这里是平遥

这里是故土也是他乡

 

这里来过无数旅客

 

走出过无数游子

 

这里是晋商文化发源并且发扬的地方

 

这里是平遥古城

这里是梦开始的地方

平遥古城

古城概况

平遥古城是中国四大古城之一。悠久的历史传承和厚重的文化积淀赋予了这座城市平和自足、荣辱不惊的超然心态。都说一座城市最吸引人的地方莫过于其历史根基，但随着时光变换，历史变迁，其历史基础上衍生出来的文化才是城市灵魂的完美体现。

 

到了平遥，看的是历史，品的是中国五千年的文化精髓，听的是城墙诉说的千年城事。这座两千年历史的古城，的确重在历史，轻于景色。如果说，我完全是因为历史文化的厚重而选择去平遥，这不够准确，因为我对历史并不感冒；如果说，我是因为旖旎的自然风光而选择平遥，老天都知道这是假话，对于看惯了江南婉约的我而言，平遥的景除却历史毫无特色；那如果说，作为吃货，我为美食而来，你会相信吗？

 

 

交通指南

 

飞机：

如果想乘坐飞机前往平遥，一般先飞至太原市武宿国际机场，从太原市再转乘长途客车或火车前往平遥，不管是乘坐长途客车或者是火车，都大约需要一个半小时到两个小时就能到达。从机场出来的机场集团公司站乘坐201路可以到达太原建南汽车站、太原汽车站以及太原火车站，从此三处出发均可直达平遥。

 

火车：

平遥火车站位于古城的西侧，离古城西北城角仅300米。到达平遥的火车都是过路车，除平遥省内城市外，从这里乘坐火车出发还能够直接到达北京、重庆、广州、成都、西安、呼和浩特、兰州、唐山等地。

动车到达的平遥古城站，另外还有一个平遥火车站。从古城站出来会有很多出租车，还可以直接下台阶然后走到路边的108路公交车即可到达古城，车票1元。

 

客车：

平遥古城公路比较发达，不过由于平遥汽车站主要运营省内线路，所以从太原中转客车去平遥最为合适。

 

有几个要注意的点

1.电动车没有必要不用坐

2.开车不能进古城

3.没有共享单车

4.步行能解决任何去景点的交通问题

5.拼车去王家大院等景点可以找客栈咨询

6.上述所有，做不做你说了算

 

 

 

 

住宿攻略

本次平遥行的旅伴是我老爹，虽然父亲大人不拘小节，但和长辈出行，住宿选择也不能太过随便，古城内的客栈最佳选择，经济实惠性价比高，而且长辈也非常喜欢这样的老房子。距离最近的景点也就十几步的距离。平遥德盛楼客栈值得推荐。

 

 【地理位置】位于平遥古城内繁华地段明清街，地处平遥古城中心。到古城各大景点极为便利。周边有小超市、饭店等，生活设施完善。因为古城内的房租不便宜，所以在主干道上很少有超市，更多的是卖特产的店，所有有个超市在旁边真是太方便。

 

【住宿环境】古风式客栈，房间宽敞明亮，舒适温馨，设施齐全。本次订的是大炕房，有独立卫浴和大院子，房间内各种小摆设都能看出老板对生活的热爱，老爸最中意的当然是太师椅，第一次睡北方大炕感觉还不错，老爹还说睡炕对腰好自己也要换硬床垫。

 

【吃货必备】到平遥的一大目的就是吃，客栈前院就是古城有名的洪武记饭店，当时住店吃饭还可以打折，菜品基本可以完全满足吃货的胃。除了平遥本地特别有名的牛肉碗托栲栳栳，他家的招牌菜必须也尝一下。

 

 

行程概要

大致路线如下：

明清街景点→平遥古城墙→日升昌→镖局博物馆→县衙→文庙→城隍庙→走马观花→采购特产→回客栈休息→明清街店铺闲逛→集福巷小吃街

 行程未做过多规划，并不具备参考价值！其实只要按着自己的意愿逛就好了。买不买景点门票都没关系。如果不是对历史特别感兴趣，不买门票逛逛古城也是性价比极高的选择。

 景点有22个：平遥城墙、日升昌、平遥县衙署、平遥文庙、城隍庙、雷履泰故居、百川通、同兴公镖局、清虚观、中国镖局博物馆、中国钱庄票号博物馆、天吉祥博物馆、华北第一镖局、蔚盛长珍藏博物馆、中国商会博物馆、蔚泰厚票号博物馆、古民居博览苑、汇武林武术陈列馆、中国珍奇报纸陈列馆等，在地图上都可以找到，而且门面很有特点，不用担心找不到，古城巷子四通八达，千万不要迷路哦。

 

 

 

走马观花景点篇

【明清街】

 

平遥非遗商业化街区，是具有明清风格的牌坊和传统建筑群组合，这条特色街，从开头的城墙到尽头处的日升昌等有近10个景点，美食、文化、旅游、购物，一应俱全。在此可以看到晋商繁荣时的盛景。这里的明清街不局限于南大街，还包括西大街、北大街等。四条大街各具特色，只有东大街冷清了些。

 

平遥古城

平遥古城

在明清街中间，古城标志性建筑市楼十分醒目，可以来这里打卡拍照。

走在仿古建筑里，寻觅着自己喜欢的美食，对吃货来说真是种享受！

清一色青灰古砖，枣红色门柱窗棂，图案精美的砖雕，各种古风。这种风格体现了与古城墙历史景观系统的高度和谐，是彰显古城历史文化底蕴的一张名片。

 

【平遥城墙景区】

 

 开放时间 ：08:00-18:00   注意临近关门时只能下不能上

疫情期间城墙是古城的第一道防线，要随时注意官方通知。早点进城，下午19.00过后城门可能会关，但一切以官方通知为准。

 平遥城池呈方形，城墙周长 6163 米。南城墙随中都河蜿蜒而建，其余三面皆直线相围。有大城门 6道，东西各二，有上下门之分；南北各一。各门交错设置，可以看到瓮城内部和古城全貌。平遥的城墙在千年历史长河中有幸得以较为完整的保留，这也成为来到平遥必游的项目之一。

【平遥文庙】

 平遥文庙，入口有一座古韵十足的高大牌楼，牌楼上方是“棂星门”三个金色颜体大字，旁边有文庙的石碑，街道两旁是青一色仿古建筑，街道为青石铺砌。这里能体会到平遥不同于别处的城市风景。文庙的对面就是云路风情街，现在已经是酒吧一条街了。感兴趣的可以去看一下。

 文庙中，各种古代书画用品，还有龙门，文庙周边等。可以买回去当旅游纪念品。

 

请导游挑选很重要，不要因为价格优惠而选择景区门口拉客的野导游，他们历史知识并不够丰富，纯属乱讲一通，请选择有胸牌的正规讲解员。导游会跟完全程，讲解非常详细生动。还有就是注意辨别黑导游哦。

 

 

美食攻略

 

到了平遥，晋菜是必吃的。毕竟不能天天吃小吃和面食吧！推荐这家很有名的晋菜馆——洪武记饭店。口味好不说，服务确实很好，因为店里人太多照顾不周还专门派人来道歉，还送了小礼物，搞得我们都有点不好意思了。

有一天晚餐特别点了一个铜火锅，端上桌时就能感受到这个火锅超实在，满满一大锅。内容很丰富，豆腐、自制肉丸、菌类、午餐肉、蔬菜……真是应有尽有，整一碗大杂烩。吃的时候觉得鲜美，之后再配以凉糕作为饭后甜点。啧啧啧。

 

碗托

 之前看到有人这样形容这道菜，“色白如雪光润如脂、柔韧筋劲、回味绵长。面皮弹软，配以酱油、香醋、味精等调料，味道酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。其实咬下第一口并没有特别，但真的越吃越欲罢不能。这道山西小吃很适合南方人的口味。

其实碗托是一种特别的面制品，吃法和面皮差不多，配上不同蘸料，有很多不同吃法，可以选择凉拌或爆炒，我们选了凉拌。是开胃小菜，也可以是主食。

 

 

栲栳栳

非常有特色的北方食品，颠覆了我对面食的认知。我们买的是浇卤汁的那种，一口咬下去，汤汁丰盈，不负我对面食的完美期待！老板说这必须趁热吃，配凉拌的平遥碗托可以解油的腻，在嘴里两者融合更突出莜面的面香味。

 

 

平遥牛肉

 

平遥牛肉是平遥各大餐馆排名第一的本地菜。除了在旅行途中品尝，平遥牛肉也可以散装或真空包装后购买，作为特产，自留或赠送亲友，都是不错的选择

吃起来绵软细腻有韧劲，牛肉色泽红润，配上山西老陈醋作蘸料简直完美。

 

 

 牛肉面

招牌平遥牛肉面，面劲道，牛肉鲜美。加了山西老陈醋很酸，但很爽，吃完整个人都热血沸腾。

 

 

 

 

 

 

酸奶铺子酸奶

特别说一下这家酸奶店，这可能是我去过古城最好的轻食小店了。

非常喜欢他家的炒酸奶，说起酸奶，应该是人人都爱的一种“小零食”吧，它含有丰富的蛋白质和乳酸菌等有益物质，不仅能补充人体所需的多种元素，而且还能帮助消化，帮助我们保持好身材，自然是老少皆宜的一种美食啦。不过我对酸奶倒是从来没什么特殊偏好，但是酸奶铺子的沙棘炒酸奶和老陈醋炒酸奶真是惊艳到我了，山西人怎么那么喜欢吃酸的哈哈，看似奇怪的组合被调和得非常好。还有些碎冰沙，口感很棒，分分钟秒杀明清街任何一种老酸奶。

 

店里非常安静，而且一直播着小清新的歌曲，可以舒舒服服的和朋友呆上好久，就不得不说这家酸奶店真的很适合聊天，但作为高颜值酸奶的代表，也是火速成了网红店，这家酸奶店的味道坦白说还不错，路过的时候可以尝尝看。

 

 酸酸的记忆

根据计划，回家前到明清街娘家醋坊了解醋的生产工艺。相比大的博物馆，这里明显秀气了很多，人不多，跟着导购很快走过了展示区和产品体验区。一进店一股浓重的酸味儿，像一把大锤照着我的脑门一下子猛砸下来！真没想到，酸到头儿了，会是这么大的劲儿。一下子，酸气冲入鼻腔、冲入气管，真是小看了山西老陈醋的威力。遥想多年前劳动人民用人工，一点点的酝酿粮食的精华。会酿醋的一定会酿酒，但会酿酒的不一定会酿醋，是因为酿醋是在将原料酿成酒后再在醋酸杆菌的作用下继续发酵成醋，后面多了已到利用醋曲的程序，也就增加了难度。

当然，最后少不了买一些回家，正好作为旅行归家的礼物，给亲戚们带上一些手工的5年醋，据说只有手工酿制而且时间在5年以上的，才有保健功效，否则就只能是调味品了。

 

 

写在最后

 

平遥古城属于那种古朴感觉的，丽江属于那种浪漫感觉的，虽然都商业化了一些，但是平遥的古城墙，让平遥古城依旧古朴美丽，更加拥有一分神秘和历史的厚重感。虽然买套票很合适，但是其实不是所有的景点你都会去的，所以时间不够可以挑几个最喜欢的景点去看。

如果你不喜欢商业化的古城，你可以在古城里逛一逛，最好是清晨，没有人打扰，不然你看的就只是人海了。平遥有很多古色的农家院，大家可以去住，淡季很便宜几十块钱一个屋。平遥的特产牛肉很好吃，我们买了一些正宗的尝了尝，感觉很不错，但是价格略贵。平遥的特产还有竹叶青、醋，这个人们都知道把，去山西一定要带醋回来的。另外平遥的汾酒、还有沙棘做的饮料挺好喝的。

总之，平遥就是一个很古朴的、保存比较完整的古代小县城，如果路上没有行人的话，走在这里感觉穿越回了古代一般，还好有现代人穿着把我拉回了现实！

 或者在晚上，看看灯光秀也是不错的消遣。

后记

平遥是一首诗。她用独特的语言和优美的旋律，描述了远古的艰辛劳作，晋商的文化之根，清代的小镇繁华和漫漫晋商路。

平遥是一座宝藏。她珍藏了先民弥足珍贵的馈赠和中国古代的历史，拥揽着各类绚丽多彩的文化遗存和无数精美绝伦的文物古迹。

 

人与人的缘分，远在天涯尚觉亲切，近在咫尺尚觉陌生。

 

我坚信，有些人定会是一见如故！

 

平遥行前，满心期待着能见的小伙伴，结果一个也没见着

 

生命中总是承载了太多的遗憾，尘缘似梦，流年依旧！

 

离别时的失落，只愿下次相见时，能遇见更好的你们！