来厦门玩自然要吃正港的厦门味

土笋冻是非常有特色的代表之一

如果你吃了铭聚的章鱼土笋冻

拍胸脯说自己是正港的吃货是没问题了！

我一直认为本土小吃就应该藏身街头巷尾

比如这家在屿后南里的铭聚

就扎根在当地人群中

这才能真正服务本地口味呀！！

虽然店面确实不大，容纳不了多少人

但是在章鱼土笋冻等食材上的把关和精选

这个起点就保证了食客入口的质量

作为烧酒配这里也同时经营其它的小食

看着这些让我垂涎三尺的美食

立刻进入街头宵夜的幻想场景

嗯？？这里还有包装好的土笋冻销售

这么方便外带很有品牌意识哦！！

除了小吃本身我还非常喜欢的一个配菜

就是在各种打包外卖时会附上的萝卜酸

可以说这酸爽最先打开我的胃口

然后胶融Q弹的土笋冻和脆爽弹牙的章鱼

分别蘸上不同口味的调料...送入口中

你看看这等美味成就了多少的回头客

络绎不绝往来的打包人群成了这流动的街景