喜欢，从来都是无以言说

当你喜欢一个人、一件事做到极致的时候，你是找不出来任何合适的话去形容它的

 

我一直以为，就没有文字语言表达不出来的情感，慢慢的到后来，我自己都解释不了为什么国歌奏响就会热泪盈眶，正是因为这样无法用任何言语和文字去衡量一种情感，这是刻在你脑子里的，脑海里的一种骄傲和自豪

 

美食不过是皮相，内层再是故乡，再往里是时光。每一种味道都会有一种魅力带着我们完成一种执念——回到回去。

望.是历史凝望的光圈

“一座城市如果没有旧的痕迹，就好比一个人失去了记忆。”

 

人类文明总是依傍着河流而生息，黄河这条母亲河在孕育出数千年华夏文明的同时，也孕育出了平遥这样一座充满着灵秀之气、充满着恢弘气势的古城，使之成为镶嵌在黄河流域的一颗璀璨夺目的明珠

 

曾经听到过一句话，想要了解中华文明的兴衰历史，一百年之中看上海，五百年之中看北京，而要了解中华上下五千年的历史，就一定要来看看平遥古城。在西安，你可以站在古城楼上，眺望整座城市的风采，触摸历史的更迭。

 

到过平遥的人说：“走进平遥，就如走进一座大型的历史博物馆”

说平遥就不得不说“晋商”和“票号”，因为这是“晋商”的发源地之一，同时也是中国第一家现代银行的锥形“日升昌”票号的诞生地

品.风味独特因地制宜的平遥味道

寻味而来，只为见你一见倾心

 

武德第.平遥味道，位于平遥古城书院街33号，坐北朝南，四柱三间，巍巍于三级台阶之上，精美木雕梁置于柱间，武德第文化主体与客栈对面，东侧便是雷泰履故居博物馆。被弥漫着清幽的门面吸引，进入门厅，便自带一种自然和谐典雅的气氛，厅堂是用纯木结构，有一种进入阁楼的感觉，过了亭廊就是主餐区，最令人震惊的是以票号为名为主题的砖雕为墙的背景，到处都散发着晋商的风貌。摆长桌是接待贵客的最高规格，有视觉的享受还有心情上的愉悦，在这样文化底蕴熏陶的地方，寻味着品平遥味道，茶余饭后还可以挥毫泼墨，文弄诗一番，如此惬意！

 

除建筑的古色古香之后，平遥味道的盛宴形式更是别具一格，倾心打造的长桌宴席，用最尊贵的形式等待每一位真正读懂它的人。

 

有人说：“平遥九品的小吃品种之所以好吃，因为每个品种都对应着一个不同的故事”

不管有什么样不同的美食，都是平遥味道独家记忆

舌尖上的记忆能够打破时间和空间的限制，外地的游客只要来平遥味道，仿佛就连接了平遥古城的过去与现在。

 

 

厨师是烹饪过程中不可缺少的执行者，要为每一道菜品注入思想，思想背后注入的是寓意。此外，美食和美器是离不开的。

 新古典主义中国菜创始人郝文杰大师携团队立足于平遥美食，按照国宴的标准在专注于做“平遥九品”郝文杰说：要为每一道菜注入灵魂。

 

 

国宴大师设计烹饪的名为“平遥九品”，吸引了不少的游客的品鉴，匠心独用的设计制作，给人留下独特的不一样的平遥印象。

 

碧绿珍蘑珍珠米：艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅。被称为餐前汤的它一点也不逊于主食，食材选用的上好的小米，新鲜的芹菜叶汁、加上精心炖制的蘑菇既是食材也是佐料。碧绿珍蘑珍珠米喝到了汤底不知不觉又提上了鲜，闻到香气，就知道是这碗开胃汤没错了。

 

平遥牛肉：甄选的是山西当地最著名的冠云牌的平遥牛肉，以最高品质的诚意给每一位寻找“它”的人。

 

烹炒平遥碗托：炒碗托虽是山西必点的菜品，但是平遥味道却做出了独特的味道。用土豆丝、胡罗卜丝烹炒之后，洒上了小葱圈，色泽诱人，触动味蕾。

 

山珍自酿豆腐：豆腐与鸡蛋的异世界融合，载淋上菌菇酱汁，入口爽滑细嫩，白璧相称。

 

蓝莓长山药：长山药作为平遥三宝之一的特长，又“中国小人参”之称，必要做成一道高级的美食佳肴，配以蓝莓果作为点缀，爽口解腻，以食物最真实的味道征服每一个为它而来的人。

 

平遥蒸丸子：哈哈哈这个蒸丸子真的像极了缩小版的清蒸狮子头，肉馅新鲜、滑嫩紧实，“色泽金黄”，“香气“扑鼻而来”，视觉和嗅觉“大感满足。是无数平遥人心里美食界的霸主。最捕获人心的就是那口鲜汤了，那是我心头的白月光。

 

莜面

 

平遥相思面：世界面食看中国，中国面食看山西。一碗相思面最能感受到游子相思愁，在大型情景剧《又见平遥》中不难看出平遥祖祖辈辈对那碗面的思念。一团面肉捏成小纠片、猫耳朵、拉面，拽下来的便是一份思念，便是一种情怀，便是一个味道。

 

黄米凉糕：颜值界的杠把子，清凉且不腻。

 

这才是平遥人眼中的盛宴！

 

艺术品讲究的是灵魂，不会轻易让人看懂的那种独特的气质，而恰好平遥味道做到了这种文化，一种渗透着晋商底蕴的文化。

 

赏.百年历史文化私宅

武德第客栈，这里给你一种“予你所愿，时光再现”的既视感

 

好看酒店千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。武德第文化主题客栈就是一家“灵魂跟智慧”并存的客栈。

 

这里绝对是一个个可以摇曳时光、追忆光年的地方你，处处体现着温馨、舒适和热情。无论是从布局还是床上用品都散发出浓浓的文化艺术气息和时代的穿越感。

 

一花、一草、一木、一书，客栈每个地方都布满了对文化情怀的精心设计，蕴含着无尽感情。客栈回廊间和天台上，都能沐浴洋洋洒洒的阳光，悠悠的享受慢生活。

念.平遥这首写不完的表白诗篇

旅拍镜头下，是与这座城的故事，是吾生王梁老师的独具匠心

 

无论何时，言语都代替不了我对你的思念。

 

这里，平遥古城是我一生多都有写不完的是诗篇