一百个人眼里就有一百个三亚，除了碧蓝大海、纯净沙滩，三亚的美食也堪称舌尖上的美食。

吃过新鲜的海鲜大餐，如果你还想更加深入了解这座海滨的感觉，那就一定要品尝三亚最地道的小吃。

一碗清凉补、一个小虾饼，就是一段三亚好时光。

白天穿梭在大街小巷，晚上在街头散步，你都会看到很多卖清补凉的店和买清补凉的人，以消解炽热的太阳带来的炎热。

7月的三亚，拥有它你可能就没那么热。

之所以叫清补凉，是因为里面大多数都是凉食。在旧时，这绝对算得上一道主食！

传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成，经过改良，现在加入了椰肉、红枣、芋头、菠萝粒、西瓜粒等，口味也不尽相同。

推荐一：郑阿婆清补凉

一份传统椰奶清补凉，10元，一份椰奶冰球清补凉15元。

还可以加很多丰富的辅料，有红枣、花生仁、西米露、芋头、葡萄干、绿豆、红豆、龟苓膏、芸豆、核桃仁、麦仁等数十种。

推荐二：椰子冻

除了清补凉，椰子冻也是来三亚必吃的一道消暑良品。

Q弹冰滑的椰子冻，入口即化，椰奶的香味，弥漫整个大脑，颇有一种纵享丝滑的感觉。

椰子冻是近几年海南兴起，制作工艺并不复杂，将新鲜的椰子一侧切开口，椰肉榨成汁，再辅以些许淡奶调配，高温煮沸消毒，然后放进冰箱冷藏，就做成了。

推荐三：榴莲炒冰

炒冰在三亚街头随处可见。

而这家渔村炒冰店曾被授予“老字号特色小吃”的称号，位于渔村7巷里侧，并不靠近渔村路，白天不怎么营业，建议晚上去。