首页 旅游日记 “晋善晋美”——山西旅游攻略之寻味古城(附吃喝购娱全攻略)。

“晋善晋美”——山西旅游攻略之寻味古城(附吃喝购娱全攻略)。

前言

我们的人生太多遥不可及的事,我们曾经向往走进人群,然而马上又想逃离人群。

去一个陌生的地方,遇见一些陌生的人,坐在一起吃一桌美食,隐藏许多过去的事。

今天和大家安利千年古城平遥的旅游攻略和美食!

即使今天不快乐,也要吃好喝好。

平遥古城

平遥古城的气质溢于一座瓮城,从每一条街道流出,每一扇旧窗趟出,每一道雕纹渗出......

古老,却毫不荒废。站在城墙上看平遥,就像登上了400米高的东方明珠塔看上海,极目四周360度,整个画面以青蓝黄为主调,和谐、自然、舒畅。城内房子万余座,全部顶高不超过城墙;全都是一层瓦房或平房,没有一幢草房、土房;全都是木门、木窗、青砖墙、灰瓦顶,不见一块红瓦红砖、一寸石灰墙、一扇铁门、一扇钢窗……

现代化的气息被高耸的城墙屏蔽在古城之外,仿佛时光倒流五百年。

初识古城

平遥古城是一座具有2700多年历史的文化名城,是我国保存最为完好的古城之一,也是目前我国唯一以整座古城成功申报世界文化遗产的古县城。平遥曾是晚清时期中国的金融中心,走进这座曾经繁华的古城,处处可以感受到晋商文化的气息。

平遥古城的交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷构成。南大街为平遥古城的中轴线,北起东、西大街衔接处,南到大南门,以古市楼贯穿南北,街道两旁老字号店铺林立。因此也被称为明清一条街。

平遥城墙建于明洪武三年,现存有6座城门瓮城、4座角楼和72座敌楼,大部分都至今完好,是中国现存规模较大、历史较早、保存较完整的古城墙之一,亦是世界遗产平遥古城的核心组成部分。

双林寺,处处古物,步步美景,这座初建时间至今难以考证的寺庙,最让世人惊叹的,还是遍布寺内的2056尊彩塑。

《又见平遥》讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事。我们很少这样去看一个演出,这更像一个博物馆,或者说,更像是一次穿越。

行程安排

太原离平遥很近,动车仅需半个小时,火车需要两个小时,但交通方便位置优越。

双林寺和《又见平遥》剧场都在古城外,古城距离双林寺大概五公里,坐公交或打车都很方便的。

Day1:平遥古城、明清一条街、电影宫、古城夜景

Day2:双林寺、又见平遥

交通

1、坐动车从太原南到平遥古城站半个小时可达,票价28.5元;坐火车从太原到平遥站需一个半小时,票价14.5元;平遥火车站距离古城西门只有500米,出站后步行即可。

2、太原建南汽车站距离太原火车站约3公里,每天7:20-19:30约15分钟一趟发往平遥的客车,大约两个小时到达。票价26元。

3、从平遥动车站开往古城的公交108路会经过双林寺,票价1元。但要注意,108路是循环公交,所以分别开往古城南门方向和北门方向,只有开往北门方向的108路才到达双林寺,所以上车前一定要和司机确认清楚!

4、看《又见平遥》的话,可以直接从古城西门出来步行二百米就可以看到。

5、自驾车的话,车辆最好不要进入古城,最新规定如果没有平遥古城通行证的车辆进入古城要罚款200,记3分,(即使有人能让你开车进入也最好不要进去),停车场收费按8小时10元收费(5座以下),5座以上为8小时15元,15座以上为8小时20元。

门票

1、进入古城是不收门票的,但如果要参观古城里的景点就要买通票,古城通票125元,有效期3天,学生证半价,60岁以上和身高1.2m以下免票。通票可以游览古城内的22个景点,每个景点可以用一次,古城外两个寺庙(双林寺、镇国寺)需要单独买票。

2、《又见平遥》正常售价是238元,旅游平台购票相对优惠些。

场次:

14:00及晚19:00两场(每周一停演,维护设备及演员休息)。加场的规则一般是下午16:00    晚上21:00两个场次

3、双林寺正常票价35元。

住宿

平遥古城的住宿,基本已当地民居改建的客栈居多,大部分游客会选择在古城内居住,我也认可此事,的确城内的客栈要比城外的大酒店住的舒服方便,而且很具有当地的特色,小小的四合院,古色古香的装饰,最重要的是城内的客栈服务都特别贴心,推荐本人亲测住过的民宿,保证不会踩雷的性价比很高的民宿:

【裕成源客栈】

位置在衙门街,是一家有三百多年历史的古建筑院落,很多外国来宾都在他家下榻过,老板也斥巨资将古宅客栈修葺一新,即保持了老字号的风韵又能满足现代人的需求,真的是用心在经营保护着这座院子!

喜欢山西大院的朋友可以先去他家看看,住一晚体验一下山西大炕,室内设施全都配套,服务也非常热情,穿一身古装会更有穿越晋商大院的感觉~

美食

虽然时间有点短,但平遥街边的风味小吃基本吃了一遍,平遥牛肉、炒碗托和凉拌碗托、手工月饼、豆腐脑、沙棘汁、炒酸奶、各种面食等等,大致就是有好吃的也有特别不好吃的,这个要自己看了,我的一贯原则就是哪家小吃围的人群多,那口味一定差不了。

比如说我们第一天吃的南大街的这家店“洪武记饭店”(后面就是德盛楼客栈)淡季居然座无虚席,看某团网友评价就必须得去打卡一波,进门老板和店员们就热情招待,选了张靠窗的桌子落座,老板过来热情介绍,服务真的堪比海底捞,关于古城哪里不懂的问题她们都会耐心帮你解决。重点是实惠还满足你品尝当地特色,二人餐还不到一百,何不尝试下?

下面来说说我最爱吃的:

平遥牛肉是特色传统名菜之一

肉质鲜嫩,肥而不腻,绵软可口

这满满的一盘分量很足

喜欢的朋友可以选购,买真空包装的带回家

凉碗脱是山西著名的传统面食小吃

由荞面以特殊加工方法蒸制而成

即可以炒熟了吃,也可以凉拌着吃

他家是调好的蘸料蘸着吃,最原汁原味的特色 

栲栳栳也是用莜面精工细作的一种特色面食小吃

形似一种上下粗细一致的圆框

沾卤子吃(卤子一般有肉酱,也有用肉、土豆、茄子一起炒然后勾芡)

栲栳栳也可以加菜、肉炒着吃

卖相粗糙,但有嚼头,口感劲道、汤汁浓厚,有乡土风味 

刀削面也是传统小吃,听店员说,这是平遥人老少皆爱的一款面食

配上各种浇头、打卤食用,我们吃的是肉汁卤子

面食易咀嚼、好消化,汤汁味道也是很适合我们 

黄米凉糕

这家店的特色招牌菜品,

沁州黄小米制作,蘸着桂花蜂蜜酱

酸甜软糯,没有一点腻

夏日必备凉品

来古城不得不吃的小吃——梁先森家的炒酸奶,很有网友都会慕名去打卡,很文艺的一家店,如果你走累了可以去他家来杯炒酸奶,静静的坐一会儿,或撸猫或发呆都可以,老板自家做的酸奶,招牌就是沙棘炒酸奶,还有老陈醋酸奶,非常有古城味道原汁原味~门店很小容易错过,店在南大街和衙门街交叉口,衙门街路口处,留心就不会错过啦~

碗托是平遥一大特色,可凉拌可热炒,如果你问平遥当地人最喜欢吃什么?除了面食那必须是一碗炒碗托呀!可不是简单的土豆丝炒碗托,那配料丰富到你想象不出来,什么麻花火腿、牛肉、牛肚、猪肉末、饼子...平遥人真的太会吃了,我保证你吃一碗绝对会上瘾~哈哈哈

古城里很多炒碗托都不太正宗,想吃最正宗的那必须推荐你衙门街的【平遥炒碗托】没错,就是前面说到的裕成源客栈,前厅是一家炒碗托店,全部都是大厨一碗一碗现场炒作,绝对的干净卫生!

Day1:平遥古城、明清一条街、电影宫、古城夜景

《礼记》中有:“麟、凤、龟、龙,谓之四灵”,因其他三位都太过帝王气,平遥选择将城建成乌龟的样子,“龟城”寓意固着金汤,长治久安。

古城共六个城门分别是:太和、拱极、亲翰、迎熏、永定、凤仪。在城门上最大的学问就是瓮城了。

乌龟的头冲南,尾朝北,四肢向东西两侧伸展,分别用城墙上六个城门代表,按照中国古代城建制“山水朝阳 ,龟前戏水,城之攸建,依此为胜”的说法,南门为龟之头,也是古城的正门,有迎纳东南方的和薰之风的意思,名为\"迎熏门\"。 

南大街是古时最繁华的商业街之一。也称明清一条街,在这里可以买到平遥土特产,也有特色小吃店和纪念品店。 

最大的标志就是这个“市楼”,三重檐木构架楼阁,结构精巧,富丽堂皇。传说这里曾经是一口井,人们每天都来这里排队打水,由于等待时间比较长,人流集中,就会利用这个时间交换物品,继而形成了集市,古城最繁华的地方,后建成此楼,命名为“金井”,延续至今。 

漫步走在平遥古城的大街小巷,犹如走进了明清时代,城墙内旧城的街道、店铺、市楼仍保留着明清风格的建筑群,不由人遥想到那些久远年代的生活气息。 

但你说最能代表平遥古城的是什么?你肯定第一想法是平遥牛肉,其实平遥古城有名的三宝之首是“推光漆器”

在古城三件宝中,漆器不仅列为首位,也见证了中国千年的历史文化。

平遥推光漆所用生漆来自中国特有的一种漆树的汁液,制作漆树的抛光过程完全是用手掌推出来的,故名推光漆。

推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具,是山西平遥的地方传统手工技艺之一。以特有的自然生漆和人工手掌推光的独特工艺著称于世,是中国四大漆器之一。该技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

平遥推光漆器流传至今,已有数千年历史。平遥永隆号漆器,是国家级非物质文化遗产平遥推光漆髹饰技艺传承点。至今仍沿用纯手工制作,确保这一珍贵技艺的传承和发展。

因为工艺高、寓意好,当地出嫁的闺女都有一套像样的漆器家具做嫁妆呢,这一风俗习惯也延续了下来,另外现有品种还为高档屏风、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。

接着走到了西大街,一路走走吃吃,喜欢这种放慢脚步,慢慢感受历史辉煌和沧桑的过程,路遇电影宫,虽然去年火爆的国际电影节没来得及参加,主要是没看到明星有些惋惜,电影宫我们还是要去看的,正好赶上电影准备开幕,我们也感受了一下在国际电影展观影的瘾。哈哈~ 

整个下午就在古城里闲逛,路边的小吃不下十几种,到哪里都很热闹。夜幕降临,平遥古城又是另一种风貌,月色笼罩下的古城街道更多添了几分韵味,闲逛小店,灯火通明,别有风味!到了古城怎能不提酒吧呢。街道上就有几家有特色的酒吧,有文艺风的,也有比较热闹的。但真正的酒吧一条街在文庙后门对面的~ 

此时的平遥,斑斓而不耀眼,寂静而不寂寞。

Day2:双林寺、《又见平遥》、乔家大院

大部分人,只知平遥古城为世界文化遗产,只知双林彩塑举世闻名,但事实上,1997年申报世界文化遗产时,平遥方面是将古城和双林寺、镇国寺一起,以“一城两寺”申报并在联合国教科文组织高票通过的。 

平遥双林寺被称为东方彩塑博物馆,处处古物,步步美景,但这座初建时间至今难以考证的寺庙,最让世人惊叹的,还是遍布寺内的2056尊彩塑。 

前院为释迦殿、罗汉殿、武圣殿、土地殿、阎罗殿和天王殿;中院为大雄宝殿和两厢的千佛殿、菩萨殿;后院为娘娘殿和贞义祠。

庙内因保护文物禁止拍照,下面关于雕塑的照片来源于网络。 

在这儿最令我震撼的就是,所有雕塑均注重塑眼睛,大多塑像是直接用黑色琉璃珠嵌入作为眼睛,所以经过千余年仍是十分传神。在你仔细打量他们的时候,他们也在看着你,这种感觉很特别。 

整个双林寺中最精彩的彩塑就是那尊韦陀像,藏在一面铁栅栏后面,英武之气却在三丈之外咄咄逼人,扭动的身姿,像是舞台上武生最精彩亮相的定格,力量贯注于全身,双眼炯炯有神,衣冠铠甲下让人似乎看到贲张的筋肉,栩栩如生。 

魁梧刚健、勇猛夺人的四大金刚,双眉紧皱、欲言无语的哑罗汉,挺胸收腹、威武刚毅的韦驮像,无拘无束、悠闲自在的观音,朴实憨厚、生动逼真的供养人……双林寺的彩塑,尊尊精美,件件精致。

《又见平遥》 

来到平遥,一定要看《又见平遥》情境舞台剧。

故事总归充满悲剧色彩,而往往悲剧才能让人记忆深刻。 

《又见平遥》讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事:清朝末期,平遥古城票号东家赵易硕抵尽家产,从沙俄保回了分号王掌柜的一条血脉。同兴公镖局232名镖师同去。七年过后,赵东家本人连同232名镖师全部死在途中,而王家血脉得以延续。 

这是一次“行走式”的观影模式,在一个又一个互不关联的场景中,我们捡拾祖先生活的片段:清末的平遥城、镖局、赵家大院、街市、南门广场......从纷繁的碎片中窥视了故事端倪。所以票卖的贵是有原因的,人家是真的在剧场里盖了一座迷你小县城出来,连怡红院都有~ 

演出结束了,大约有两小时吧,意犹未尽地走出剧场,耳畔还在萦绕着\'桃花来你就红来杏花来你就白\' 

这是一场有关传承,信仰的大型情景剧,非常之震撼。

建议来平遥可以先去看这个情景剧,再去逛镖局,银号的一些老宅,我想会更有感触。 

乔家大院

距离平遥古城不远有一座远近闻名的大院【乔家大院】

这座始建于清乾隆年间、后被不断扩建成具有北方传统民居建筑风格的古宅,被专家们赞为“北方民居建筑的一颗明珠”,民间素有“皇家有故宫,民宅看乔家”之说。

乔家大院早年名扬三晋,誉满海内外。自著名导演张艺谋所拍电影《大红灯笼高高挂》以及乔家后人监制的电视剧《乔家大院》热播后,乔家大院更是火爆全国。

去山西的游客必去乔家大院,现大院已成为国家5A级旅游景区,全国重点文物保护单位,国家二级博物馆。

因为时间有限,本着这次就是以散心为主,简单的平遥和大院之行就结束了,虽然时间短暂,但这座城市的魅力,已经烙印在我深深的脑海中。 

平遥,是一个百去不厌的地方,期待下次的不期而遇!

关于作者: cwhello

热门文章