你们有没有种感觉

明明自己就是个三亚人

却不知道哪里能吃到正宗的海南菜

....

于是特意写了这篇文

（都是超好吃的店喔，绝对不是广告文）

下次再被人问到时，你可以任意甩出去

 ~(jQuery171047351035940702246_1563173094472jQuery17105824771901659012_1563352655236jQuery1710843042193721061_1563352738619?)~

 

—  友谊加积鸭鹅肉店  —

地址：天涯区春园路108-2

这家店真的很海南，来店的客人百分之八十都是海南本地人。店里的菜给人的感觉，很像摆红白宴时，村里大厨掌勺做出的味道。

店里招牌菜是白斩的鸭鹅，会配有专门调制好的蘸料，如果觉得不够味，你们可以在加些金桔、辣椒和酱油。

鸭肉和鹅肉都是很典型的白斩风味，但个人觉得鸭肉相比鹅肉会更好吃些。鹅肉肉质会嫩一些，鸭肉则是口感更有嚼劲些。当天的那盘鹅肉都是脖子、爪子的，吃得不是很满足。

鸭肉和鹅肉其实算正常味道啦，这道南乳五花肉才是我的心头好。扎堆可以为了吃这道菜，忍受店里服务员的“高冷”态度哟~

五花肉表皮炸得金黄酥脆，味道吃起来有点像藤桥排骨，不用吐骨头，吃起来真是蛮爽的。

油炸过的五花肉脆香中带微微甜味，不油不腻，五星推荐喔~

如果说稍有雷区的话，应该就是这份糖醋福寿鱼了。样子看着很诱人，不过真的太甜了（不知道是不是为了盖住淡水鱼的土腥味，一不小心糖加多了）。

—  杜美珍三和猪肚包野鸡  —

地址：春园路239号

这家的环境是很传统的大排档，门前摆了很多桌椅，还蛮有本地特色的。

我是中午去的，天气比较闷热，虽然头顶有呼呼旋转的风扇，但觉得并没有什么作用，热得一直在出汗?_?

他家最出名的是猪肚包鸡，在很多本地人心目中，口碑一直很不错。

煮开后的汤色泽澄清，最近沉迷养生，看到锅里的红枣和枸杞，好感up~

吃猪肚包鸡千万要记得加多多的胡椒粉，能最大程度突显汤的鲜味。忍不住盛了一小碗慢慢品尝起来，味道鲜甜中夹杂着胡椒粉的香气。

猪肚处理得不错，闻不到腥味，而且很有嚼劲。

鸡肉则是肥瘦适中，不会给人油腻的感觉，肉质也很紧致，口感很不错~

我点的3-4人套餐，主菜是猪肚包土鸡，还有一些海鲜菇、千页豆腐、青菜和山木耳几样配菜，分量都还蛮足的。

这家店唯一想吐槽的是服务。服务员很佛系，态度比较散漫，叫她们也不搭理你（基本上叫三、四次，他们会自动屏蔽掉呼喊声；或者是和你对视一眼，然后漫不经心地走开了...）

—  兄弟烤乳猪饭店  —

地址：港门村三角花园小龙娃幼儿园斜对面

烤乳猪虽说是海南名菜，但是很多人都不知道,平常能在哪里买得到烤乳猪，那我就给大家推荐一家吧。

这家店去过几次，是临高当地人开的呢，做出来的是临高烤乳猪风味~

看到油光发亮的烤乳猪躺在桌上，口水直流，好不容易等老板斩好猪肉，摆盘上桌，筷子早就按捺不住了。

猪皮烤得酥脆，皮下的肉却软嫩，猪肉肥瘦相间，一点也不会让人觉得腻，蘸上酱汁尤其可口。

很喜欢他家的酱料呢，带点酸味的醋汁，很是爽口，喜欢偏甜口味的也可以让老板来一叠白糖哦。

这家店环境一般，而且店面比较小，建议大家打包烤乳猪回去吃哦~

—  鱼汤店  —

地址：文明路消防局旁

想吃比较地道的海南快餐，可以试试这家哦~推荐他家的鱼和五花肉哟~

这家快餐店主打海鱼，而且老板是疍家人哦，对海鲜做法手艺很高哟。

今天吃的煎鱼，事先腌制过，比较入味，煎过后外皮稍硬，但是咬开后会发现鱼肉非常嫩。

这家的青瓜炒肉，真的没让人失望，青瓜非常水分充沛，瘦肉也炒得很嫩。青瓜的清香和肉完美融合，十分爽口。

番茄炒大眼眶鱼看着就很开胃呢，特别喜欢番茄的酸甜，与细嫩的鱼肉融合，口感很妙。

其实好吃的海南菜馆还有很多，之前推荐过的文昌小老弟、农家大院、鱼乐鱼...也很不错，如果你们知道很优秀的海南菜馆，也可以在留言区推荐哦~