用味蕾开启平遥之旅

记住一座城市最好的方式，自然是美食。一段旅途最容易让我们记住的，便在寻找美食以及开心品尝之时。用味蕾开启这段甜蜜的旅行，用食物来丈量这个城市的温度，在治愈味蕾的同时，也治愈我们的心。

之前来平遥，因为工作，匆忙来一场，但每次都来吃不同的平遥美食，所以在美食方面已经轻车熟路啦！面对平遥众多美食，口味很多，因人而异，各有不同。有的人喜欢酸的，有的却喜欢甜的，今天所囊括的虽然只是一小部分，但是确是评分最高！

长龙茄子

天元奎的茄子在平遥古城很出名，有很多游客都是慕名而来的，是必尝菜品之一。

口味：甜辣

长龙茄子的上菜速度几乎可以赶得上手机打开软件的速度。茄子是油炸的，再沾上酱汁。

牛肉栲栳栳

栲栳栳的做法有两种，一种浇汁，一种干煸。

这种是干煸

碗托

碗托的制作方式分为两种，一种凉拌，一种炒

个人比较喜欢炒制的碗托。

平遥牛肉

平遥牛肉属于一种凉菜，卤制的牛肉切片吃，来了平遥如果不吃牛肉就相当于白来了，特别是作为吃货的我，当然不会放过这样的美食。

老陈醋

俗话说的好：醋香不怕巷子深，这家醋坊集齐了各种口味的醋，走进门便可以看到墙上挂了很多综艺节目到访，和友人一起拍的照片墙，目测老板交友广泛。

酿醋界都流行着这样一个说法：会酿酒的不一定会酿醋，但会酿醋的肯定会酿酒。

店员很耐心的打了四种口味的醋，给我们品尝。家用的便是老陈醋了。

选了我最喜欢的红枣醋打包带走。

牛肉铜火锅

冬天和火锅最配哦！最冷的时候，还是想着火锅的出现，这一款火锅有些不同，他的身份是牛肉与菜品还有各种丸子的组合。

香醋鸡蛋

口感：香甜软糯

黄米凉糕

入口香软有嚼劲，搭配桂花酱好吃到爆，中间还有葡萄干洛神花夹心，甜而不腻融化我心，是网红必打卡小吃！

山西过油肉

恋爱中的瘦肉，百吃不厌的一道菜，每次必点，肉香香脆脆的，很有嚼劲。

牛魔王

牛肉和馒头的结合，还有孜然的味道伴随着，没有油腻的感觉。

实用信息

1、景点参观:通票130元/人，大景点有南北城楼、县衙、镖局、协同庆钱庄博物馆、日升昌票号、文庙、城隍庙。看完这些大景点，类似的小景点就没必要都进去看了，进了也会后悔的。这些景点分两天参观。

2、住宿就餐:南大街中心区市楼附近的德盛楼客栈，客房舒适度很好，关键是方便，参观完景点就顺便能回去休息，去偏僻的客栈住宿，走的能累瘫！

3、观看演出:第一天逛景点累了，下午出城外看看震撼情景剧《又见 平遥 》，票价238元，看完之后，对古城文化会有深层次的了解。

4、欣赏夜景:晚上逛逛古城

5、游览观光车的话，如果不擅长步行或者有老人小孩的话，很有必要乘坐，因为各个景点不很集中，城内繁华的街道都是步行街。

6、穿一双舒服的鞋子是非常明智的。

古城景点费用篇

【古城游览车】10元／人

【导游费】100～120元／天

【停车费】10元／8小时

小车——白天10元/车，夜间20元/车

七座——白天20元/车，夜间40元/车

大巴——白天30元/车，夜间60元/车

留意路边有免费停车位，可免费停车。

停车场介绍

A、游客中心：平遥县政府花巨资修建的游客中心及停车场，位于平遥高速出口出来后直行过了第二个红绿灯的右侧。停车场修建的挺好，就是距离平遥古城有点远，需要乘坐电瓶游览观光车抵达。

B、上西关停车场：停车场比较简单，规模不大，位于平遥古城上西门外，距离平遥古城以及又见平遥演出剧场比较近，不过如果从上西门进入古城的话，刚进入古城内会感觉到不是很繁华，那条街不是旅游的中心街道。

C、下西关停车场：规模较大，是2014年新建的停车场，位于平遥古城下西门外，距离平遥古城下西门及又见平遥演出剧场比较近，进入下西门后就是古城四大街之一——西大街了，人流量比较大，游客挺多，而且下西关停车场紧邻平遥县城的商业中心、小吃一条街。

D、北关停车场：位于平遥古城北门外，规模较大，2014年翻新，是距离平遥古城城门最近的一个停车场，紧邻家庭旅馆一条街，这条街比较繁华，进入古城后是平遥古城北大街，可直接购买平遥古城北门从瓮城进入古城，登城墙。

打卡餐厅

天元奎饭店

天元奎饭店在古市楼附近，是打卡网红餐厅之一，餐厅是六间门面的，一打眼就看着挺大的，你上厕所的时候会发现，更大的还在后面哟！这就带你看遍天元奎！！

天元奎大门，古色古香

除了六间门面，还有一个很大厅，穿过这个院子便可以过去，小通道别具一格。

温馨又浪漫的就餐环境

关于住宿

住在德盛楼客栈，客栈前面是餐厅，藏在后面的客栈，给人眼前一亮的感觉，庭院深深深几许，房间就在那深静院处，说的就是这种感觉吧，客栈的中间是一个戏台，仿佛昨天就有人在这边唱过戏，询问工作人员后，告诉我，戏台子只在开张的时候请人来唱过，平时怕吵到客人，便不敢请来破坏了这片宁静。

这个是一进院，属于餐厅部分

 德盛楼的牌匾灯光照的特别好看

戏台下的装饰才是最吸引眼球的

 我定的是小土炕，房间内还有地脚灯，从来没想过客栈还会装有感应地脚灯，关灯后的暖心提示。屋内觉得太亮还可以开壁灯，小壁灯给人一种旭日东升的感觉，你不信？那我给你看看。

  卫生间的高操作，智能镜子，让我一度觉得这钱花的值，

打卡特产

娘家醋坊

综艺节目《咱们穿越吧》宋小宝、张卫健等明星打卡过的手工醋坊——娘家醋坊，古法酿醋，酿造技艺传自娘家，故而得名。

醋文化代表着 山西 的饮食文化，于是就多了解了一些。店铺不大却陈列了不少美酒香醋的大小缸，不用问，一进门感官上浓郁的酸味就会告诉你，这是间醋坊。

古朴的装修风格，农具酒缸还有红灯笼的陪衬下，穿越感十足，加上不同年份的陈醋还有推陈出新的保健醋、蜂蜜醋、无香醋等等，循旧而不守旧，既有传承好祖宗技艺的经典醋品、还顺应市场发展需求新创了各种新概念的产品。如何把一种地域性很强的产品让全国甚至全世界接受，想必经营者是动了一番脑子的~

美食平遥之旅就此结束啦

非常好的一次旅途，回家路上和伙伴们一起播放了又见平遥歌曲，

桃花红，杏花白

翻山越岭寻你来