前言
说说这次旅行
去了无数次的三亚,看了无数次的风景,可是这里依然一次又一次的吸引着我。
或许是因为这里的海风,带着回忆的味道
或许是因为这里的海浪,就是歌中的模样
又或许是因为这里的阳光,像极了15岁那年的夏天
总之,我一次又一次的来到这里
一次又一次的走在重复的道路上,乐此不疲。
这次在三亚停留的时间不长,却总算让我逃离了漫长的冬季,又一次的回到了那个温暖的地方。
在三亚的3天里,去了很多地方,看了很美的风景,也吃了好吃的海鲜
关于三亚的魅力,让我用游记来告诉你。
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D1:再遇三亚·三月里的艳阳天
10:00-12:00·鹿回头村里追寻‘爱情睡醒了’的记忆
鹿回头村,这个名称大概未来也就成为了记忆。
这里距离鹿回头景区不远,导航岛到天蓝客栈,顺着小路开进来,途中会遇见三亚国宾馆。
大概是因为市区的整体规划,这里已经被拆的七零八落,早就没有往日渔村的热闹与欢腾。
或许是因为知道的人不多,这片海滩倒是甚少有人前来。
我在这里的2小时里,前后只遇见了4个人。都是东北人,住在附近,闲来无事便在海边吹吹风听听海浪声。
拍照的空隙里,我问阿姨,为什么会喜欢来这里消磨时光。
阿姨坐在大叔旁边,扇着风说:这里安静。
相比三亚其他海滩的热闹来说,这里确实太安静了。
海面漂着渔船,远处高楼林立,背后是拆了一半的渔村
可是在这里,这周遭的一切也都像不存在了一般,耳边能听见的,除了是海浪声,就是不断的蝉鸣声。
即使是3月的天气,三亚也已像进入了盛夏,蝉鸣不断,蚊虫也不少。
我在沙滩上走来走去,树荫下,这里并不算热。
举起相机,记录了眼前的风景,把这一片还未经开发的沙滩记录在镜头里。
或许未来的几年里,这里也会有这翻天覆地的变化。
会想来这里的原因,就要追溯到好多年前看过的一部偶像剧。
虽然这部电视剧是翻牌的台湾偶像剧《王子变青蛙》,虽然相比而言我也更喜欢原版,但是对于爱情睡醒了的取景地,我也甚是好奇。
后来,便找到了这里。
只是当时拍摄的“家”已经不在了,剩下能看见的场景也少之又少,我还是来了,来这里寻找关于它的记忆。
走着走着,在海边看见一辆共享单车。是乘凉的阿姨放在这里的。
不知怎么的,我突然就想起了偶像剧中的画面,推着自行车,一直走呀走呀,走到不知何处去。
问阿姨借来拍了几张照,倒是莫名的有点小清新的感觉。
虽然三亚的气温已经是夏季的感觉,但树木的上新以及花儿的涨势都还没有盛夏的模样。
就连这天气也是忽晴忽雨,一日间便能变脸几次。
可是,你要是问我,还喜欢三亚吗?
答案自然也还是肯定的。
踩着软软的沙滩,走过来时的路。
鹿回头村里的一上午,愉快而又短暂。
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12:30-13:00·第一市场里挑选海鲜攻略
对于吃海鲜来说,虽然三亚有很多可以吃的地方,但是对我而言,最喜欢的只有第一市场。
原因很简单,因为这里足够有烟火气,足够像平日里生活的地方。
其实,不管是买海鲜还是三亚特有的水果,在这个第一农贸市场都可以很轻易的挑选到又便宜品质又好的。
一般来三亚,我最喜欢的就是逛这里,最喜欢买这里的芒果。
这里的生鲜区非常的大,海鲜的种类也非常的多,一般来说多走几个摊位就可以买到你想吃的所有。
这些海鲜都非常的新鲜,每每被捞起来的时候,都是活奔乱跳的。
挑选龙虾的时候,一定不能图便宜,一定要多对比几家店。
龙虾分野生和人工养殖,价格也不同,一般野生的龙虾的鲜活度各方面都要好些。而养殖的就比较懒散无力。
基本在捞出时,可以看一下龙虾的爪子,强劲有力的基本品质就还不错。
购买和乐蟹的时候,要注意爪子上面有没有夹带东西,另外要确保蟹是活的,以防以次充好。
面包蟹的挑选注意事项和和乐蟹差别不大。
除此之外,蟹的品种实在是太多,膏蟹、花蟹等等。一般选择你自己喜欢吃的买就可以了。
买皮皮虾的时候是格外需要小心的,因为这个虾比较容易死,所以在称重时最好自己用手捏一下, 结实的就是好的,发软的一般是坏掉了,最好就不要购买了。
像鲍鱼这种拿在手上看肉质会动的基本就没有什么问题。
至于象鼻蚌,被拿出时它是会喷水的,记得多喷一会再去称重哦。
贝壳类的的品种就比较多了,像芒果螺、海瓜子、白螺、竹筒撑子、扇贝、带子、牡蛎等等。一般来说挑选的时候手要轻轻碰上贝类的肉,如果会动或者会缩回去肯定就是活的,就可以购买。
称重时使用塑料筐子,沥干水分,还能把不好的挑掉。
记住装袋后,一定要这样给塑料袋抠一个洞,把水份沥干,这样才不会在称重的时候打称。
在店里买最大的好处就是注意事项店员都会和你讲清楚,然后也会主动沥干水份,比较省心。
像我这种喜欢偷懒的,就会在这里挑选大部分我喜欢吃的海鲜,然后直接去加工就好了。
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13:00-14:00·海鲜品尝美味大餐
对于一段旅程而言,美食一定是这段旅程的“高光瞬间”。
如果旅行中没有了美食的陪伴,那整趟行程都会黯然失色。
所以,来三亚,不吃海鲜简直是对不起自己!!
那么,在众多的加工店里如何寻找到口味最好的加工店呢?
教你几个秘诀
1.必然是哪家生意好,人多,他的口味一定不会差
2.网上的测评了解一下
3. 三亚 的海鲜一定是川味的比较好吃,看招牌就能看出一点哦
4.最好选择有资质的老店哦!
其次我也在来之前看过很多网上的攻略,这家的推荐量和好评度都是最高的,众人的推荐肯定是没有错的呀。
最后就是,我不是从小在海边长大的,所以对于海鲜一定要吃川味,水煮的是完全没有办法接受的,这家招牌上就写着川味,应该还是不错的。
这里有温馨提示哦,我就是看见的这个直接去店里的购买处购买的海鲜。
当然,作为海鲜最好的拍档,鲜榨果汁和果汁炒冰是一定要有的。
像我就是只要来三亚,一定要喝鲜榨芒果汁,这里的芒果品质好,加上鲜榨真的是不兑水的,所以喝起来幸福度满满。
坐上桌就要了一榨鲜榨芒果汁,芒果汁口味浓郁,非常香甜,又是冰冰凉凉的,一口下去,暑气都消了大半,这感觉实在是太好了。
要了一斤白灼虾,我对于这种虾子有偏爱,最简单的做法里却蕴含了大味道。
当然对于白灼虾来说,酱汁是必不可少的。
小胡子家的蘸料味道超棒,有了这个酱汁,简直吃到停不下来。
偷偷的说,虾肉不长脂肪,女孩子多吃一点也没有关系呀。
象鼻蚌是我第一次吃,虽然看着样子有点奇怪,但是味道是真的不错。
加工方式选择了爆炒,中辣,辣度刚好够,也很入味。
象鼻蚌吃起来也很有嚼劲,特别喜欢。
香辣龙虾,虽然龙虾很多人都喜欢蒜蓉蒸的,但是对于我这个四川胃来说,只要是可以爆炒的,一定都会选择辣炒的方式。
这样的龙虾非常入味,带着点辣辣的口感,还带着一点点龙虾肉独有的甜甜的滋味,实在太好吃了。
芒果螺也是我的最爱之一,很多人不喜欢贝壳类的东西,但是我不一样,这一桌海鲜大餐少了谁都可以就是不能少了它!
芒果螺只要是开口的就是新鲜的,如果是闭口的就是死的,不要吃哦。一样是辣炒的做法,芒果螺非常的入味而且异常的鲜美,一口一个感觉特别棒。
扇贝自然是用的蒜蓉粉丝蒸。因为粉丝吸收了蒜蓉的香味和扇贝的鲜味,所以对于我而言,我倒是觉得粉丝比扇贝更加的好吃呢。
皮皮虾一定是要椒盐的。这一次挑选的皮皮虾都是个头非常大的,肉质也非常紧实饱满。
椒盐味道不错,而且也很入味,都渗透到肉里了,吃起来无敌满足。
吃皮皮虾是由技巧的,如果不会剥壳的话可能会扎破手哦。
主食就是这个椰子饭啦。
把糯米塞进椰子里,然后糯米吸收了椰子的清香,再撒上一些芝麻,真的是又好看又好吃。
最主要的是饱腹感很强哦。