一个充满极致浪漫的感受

而多年经营在厦门留下的法餐口碑更是另一种期待

很荣幸认识今天为我们掌勺的主厨

这是一场仪式感十足的法餐舌尖之旅

为它添彩的是来自勃良第的佳酿

以及整个法国葡萄酒历史的介绍

不得不说餐厅自制的面包就已经很出彩

这个良好的基础赢得了大家的交口称赞

特别是这一轮颜值担当的波斯顿龙虾

与腌制的配菜组合清爽适口，令人难忘！

这次安排了不少低温慢煮的菜肴

实际上低温慢煮技术就源自法语

低温慢煮的奥妙不是没熟,它只是刚刚好熟

在这道三文鱼上就体现的非常到位

这次有两款香煎鹅肝让我们品尝

香梨征服我的舌尖，甜菜面吸引我的眼睛

干白要冰镇，干红要醒酒

这时候配搭适合的勃良第美酒没错了

36小时低温慢煮羊肩肉再一次掀起高潮

不仅锁住食物的原味原色,食物的营养成分也会被最大程度的保留

再一次我又被香煎带子的颜值打动

饶有兴致的问起了油封鸭的制作

也得到了Greg\'s服务生的细致解答

这里的服务非常到位，必须要点赞

随着背景音乐的转换

这顿法餐盛宴迎来了甜品收尾

要提醒的是这时候更不能错过的是

配搭水果和甜品饮用的赛博蒂贵腐酒...

漂亮的果盘和云朵蛋糕都难以和贵腐酒匹敌

唯有绚丽的巧克力炸弹让这甜美爆炸

才能为这浪漫极致的Greg\'s法餐划上圆满句号！