一座屹立了两千多年的城,保存至今依然完整,有着怎样的故事和历史?随我来~
游玩篇
【古城墙】
最有感觉的就是登古城楼,这座城共六个城门分别是:太和、拱极、亲翰、迎熏、永定、凤仪。
一座完整的古城,登上城楼可以步行绕一周的。如果时间充足并且有体力徒步走城墙,还是很好的体验的。
城门上最大的学问就是瓮城了。
【瓮城】
围在城门外的小城形状像什么?它形似大瓮,以形命名,叫瓮城,会越过护城河以后的第二道防线。
瓮城又叫月城,就是在城门外的小城,或圆或方,平遥的瓮城均为方形,高与大城同,用于增强城池的防御能力。
北门城门与大城门的朝向呈90度,开在侧面的,这种不在同一轴线上的重门设计是很有科学道理的,既避免了来犯之敌窥视城内的动向,又创造了守城士兵与来犯之敌迂回的条件,实战中即便敌军攻破了瓮城城门,使其进攻路线不能一气呵成,只能绕个弯以后再攻打城门,从战术上边延缓了敌军的进攻速度,城顶的守军能以极快的速度,组织调度,居高临下,从四面组成交叉射击网。此时,两道门关上,瓮城内被关敌人成“瓮中捉鳖”之势。
【平遥县衙】
平遥古县衙,规模大、内容多,所谓\"一座古县衙,半部官文化\",值得一游,胆子小的谨慎参观刑具展馆。县老爷的后花园、戏台子、观凤楼有点意思,可以想象当时的县令,虽然只七品小吏,但生活工作环境还是很不错的。可以理解古代民众十载寒窗只为求功名,确实仕途还真是一条好路子的。
衙门的“升堂审案”节目正在进行中,一般此活动的时间是周一至周五10:00,11:00,15:30。周六至周日10:00,11:00,15:00,16:00。
【古市楼】
市楼,位于南大街,是古城中心,也就是最繁华的地方,古时的闹市区。传说这里曾经是一口井,人们每天都来这里排队打水,由于等待时间比较长,人流集中,就会利用这个时间交换物品,继而形成了集市,古城最繁华的地方,后建成此楼,命名为“金井”,延续至今。
平遥作为晚清时期的金融中心,要归功于票号、钱庄之类的了。作为晋商文化的发源地,汇通天下的日昇昌票号就是最有历史底蕴的景点了,到这里需要特别强调一下了,好多攻略中写到地下金库在日昇昌记,这个我需要订正一下了:想参观地下金库的话,是在协同庆钱庄博物馆呢!
日昇昌记的墙壁上有钱币被砌筑到里面,细心点是能看到铜钱的。
购物篇
古城内主街道两边的店铺鳞次栉比,货品琳琅满目,我表示看不过来看不过来啊~
永隆号
平遥漆器百年老店“永隆号”的员工在展示该店制作的特色漆器“天下第一筷”。平遥推光漆器是我国四大名漆器之一,以手掌推光和描金彩绘技艺著称。平遥永隆号平遥漆器艺术博览馆的陈列室内,一件件造型别致,色彩绚丽,古朴典雅,富丽堂皇的大小屏风、桌柜凳几、盒盘碟瓶,令人目不暇接。参观永隆号纯手工制作工艺,看到小姑娘们手工描绘、上漆,实实在在的纯手工制作!
平遥老陈醋
有一句话陈述了这样一个事实:酒醋同源,酒是醋的前身,醋是酒的来世,都拥有着一个共同的凡胎,那就是粮食。粮食经过人间的蒸煮煎熬,它就被赋予了一个生活在别处的生命和灵魂。这也是为什么这间醋坊还能经营酒坊的缘故吧。
所以平遥大街小巷里很多买醋的一定也有酒,这个看个人喜好,城外的超市卖的醋也差不多的~喜欢可以货比三家哦~
牛肉博物馆
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一。史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。博物馆院内可以参观传统的平遥牛肉制作工艺。1:1人物逼真展示传统的相牛和家庭生活中烹煮牛肉场景。
交通篇
西安—平遥:西安市—西禹高速—侯禹高速—大运高速—平遥县,此路线全程约510公里
【古城游览车】10元/人
【导游费】100~120元/天
【停车费】10元/8小时
小车——白天10元/车,夜间20元/车
七座——白天20元/车,夜间40元/车
大巴——白天30元/车,夜间60元/车
留意路边有免费停车位,可免费停车。
美食篇
平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),cx太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。
平遥的碗托有冷调、热炒两种食用方法。冷调是切成面条状放入人后加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等即可。食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。热炒是将炒瓢内入入熟猪油,加入葱蒜后,将切成条状的碗倒入,加土豆丝或豆芽菜,再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢,诱人馋涎欲滴。
很多平遥当地人都会专门去吃的【董记炒碗托】,坐标在古城衙门街,地理位置特别好找,来平遥玩的朋友们一定要去他家品尝这碗地道的美食~
牛肉栲栳栳,是平遥的特色美食之一,形似名为“栲栳”的农具而得名,又因其制作过程是一个紧挨一个“靠”着成型,演化为寓意“牢靠”、“和谐”的吃食。其实,我觉得还是味道好,才会成为名吃。莜麦粉蒸制的面食,口感劲道,有一种麦香在其中。天元奎饭店得天独厚之处在于,不惜成本撒一层牛肉碎,所向无敌的缘故就是所谓“双剑合璧”的力量吧。
我是在洪武纪饭店吃的这道特色菜,虽然小摊上也有好多,但是卫生状况堪忧,不是吗?再说,学校食堂里五块一勺的鱼香肉丝和单炒一盘的鱼香肉丝,差别有多大,不言而喻。
蜜汁长山药,以平遥特产长山药为主要原料,以不同形状不同口感展现给食客,是厨师的别出心裁。口味偏甜,是一种给人以幸福感的菜肴。
擦圪斗(擦蝌蚪),平遥民间最家常的一种面食,名字就很有地域特色。特别留意了一下,天元奎的面案师傅用一种特制的工具,把和好的面团擦进锅里煮,然后用笊篱捞进碗里,浇上或肉或素的臊子,成就了一碗当地特色面。我试想了一下,也许是因其形似蝌蚪(当地人方言“圪斗”)得名的吧。
说到吃饭了,最深刻就是服务了。在平遥古城的洪武记饭店就餐体验就是——受宠若惊,像是到了一家不以盈利为目的的慈善之大家,从老板到一线服务员,都不是只盯着你兜里钱,更是像招待亲人朋友一样寒暄问暖,如家般的感受。如此深受人们喜爱,毫不夸张的说平时也要提前预约啊,旺季基本都是排队状态,人气如此之高你确定来平遥古城不去尝尝嘛~
小摊小吃也是琳琅满目,著名的南大街称为小吃一条街也是不过分的。香草肉、香草米、武大郎烧饼、油茶、手工月饼、还有特产沙棘汁等。
夏天快到了,必点一杯冷饮推荐去梁先森家,他家的酸奶是古城一绝,也是开了有十年之久的老字号了,招牌沙棘炒酸奶、蜂蜜玫瑰酸奶、老陈醋酸奶等都是小哥哥首创的,口味纯正醇香,慕名去他家吃的人不少,每一个都是赞不绝口!推荐去他家打卡哦~
娱乐篇
平遥古城闻名世界的除了摄影展,还有各路明星来打卡的电影宫,看一场电影,也是很不错的。街边店铺还有VR体验馆、鱼疗馆、足疗馆等等。
晚上娱乐放松的最好去处就是酒吧了,霓虹灯下,调一杯鸡尾,听听歌,好不惬意。原来白天里古朴庄重的一座城,夜幕下也有风情万种的一面~
大型情景剧《又见平遥》,讲述一个古老平遥城中镖局东家忠肝义胆、感人至深的故事,这场剧的票价是238,有点小贵,但是整场都热泪盈眶的感动着震撼着,还有一种精神在其中,因为德性、仗义、诚信,可以不要钱,可以不要命!
住宿篇
大家出去旅游,要想玩的开心,最重要的一点就是酒店客栈的选择!来到平遥古城如何选一个有特色的民俗客栈?其实适合自己的才是最好的。来到平遥古城还是推荐您住平遥古城内的民俗客栈。
平遥古城内民俗客栈的特点:
① 距离古城景景点比较近,特别是晚上欣赏平遥古城明清街夜景,很方便。
② 比较具有北方本地的民俗特色,比如:龙凤床、土炕房、窑洞房。
③ 精神感觉上的视觉刺激,很多游客,都是冲着这种穿越的感觉不惜高价住在古城内高档客栈的。
④ 大型客栈价格高、小型客栈环境一般。古城内大型客栈,价格都相对高一点,特别是旺季(7月-10月),黄金周,高价一房难求,悲催啊.... ....
⑤ 民俗土炕舒适度相比城外酒店好不好。 很多游客会问到我们,特别是南方的游客,“土炕会很硬吗”,民俗土炕,如果相比席梦思床垫,那当然是要硬一点的,但古城内大多数客栈都是民俗土炕,这是平遥古城的一大特色,舒适度相比席梦思床垫,相对硬一点,但绝不会感到咯的疼或者其他的,还是蛮舒服的。
推荐古城一家性价比高的民宿【印迹慢生活民宿】
出门就是古城最大的景点县衙,精致而舒适的房间,闹中取静,非常适合情侣、家庭游居住~性价比很高哦
看古色古香的古建筑,品原汁原味的平遥小吃;领略历史的风情,走进古老的时代;回味那些年的那些事儿,怀念那些年的那些人,平遥之旅——不虚此行!