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初遇山西,寻味平遥古城。

平遥古城,我们来了!

平遥古城站距离县城并不远,交通还是很便利的,出示健康码,测体温出站,然后打车前往古城附近。

古色古香的客栈,爱了爱了

打电话给我们定的客栈的老板,让他出来接一下我们,客栈老板一接通电话就说出了我的名字,这个服务属实有一些贴心,老板加了微信,发了一个定位,让我们从小南门进入古城,他过来接我们。我们进入古城,还没走几步,老板就来了。接我们回客栈的路上,老板一直在给我们介绍,真的是说了好多的实用信息。没一会的功夫就到达了我们入住的客栈——裕成源客栈(衙门街41号),这家客栈的位置还是非常好的,前面是一家董记炒碗托店,我们从董记炒碗托进去,后面就是我们入住的裕成源客栈,是一个很复古的四合院。

办理入住的时候,老板拿出一张平遥古城的地图,还给我们做了详细的讲解。告诉我们客栈的所在位置,去哪里吃饭,那些景点是关闭的,还有因为疫情又见平遥、3D灯光秀也关闭了,游客也是很少的。老板小哥还告诉我们,“洪武记饭店”是来平遥必打卡的一家美食店,排名也很靠前。

接下来说一说这家客栈吧~~客栈是一个很复古的四合院古院,和老板闲聊时,老板说道。裕成源以前是一个当铺,是他自己家的,老板刚刚才接手,不得不说,客栈打理的非常的好,客栈还依旧保持一种特别复古的感觉,在院子里面逛的时候,看见后院有一张桌子奇怪,就看了看,突然发现,这张桌面像是一个门,正好老板过来了,老板说道,确实是一个门,是以前的门,难怪看上去很有年代感,不得不说,客栈真的是保留了很多很复古的东西。

再来说一说房间,每个房间都有每个房间的特色,他们家最有特色的就是从门口直直走下去的窑洞房,房间摆设的很复古,古时的镜子、茶杯,柜子上面的一看就很有年代,复古与现代相结合,本来看着是炕,怕睡觉的时候会不舒服,睡了一晚上,真的是没有一点不舒适,床褥非常的舒适,睡的也很舒适。木质的门,木质的窗户,无一不透漏出古城的韵味。

来平遥的第一餐——洪武记饭店

稍稍休息了一会,我们就去吃午饭啦,出了客栈,走一段路就到了南大街,也就是古城里面最繁华的街道,走了一会我们就到了洪武记饭店,幸好现在人不是很多,不需要排长队等候,看了看菜单,我们点了沁州黄米凉糕,老陈醋焖牛肉,甲午茄子,八宝栲栳栳。

先来说一说沁州黄米凉糕,相当于一道甜品了吧,吃起来软软糯糯的,蘸上搭配的桂花蜜,稍微甜一些,喜欢甜品的可以蘸着吃

老陈醋焖牛肉,牛肉份量还是很足的,吃起来一股淡淡的醋香,醋的香味也完全融入到了牛肉当中。

八宝栲栳栳,一道面食,上面的汤汁是用八种食材制成的,这道菜上桌后,阿姨很贴心的将我们把莜面分开,不得不说,服务很不错!客栈老板说的没错,每道菜都很好吃!赞!

来平遥的第二餐——董记炒碗托

我们客栈前面的店,当然也要尝一尝了,是一家平遥古城的美食小吃店,店里面有很多古城里面的特色小吃,炒碗托、刀削面、油泼面、桃花面、泡泡油糕等,店里面还有早餐,真的是超级喜欢他们家的牛肉烤肠炒碗托,味道真的很不错;桃花面是我的第二爱,喜欢面食的一定要尝一尝这碗桃花面,食材很新鲜,味道也很好吃!

寻味之旅到此结束!当我来到平遥古城的时候,给我更多的是惊喜,我所来到的平遥古城,正是我所想的平遥古城呐!古朴,壮美,富有历史韵味。

关于作者: cwhello

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