首页 旅游日记 极具厦门风情的老建筑里,你不得不看的隐藏菜单。

极具厦门风情的老建筑里,你不得不看的隐藏菜单。

很喜欢经过鹭江道的时候,看一眼鹭江宾馆的夜景。车水马龙中,却总能静静伫立,像极了沉睡的老人,浑身散发出岁月的韵味。

作为离鼓浪屿最近的海景酒店,鹭江宾馆曾有着百来年的辉煌过往,就像是厦门的一张名片,让许多人因为它对厦门的印象更深刻了,我也是其中之一。第一次来厦门的时候,和几个小伙伴在轮渡等车,这边是拥挤的轮渡码头,而对面却是静静在闹市中的历史建筑,动静之间的巧妙差异,让我一下子对这座城市的好奇,又多了几分。

第一次在鹭江宾馆就餐也是很多年前了,记得当时是庆祝自己的生日。鹭江宾馆的自助餐向来以性价比著称,虽没有五星酒店自助餐的高贵华丽,却也能满足大部分人的挑剔。去年重装之后的自助餐厅,更是有了不一样的变化。

一进门便是金灿灿的装饰,富丽堂皇又不失优雅。

硕大的自助餐厅,甜品台很是瞩目,一下子吸引了我的眼球。鹭江宾馆的甜品种类还算多,各式各样的都有,味道也还不错。其中要数拿破仑最得我心。

海鲜档上除了常见的白灼虾和苦螺等,还少不了我喜欢的生鱼片。

应季的小龙虾也是很多食客喜爱的东西!

现煮区则摆放了一整排的食材,煎、煮、炒等一应俱全。

熟食区也有很多中外菜式可供选择。

鹭江宾馆的自助餐品品类不少,但是最为特色的就是他们的单点了。

每位用餐的客人都会得到一份佛跳墙或者鲍鱼。

佛跳墙作为闽菜之首,浓郁的汤头和滋补的食材是它的特色。

鹭江的鹅肝有两种,生鹅肝和熟鹅肝。这款橙味苹果配冰镇鹅肝就很清爽,生鹅肝入口即化,佐以清爽的水果,别有一番风味。

紫苏小牛排则有着淡淡的紫苏清香。

每一道菜都是精心烹制的,味道各有千秋。在自助餐里吃到好吃的现煮还是很少见的,鹭江在这一块是一直在坚持。

餐厅紧挨着中山路,对面就是轮渡,在这里用餐,去哪儿都方便。吃完饭后携上佳人,到海边走走,也是非常惬意的享受。

关于作者: 怪力_乱神

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