到三亚、来个椰子鸡

萌哒哒椰子鸡

我这次去的是他家三亚湾分店，位于三亚湾路88号三楼、相比较情人桥店我更喜欢这边的布局，简约，大气，蓝色氛围下的椰子鸡店，搭配着淡淡绿植，天气好的时候到外场吹着椰梦长廊的空气吃着美妙的椰子鸡，又或者到4楼海景位一边吃一边欣赏三亚湾的美妙海景，我想我沉醉在这~！                                              

萌哒哒椰子鸡

萌哒哒椰子鸡

萌哒哒椰子鸡

这家椰子鸡整体员工都是十分年轻化的，老板也是年轻人，所以对于服务特别重视，无论是进店、上菜、买单还是离店，给我们的感觉是非常热情美好的，虽然部分服务员普通话带着浓郁的海南特色，但是不妨碍他们内心一颗炽热的服务的心，给我留下了非常深刻的印象。

萌哒哒椰子鸡

椰子鸡最重要的无非椰子和鸡、这两样萌哒哒选用了来自文昌东郊椰林的鲜甜椰子，每天从文昌直达三亚，鸡肉是椰林走地鸡，吃着椰糠果实长大的文昌鸡，个头不大，但是肉质十分美妙。他们家是三个椰子一锅鸡，每个锅底都是用三个新鲜椰子当汤底，再加入了海椰皇、枸杞、毛桃、珍珠马蹄，椰肉等多种天然食材，不添加任何调味剂，因此煮出来的鸡汤含有非常高的营养价值、头汤我是建议你一定要喝上几碗的！

萌哒哒椰子鸡

吃椰子鸡最为重要的当属调料，调料搭配的好，吃鸡会更加美味，服务员帮我们调的蒜蓉+沙姜+小金桔+黄灯笼搭配的调料，酸甜味中尝到鸡肉的鲜嫩爽滑，肉味中带着淡淡椰香，这是我爱的味道！                                              

萌哒哒椰子鸡

竹笙作为菌中之王，平时在家里煮汤也是必不可少，没想到竹笙放入椰子鸡汤中会如此的美妙，吸收了饱满的椰子鸡汤，香味浓郁，滋味鲜美，再蘸着贴心服务员帮我们调制的蘸料中，超级好吃。                                              

萌哒哒椰子鸡

野生墨鱼仔个头很大，颜值养眼，放入汤中煮沸4分钟，口感爆炸的好吃，椰子鸡汤仿佛自带提鲜作用，煮出来的墨鱼仔超嫩超好吃，没有腥味~太爱了！                                              

萌哒哒椰子鸡

黑猪肉双蛋黄粽子是店里的特色菜之一，选用海南糯米加上儋州跑海鸭蛋，猪肉是定安黑猪肉，提前翻炒过的猪肉在粽子当中非常入味，我平时不爱吃粽子都自己消灭了一个，相信我你会爱上它的。                                              

萌哒哒椰子鸡

藤桥排骨个头饱满，肉质丰厚有嚼劲，炸的金黄色有股蒜香，一定要趁热吃超好吃。

萌哒哒椰子鸡

黄道婆600年前来到海南改良了椰子鸡，如今我们到海南三亚来吃椰子鸡，吃的是这份历史沉淀的天然味道，萌哒哒椰子鸡服务的用心，菜品的高标准、对于食材的认真理念都给我留下了非常深刻的印象，如果来到三亚，这家椰子鸡值得你去打卡！