[ Merry ]
生蛋
我冷到这几天窝家里安稳如孵蛋,
法国却热闹到一会革命一会恋爱。
我从来没有担心过他们会在圣诞沮丧,
浪漫如法国人,
大概会在废墟里醉着唱歌。
想起来前年这时候的我,难得一个金灿灿的午后,Le Royal Monceau酒店出门,嘴里还有圣诞树桩蛋糕和蜂巢的香气。朋友在等我去巴黎春天的顶楼下午茶,发照片说那边穹顶的窗很漂亮。
路过左岸,我自觉加入密麻疏懒的咖啡馆门口的丝绒位子中“吸金”,试着体会土著法国人惜阳光如金的内心狂喜,这里秋冬大多数时候是阴天。
感到身边坐的都是圣诞老人,不然不能那么运气被施舍个空位置。我还在暗暗庆幸可能是早上没啃掉那个“圣诞老人”精巧的头,被意外眷顾了。依稀记得,身边旁有位法国男士用英语奇怪寒暄:
“What a nice day.I\'m so sorry to tell you that I wanna steal your bag,,Ms.”(趁着今天的美好,我想偷你的包,女士。)
我诧异转过身,怀疑自己听错:“Pardon me?”(再说一遍好吗,我听错了?)
“Oh,what I need is you are looking at me.”(这样你就可以看着我。)
我笑着跟他碰了咖啡。他告诉我晚上在香榭丽大道圣诞集市可以喝到热红酒,我说会去的吧,也许会碰上。
不过在真正的圣诞节,街上四下无人,大家都回家了。法国年轻人现在很少按照传统去过圣诞了,比如火鸡这种大而不当的“吉祥物”食材再也不适合家庭一餐的胃口。他们宁可选择普通的鸡。比起日本人在圣诞按照惯例,点个肯德基,已经是很仁慈了。因为宗教文化,很多俄罗斯人是吃素的,波兰人、意大利人和墨西哥人吃鱼。
婆婆我想很残忍地告诉你,圣诞节其实是硬造的节日,唯一的男主:圣诞老人,狗血到白发苍苍还只能靠半夜苦逼钻烟囱潜入粉丝房间。那那些上天入地的麋鹿煮了吃了算了,还不如导盲犬。Christmas Eve,或者the night before Christmas,翻译过来是“圣诞前夜”,与中文翻译过来的“平安夜”里的“平安”没有任何关系。最早是德国一个教父和他的朋友为圣诞前夜弥撒创作了歌曲Stille Nacht,传入美国变成Silent Night,再到中国,歌词里表达“寂静”的单词“Silent”没有被直译,就变成“平安”。
当然,这完全不能阻止我们过一个繁华仪式感的圣诞,毕竟这是个朋友家人相聚的绝佳理由!婆婆我现在在远洋乐堤港的国际YEAH街区,数以万计的灯装饰了整个街区,少女心的巨型蝴蝶结、从童话中翩然跃出的梦幻麋鹿、光影斑驳的时“光”隧道…… 而这些创意都源自波兰设计师Peter Kania的脑洞大开。
不过这些肯定不是我的重点,如果有人问我,在杭州哪里能有机会吃到圣诞传统食物:(以英国为例)可能就是这里了,毕竟目前看来,这里是老外摊主和好看男女最密集的地方。等等,让我翻翻去年神婆爱吃参加圣诞市集卖热红酒的照片。
(老派清单需要换个老派字体)
今年婆婆我依然备好红酒,但是吃什么,我列了一份英国传统的清单给你,自己市集逛逛,运气好的话基本都能吃到。
主菜:(Roasted ~)烤制的禽类或肉类(火鸡、鸡、火腿,搭配蔓越莓酱汁)
肉汁:(Gravy source)烤鸡滴下的油汁加面粉变肉汁
小菜:(Pig-in-blanket)猪包毯(迷你香肠包在熏肉里)
蔬菜:(Brussel Sprout)孢子甘蓝(属于他们冬季的时令蔬菜),卷心菜、胡萝卜
甜点:(Mince pie)肉馅饼(甜的因为会放很多水果坚果在里面)、烤苹果/黑莓奶酥
饮料:(Mulled~) 热葡萄酒、热果酒、香槟
水果:(Satsumas/Tangerines)无核小蜜橘和橘子
婆婆我其实是吃肉的,但伦敦的素食主义者有一道圣诞食物,我会垂涎。他们会吃Nut roast烤坚果(各种坚果、谷物、香料、蔬菜、蘑菇、黄油、面粉压成一整块,用洋白菜叶子包成一坨,放在烤箱里像肉一样烤熟)。所以,生活方式的改变,圣诞菜谱也悄然有了新番。
康忙~
来梦幻街区香气四溢的地方找我
(挑逗清单需要换个挑逗字体)今年应More杂志之邀,成为其中一员。创始人菁菁告诉我,今年的市集上还是能看到一些去年熟悉的身影:美泰泰国餐厅、沙瓦玛、梅迩里特烤鸡、Christmas Essence、Lani Wines,除了这些,今年你还能品尝到更多新的美食: HOLA年轮公园的西班牙tapas、新元素的美式美食、凌手作工作室现场制作的和果子、野喵披萨的披萨、304Brunch的咖啡甜筒和圣诞甜卷、来自英伦的诺味茶酒、荷兰和比利时荷焙优欧包坊制作的帕尼尼、莫里纳乔带来的欧陆融合美食...... 总之,千万不要来了不想走,这里真的很冷很冷!
▲ Bio Breadness 荷焙优欧包坊
▲ Element Fresh 新元素
▲ HOLA 年轮公园
▲ 304 Brunch
▲ 小酒窝时光
▲莫里纳乔
▲ 凌手作工作室
▲ 老北京纯手工糖坊
圣诞伴手礼创意市集
MORE杂志召集了来自国内外的二十几家手工摊位,只为奉上最如你心意的圣诞礼物,有手工首饰、二手的淘宝物、装饰品、手工蜡烛和精油、宠物服饰、围巾、帽子、外套大衣,尤库里里...... 过节的伴手礼将不再是问题,一站式一网打尽!我们这里先睹为快一部分...
▲ Laowaicang 老外仓
▲ Flora & Muse
▲ Natural Skin Care 莫小在天然护肤品
▲ Old Time 旧时光
▲ He Shi 禾饰手工珍珠饰品
▲ Ukulele Store 琴友
▲ MissMilly 原创宠物服饰
▲ Qingchen Youwei Wood Workshop 青尘有味木工坊
▲ Romantic Turkey 浪漫土耳其
▲ Brennan Mountain Flowers 花开布伦山
▲ T.mei Beauty Salon
▲ The IF Cookies 糖霜饼干
DJ, VJ, 现场乐队和摇摆舞会
▲ DJ & VJ Boris
▲ Live Band
这个圣诞一起来摇摆吧,用热情的节奏和舞步驱赶走严冬,喝一口热红酒,伴随着现场欢快的旋律,让我们一起摇摆!
什么是圣诞市集
圣诞集市是欧洲一些国家在圣诞节前举办的市集,其起源于德国,而今在英、法、比利时等国家都有举办。上百个摊位源源不断地提供来自不同地方的美食和美酒点心,比如Pretzel、德国大香肠、烤杏仁、热红酒;还有手工制作的装饰品、玩具、饰品等。
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世界上任何节日,能延续下来,
其实都只是为了和爱的人有个相聚的理由。
时间
12月14日 (周五5pm - 10pm)
12月15日 (周六11am - 10pm)
12月16日 (周日11am - 5pm)
地点
杭州市丽水路58号远洋乐堤港国际YEAH街区
主入口
金华路旁边的星巴克
神 婆 问
讲一个你难忘的圣诞节故事给我听听?
“世间最珍贵的不是‘得不到’和‘已失去’,
而是现在能把握的幸福。”
——苏格拉底
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亚洲设计管理论坛美食总顾问