聪辉同安封肉
朋友五一要来玩,之前一直都带朋友去八市里面的老店
忽略了这一家,就打算在朋友来之前先去尝试一下
店里有两楼,位置不算多空间挺紧凑的
最后人均居然才50多,惊呆了在中山路还能吃到这么便宜的炒菜
同安封肉
服务员推荐一定要点招牌同安封肉,我之前都因为觉得它会太肥比较少吃这个,这次就要了一份尝试
原模原样端出来当场帮忙拆剪开。多是瘦肉,我原本以为会是卤味的味,但是居然是一股浓浓的药膳味
拆剪成小块,肥瘦相间很下饭
四物乌鸡汤
之前第一次喝四物汤的时候,还真的天真以为真的是有四种物品,没想到四物竟然本身就是一个药材名称
浓浓药材味,不用担心会苦涩,入口非常甘甜,喝了会上瘾,鸡肉炖得很恰到好处,不会塞牙
香菜拌猪腰
除了招牌封肉之外那个香菜拌猪腰也炒鸡好吃!
腰花很厚超大一片!处理的干净没有异味,配料调很爽口
炖宴
恰好同行的朋友是同安本地人~被安利了一道之前没听过的菜,朋友说这个菜一般只会出现在婚宴的时候~
用了鸡蛋+花菜+蟹肉+虾仁+笋+胡萝卜切成细碎,而且里面还加入了沙虫,味道炒鸡鲜甜,口感清爽
手工菜桂花炒
聪辉同安封肉
【店铺地址】:厦门市大元路24号(阿吉仔馅饼旁开元141旁边)
【营业时间】:周一至周日 10:00开始营业
【消费场景】:朋友聚餐/旅行品尝