月，和风暖阳的日子，正好有空档，于是说走就走，不到600元的机票和朋友一起去三亚，享受一周难得的休闲度假时光。

凤凰机场(图文/情流感)

一下灰机，就感受到了三亚的热情，蓝天白云加上温暖湿润的海风铺面而来。三亚来过多次，所以这次我们不去那些游客挤爆的景区，只去人少景美的地方休闲度假，而且还要尽量找免费的好风景去玩，然后品尝三亚性价比高的特色美食！有这样的免费好地方吗？有这样实惠的美味吗？请跟我来——

椰梦长廊(图文/情流感)

公交8路可以从三亚凤凰国际机场来到三亚湾的椰梦长廊，还可以直通三亚市区。全长20余公里的区域是著名的海滨风景大道，有“亚洲第一大道”之称。椰梦长廊就是免费的美景之一。

我们下车来到提前预订的休闲度假区酒店入住，椰梦长廊营造的优美的生态环境和上佳的休闲度假环境也融入到了度假酒店之，即使不出酒店也能感受到椰风海韵的三亚气息。

椰梦长廊(图文/情流感)

出酒店不到100米就是椰梦长廊的沙滩和光影婆娑的椰林，让人有在草地躺下来深呼吸，尽情享受椰林海风和椰子都会掉下来的感觉。优美迷人的热带植物园林，与白色的沙滩、蓝色的大海相映成趣，组成一幅色彩斑斓的长卷画图。这里我们要待4天，慢慢聊。

除了三亚湾免费的椰梦长廊，还可以去到红树林公园以及三亚城市乐园玩，这些地方都是免费滴。

红树林公园(图文/情流感)

【友情提示】红树林公园地址:三亚市吉阳区春园社区居民委员会旁;交通：从椰梦长廊到红树林公交34、57、城际2号线都可以2元抵达，打车15元左右。三亚城市乐园离红树林公园也不远。可以直接步行过去。

红树林公园(图文/情流感)

红树林公园生态保护好，空气质量也很好，也有不少的椰树。说到三亚众多的椰树，当然就离不开椰子啦。椰汁多数人知道是水果，清爽解渴，但是你们知道椰子也是海南三亚一道名菜的重要原料吗？那就是三亚椰子鸡！我们到三亚的第二天就先去饱口福：品尝椰子鸡——

我们在红树林公园游玩后正好是午餐时间，步行几分钟，我们就来到了明珠广场附近的春园3巷，这里就有一家嗲嗲的椰子鸡。嗲嗲的椰子鸡，是海南三亚第一家本地连锁生态餐厅，也是海南十佳地方菜餐厅，这家是明珠广场店，也是他家的总店。

走进店铺，就能看到不少明星到店的照片墙，比如袁姗姗、田亮、李彩桦等明星慕名来品尝过，我们就更期待椰子鸡的口味了。

嗲嗲的椰子鸡店员都统一着装，热情又专业。环境整洁，时尚，简约又具有现代的清新的风格，给人环保清凉的感觉。

现场切椰子(动图/情流感)

还能在现场看到砍切当天刚运来的新鲜椰子的画面，好有意思。据介绍，这些椰子来自东郊椰林，那里椰子种植面积和产量占全省50%以上，因为早晚的温差较大，糖分积淀较多，椰子水甘甜清爽，解渴生津，是大自然赋予的最纯净的绿色植物饮料，我们也对店家的食材品质更加放心，就像我们刚刚从椰林过来带来的新鲜一般，哈哈。

我们点完餐，服务员就会快速的打印出菜单和开放式厨房对接，保证客人能尽快用餐，很贴心。

椰子汁和鹧鸪茶(图文/情流感)

坐下来休息，品尝新鲜的东郊椰子汁，免费的当地的鹧鸪茶也很好喝。

海南手工椰子冻(图文/情流感)

等候的时分，可以去选择店里的海南手工椰子冻来尝尝，特别适合天热的时候享用。

海南手工椰子冻(图文/情流感)

手工椰子冻入口就有细致嫩滑的感觉，甜而不腻，醇香丝丝缠绕舌尖，上⾯乳白色的奶酪，有较为浓郁的奶香味，下⾯就是透明状固态的椰汁水，不仅保留着椰汁上的⼀股清爽之感，而且含在嘴里还有由内向外扩张的Q弹感。 加上黄金椰粒就更香啦，好吃又好玩！

加椰子汁(动图/情流感)

好啦，来看看现场添加现切的椰子汁入加有脆马蹄的锅底配料中，三个椰子一只鸡是这里的吃鸡习惯。嗲嗲的椰子鸡汤底的食材就来自椰子的椰汁和椰肉，只有来海南才能吃到真正正宗的椰子鸡。 椰子鸡历久弥新传到现在， 以原汁原味的“裸烹”在本地人非常受欢迎，而“嗲嗲的椰⼦鸡店”就传承了黎族人正宗地道的做法。锅底汤汁烧开后，下新鲜切好的文昌鸡，盖锅盖大火煮三分钟即可(现场有计时器)。

主材:文昌鸡(图文/情流感)

这里要介绍一下嗲嗲的椰子鸡的鸡的来源：采用的文昌鸡鸡肉具有皮薄嫩滑，肉味馥香的特点。文昌鸡是海南的特产食材，中国国家地理标志产品，文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的历史。

在等候的间歇，可以根据自己的口味自助配置调料(现场有配料提示)，当然也可以让店家给你专门配置，沾上秘制的沾料，微辣鲜嫩的口感真的很奇妙，在配上一碗锅中甜香的原味椰子鸡汤，感觉不摆了。

除了吃椰子鸡，现场还有很多配菜可点，这里介绍几款我喜欢的涮菜、小吃给网友分享，当然口感还是要看你们喜欢不哟——

嗲嗲手打鲜虾滑(图文/情流感)

嗲嗲手打鲜虾滑：虾滑也是椰子鸡店的特色，精选深海虾仁纯手工制作而成。虾滑入锅大火煮熟飘上来即可食用，口感Q弹爽滑，入口即化，关键是食材新鲜。

绣球菌(图文/情流感)

绣球菌：只需烫一分钟，食之有脆嫩爽滑的⼝感，淡雅绵远的清⾹。据现场介绍，绣球菌号称“万菇之王”,世界上唯⼀的阳光蘑菇。现在⼈们开始越来越关注食材和养生滋补，而绣球菌每天10小时的光照，就是时间沉淀的秘境美味，特殊的生长环境与漫长时间赋予了绣球菌特有的口感和养生品质。

野生竹荪(图文/情流感)

这是我特别喜欢吃的菜品~野生竹荪：很多人都知道，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草⼋珍”之⼀。但是没想到竹荪搭配原味椰子鸡，味道鲜甜，听说还能更加提升其营养价值。

酸辣无骨鸡(图文/情流感)

这道酸辣无骨鸡不仅色泽诱胃，微酸麻辣还是下酒的好菜，直接给店员说：帅锅，来瓶啤酒！

捞叶煎蛋(图文/情流感)

捞叶煎蛋是海南特产，含丰富矿物质，粗蛋白，有清胆明目，降血压的功效，与野味同煮可去膻味，捞叶煎蛋味道极美，对吃货而言，好吃是硬道理！

海南⿊猪⾁粽(图文/情流感)

海南黑猪肉粽：口感是香浓兼有，荤素搭配，入口让我胃⼝⼤开。在糯米加入了咸蛋黄，把蒸热的粽子剥开，粽叶和糯米的清香扑鼻，服务员现场切开后有肉蛋的香味，让人马上想咬一口。

嗲嗲手打马鲛鱼滑(图文/情流感)

嗲嗲手打马鲛鱼滑：容器很有特色，带弯钩的不锈钢勺可以直接挂在锅边烫制。

嗲嗲手打马鲛鱼滑(图文/情流感)

马鲛鱼滑选用深海马鲛鱼，手工打制，鱼滑的肉质弹滑，新鲜实在，上面的鱼籽赋予味蕾微妙细腻的层次感，Q弹精韧。 虽然有微微的海腥味，但是入口的细滑妙不可言！

嗲嗲手打马鲛鱼滑(图文/情流感)

好啦，不说了，这么多美味，直接动筷子吧。

食材“养生”是海南黎苗当地的饮食习惯，海南成为全国最长寿的省份，与海南的饮食有着千丝万缕的联系，也是海南⼈长寿的“秘方”。嗲嗲的椰子鸡通过海南地方菜，分享海岛健康饮食文化，嗲嗲的椰子鸡始终坚持“别⼈吃火锅底料，我们吃食材的味道”的理念，把海南原汁原味“绿⾊天然”的特产食材文昌鸡和东郊椰子分享给了我们。