首页 旅游日记 三亚哪些餐饮店开了30:十几年的老牌不是盖的,这个文昌鸡店超A的。

三亚哪些餐饮店开了30:十几年的老牌不是盖的,这个文昌鸡店超A的。

今天打卡商品街二巷的老牌文昌鸡,要不是朋友带,很难找到。

一个店开了十几年

两夫妻最开始从早餐一直卖到晚餐,每天工作18个小时

这个店浓浓的海南味道,彩色的椅子,简单的桌椅

主要就是打边炉的形式

老板是文昌人,店里也是以文昌鸡为主打

白切文昌鸡,打边炉,都有

秘制的汤底每天熬制9个小时的鸡汤,鸡不是市场上买的是文昌直接配送

鸡是按斤称的,生意好的时候每天50锅没有问题

一锅一斤 

还有海南小黄牛,打边炉的口感不输潮汕牛肉

餐厅非常通风,这个时候用餐还是很安全的,味道绝对对得起这个店的名字

店里还能吃到文昌白切鸡,捞叶炒鸡等

晚上,是店里生意最好的时候,来的都是熟客,窗外就是最繁华的三亚美食街了

 

 

关于作者: cwhello

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