首页 旅游日记 美味的粤式早茶在“望江宴”,开启视觉上的盛宴。

美味的粤式早茶在“望江宴”,开启视觉上的盛宴。

有一家“粤式早茶”一直都在心中种草,它就是位于望江公园里的——“望江宴花园餐厅”
早上十点半就可以来喝粤式早茶,到下午四点都可以,太人性化了,对于我们闺密
聚聚很有吸引力了,即要有雅致的环境,又要有可口的美食。

交通便利,地铁一号线到达近江站E口出来,步行十分钟就可以到达,其实就是绕着杭广电台

走一圈,经过
杭州市检察院,那你就离餐厅不远了。自驾车前往有地下停车场,免费停车2个小时,

结账柜台领取停车券即可。

沿着台阶来到了植被茂盛的望江公园里,远远望去就有一座金属材料搭建的,造型设计有现代感

的建筑物,室外平台宽敞,隐密在绿色植物中,让你马上对餐厅的室外空间相当满意。



进入大厅更是让人眼前一亮,厚重感强的大金属门,晶莹剔透的时尚现代的水晶灯垂挂而下,

布置出来的冰雪世界也温馨浪漫。

沿着二楼大理石台面楼梯而上,古朴典雅家具放置着插花,香水百合花淡淡的清香



为二层的建筑,通过走廊来到二楼,透过玻璃窗外面风景独好


一串串的玻璃灯具,飘逸而又创新


国宴包厢布置最为奢华,超级宽敞明亮有宽大的皮沙发休息区域,就餐厅可以十五人的大桌子

,桌面中央还有乾坤,

餐具也选用G20峰会上的国宴餐具相似的餐具,水墨丹青元素,与铜制小鼎非常完美润色,

墙上的字画,“竹林七贤子”,更是勾勒出七贤子放浪不羁、洒脱的一面,或抚琴、或聆听、

或饮酒的形态各异,惟妙惟肖。



俨然是江南秀美的园林缩小版,以白色的沙粒铺设,巧妙的用鹅暖石划分区域,让人陶醉在

湖光山色中,亭台楼阁都有呈现,水中的戏水的水鸟,岸边休息的小鹿,还有一个“垂钓寒江雪”

的钓鱼翁,生动形象



鲜花朵朵,轻柔的纱帘、安静的环境,让下午茶时光可以舒心度过


餐厅还有海鲜火锅,晚市提供海鲜火锅,海鲜池中的海鲜品种繁多,而且品质很高


大厅宽敞明亮,色彩缤纷条纹的地砖,白色条纹大理石台面,精致的白色暗花器皿,蓝色系列的皮沙发柔软舒适,桌上鲜花朵朵,每个细节都让人陶醉在餐厅环境中,奢华有

内涵,大气又不失去中国古风的雅韵,彰显出餐厅的高端和不凡。





点了店里的粤式早茶,如此丰盛的午餐,让午餐在欢快的用餐中进行,这样才更能体会到粤式早茶的魅力。

餐厅午市打7.8折,五人人均百元不到,相当有优惠力的,看样子经常会关顾“望江宴花园餐厅”

【望江宴虾饺皇】、【红米脆皮鲜虾肠】、【白灼芥蓝】【酥皮鲜奶菠萝包】【皮蛋瘦肉粥】、

【广式艇仔粥】、【新品植物墨色点心】 、【顺德双皮奶】、【 名媛手袋酥】、【金牌风爪】

品种丰富,色彩缤纷,先来一个视觉上的盛宴





【红米脆皮鲜虾肠】摆盘也有意境,用白色细长形状的盘子盛盘,红色的米肠彩缤纷耀眼,绿色淡雅素菜搭配。



米肠外皮有弹性十足,包裹其中的大虾沙律脆爽,奇特的口感,悠长的回味无穷


【白灼芥蓝】翠绿的芥蓝,爽脆的口感,碧绿的色泽带着自然的芳香

【顺德双皮奶】份量很足,半凝固乳白色的色泽,质感细腻嫩滑,让你蛮有食欲的,

点缀着大颗粒的红腰豆。

舀上一勺后,滑嫩的双皮奶入口即化,让人陶醉在口腔软糯酥绵的充盈,多一分则老,

少一分则嫩,浓郁的香甜,一层甘香,二层清香自然。



【 名媛手袋酥】惊艳全场的它,的确可以让人爱不释手。手袋酥外形色彩出彩,黑色素的包身,白色的装饰和手袋环,六颗绿色淡雅的珠子组成梅

花花瓣,点睛之笔,可以说是惟妙惟肖,细致入微的褶皱,还有手袋的折叠处的无缝折叠,点心让人赏心悦目。



轻轻咬下去,酥脆的外壳香甜,带着榴莲的芳香,里面内陷是榴莲,

奇妙的口感悠长的回味,让你爱上它——名媛手袋酥。

【白灼生菜】白灼原汁原味保存菜肴的新鲜感,生菜也是刚从盆栽的现场采摘下来的,还带着生菜的鲜度。



【望江宴虾饺皇】

虾饺好不好吃,卖相好不好看,一个包虾仁的面皮也有讲究,一个美食的出品都需要有匠心

的面点师傅的制作,尤其的水晶虾饺皇,即要有晶莹剔透的表皮,十几道均有的褶皱,也要

让虾饺成型为中间饱满弓背形状,又要有滑爽鲜嫩的虾肉。



惊艳的菜品,晶莹剔透的外皮,隐隐约约的大虾,剥开外皮,肥厚的大虾也展露出来。

我喜欢一口放入口中,让溢出的汤汁滋润口腔,当然要当淑女要慢慢去咬开,香气四溢的,口感悠长。

面皮的Q弹性,爽脆感、真如水晶般的晶莹剔透,



【新品芒果露】可以加热,

敞口深底的漂亮彩色茶色玻璃杯,盛上满满的一碗,浓稠的芒果露色泽鲜艳,浓郁飘香。



微甜,带着芒果独有的芳香,甜蜜的口感,悠长的回味,

甜食让人心情愉悦,特别是和闺蜜在这样粤式早茶,分分钟放飞心情。


【酥皮鲜奶菠萝包】金黄色的菠萝包,带着烤酥后的香甜位,焦黄的外皮酥脆可口,里面的鲜嫩奶昔甜蜜回味。



【广式艇仔粥】盛行于广州地区的特色粥品。艇仔粥因其在艇仔上烹制和售卖而得名,其配料十分丰富,新鲜的生鱼片、瘦肉、油条、花生、葱花和蛋丝,以及猪皮、 海蜇等。烹制时先将以上配料放入

粥锅,再将预先熬好的白粥粥底倒入配料中,滚烫的粥底顷刻将生鱼片等配料烫熟


【新品点心】外形独特,为墨色三角形的点心,值得拥有,从植物提前的汁融入到皮中,

包裹着食材透过透明的外皮透视出来,契合时下的“黑暗料理”


【新品点心】:丝丝缕缕的红色拉丝,组成一个漂亮的含苞欲放的花朵形状,

酥脆的外壳,包裹着甜美的心,





餐厅晚餐提供 海鲜火锅,也就是“望江宴花园餐厅 . 海鲜火锅”是一家餐厅,只是推出的粤式早茶,

时间为 10 : 30--16 : 30 ,晚餐是海鲜火锅,看着海鲜池里鲜龙活跳的波士顿大龙虾、老虎斑、

象鼻蚌等深海海鲜,可以想象海鲜锅的鲜美程度。海鲜中的有机蔬菜也是当日从盆栽中现割的,就

可以看出餐厅对菜品新鲜的要求程度,

装修风格都是以中国古风为主题,字画、灯饰、窗帘、桌椅都不同

雅韵中带着奢华、大气、品味不凡,以国宴包厢最为璀璨耀眼



天气晴朗的时候,室外的露台座位就隐藏在望江公园的植被中,平台上可以远眺到钱塘江,取名

“望江宴花园餐厅”名至实归,太为贴切。


总结:餐厅环境优美,装修上品,安静舒适的用餐环境。

推出的粤式早茶很有特色,现在7.8折的优惠活动太有吸引力,

用心经营的餐厅,也是宴请嘉宾的地方,既有高端的餐厅环境,又有品质上乘的菜品。

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