平遥故事 | 古城 72 小时。

我为什么想去平遥古城？

“去山西一定要去平遥古城，没去过平遥就等于没有到过山西”，

每一个想去平遥古城旅行的人都会这样说。

我为什么想去平遥古城呢？

真的只是因为好奇

我好奇这平静而遥远的地方，想去那石板路上走一走，静静的去感受平遥古城的那份沉淀。

我好奇它的大型歌舞剧场。

当然我更好奇，那属于醋香的巷子，是什么样的感觉。

充满历史的古城墙，外壁城砖白灰包砌，顶部青砖铺墁，历史感瞬间而来，触摸古城墙，一切都安静了，是那种落地踏实的宁静。

平遥古城由四条大街七十二条小巷组成，斑驳的老墙、热闹的街道，安静的居民窄巷，通幽的曲径，勾勒出平遥古朴自然的线条。

这，就是平遥古城。

我心中的平遥TOP4

去平遥古城，最期待的是什么呢？

1、十里飘香的醋坊

《咱们穿越吧》中宋小宝和张卫健曾经拜访过这家醋坊。看到节目，才知道原来醋的种类有很多种。

蜂蜜醋、红枣醋、老陈醋、山楂醋、苹果醋、贵妃醋

来平遥可不能错过品尝这几种醋。

山西人都很爱吃醋，他们的手工醋很出名。

在我们自己生活的城市，也会选择山西的醋，作为日常的调味品。

这次来到平遥，最想买到正宗的老陈醋。

2、又见平遥大型情景剧

之前看到过这样的片段

赵家选妻。

这里是赵家大院，热闹非凡，原来是赵东家今天要选妻。

数个妙龄女子站在幕后，依次看各个部位，脚、腰、臀、手、面，最后留下的，也就是万里挑一的女人，成为了赵家女人。

当天洞房，当天留种。选亲之后，赵家东家就去押镖了，留下家中妻子一人，十月后，赵氏难产而死，临死悲言：“我生都生了，死就死了吧。赵家也从此没落。”

3、体验精品客栈

像《乔家大院》电视剧中，住着大院和古风民俗，也想体会一把，以前大户人家的小姐。

平遥古城这样的客栈有很多，都是大宅院类型的。

这次入住的是德盛楼客栈，他家的院子别具一格，有小戏台，阁楼，可以享受午后片刻的宁静，在这边喝喝茶，听听鸟儿在歌唱；“桃花红、杏花白、翻山越岭寻你来”。

夜晚，在理想中的别致小院，有花有树，有书房有茶屋，和志同道合的人聊天唱歌，说说心事。

这里，最平遥。

4、平遥古城墙

对这座古城的认识是高中历史课本的重现。

课本中讲述古城的历史可以追溯到西周宣王时期，在此建立了一座土城。从北魏开始，平遥作为县治所在地，一直延续至今，明朝初年，进行大规模的扩建，便将土墙改为砖墙，形成现在的规模。

去古城之前，你需要知道的事

平遥的气候

如果想来平遥玩，还是推荐4-8月或者9-11月，春天刚到的时候，护城河边的柳树逐渐变绿，城里也很暖和，人也不是特别挤。秋天可以说是一年中平遥天气最好的时候，不冷不热，可以穿美丽的小裙裙拍照片，夏天也没有很热，还是可以很好的游玩的，古城墙建议早上去，不然中午会很晒的哦。

平遥的交通

【自驾】

自驾平遥古城旅游建议停放的停车场有下西关停车场、北关停车场，这两个停车场规模较大，比较正规，不建议把车停放到生态停车场（下高速后第二个红绿灯右侧），因为这个停车场距离平遥古城较远，下西关停车场为新建的停车场，所以很多朋友的车载导航并不一定有这个地方，如果有导航可以直接设置北关停车场为目的地较好。下西关停车场的路线说明一下：出平遥高速出口收费站直行到第三个红绿灯左转，左转后第一个红绿灯右转驶入护城西路，途径上西门、又见平遥剧场东门后便可以看到下西关停车场。

【飞机】

飞机：如果想乘坐飞机前往平遥，一般先飞至太原市武宿国际机场，从太原市再转乘长途客车或火车前往平遥，不管是乘坐长途客车或者是火车，都大约需要一个半小时到两个小时就能到达。从机场出来的机场集团公司站乘坐201路可以到达太原建南汽车站、太原汽车站以及太原火车站，从此三处出发均可直达平遥。

【火车、高铁】

平遥火车站（旧火车）位于古城的西侧，离古城西北城角仅300米。到达平遥的火车都是过路车，除山西省内城市外，从这里乘坐火车出发还能够直接到达北京、重庆、广州、成都、西安、呼和浩特、兰州、唐山等地。平遥古城站（动车站）距离古城比较远，但交通还是很方便的。

【客车】

平遥古城公路比较发达，不过由于平遥汽车站主要运营省内线路，所以从太原中转客车去平遥最为合适。

游览须知

1、每日开放时间8：00--18：00 从下西门和迎薰门进古城

2、需要录入真实有效的身份信息，体温测量、消毒、登记信息、验码后进入古城景区。

3、全程佩戴口罩，做好个人防护措施，保持1.5米以上间距。

4、景区服务电话：0354-5690000、0354-5674110。在游览期间有任何疑问或者需要帮助，请致电景区咨询、服务电话。景区工作人员将以严谨周密的防控措施和热情周到的优质服务，为您营造文明、安全、卫生、有序的游览环境。

优惠政策

1、平遥古城景区对全国医护工作者，从开放之日起，实行一年内门票免费的优惠政策。

2、对山西省所有援鄂医护人员的直系亲属（父母、配偶、子女），从开放之日起，实行一年内门票免费优惠政策。

3、对山西省游客（持山西居民身份证），从开放之日起，实行门票半价优惠政策，此优惠政策截止到2020年6月30日。

4、游客可凭购买平遥古城景区门票生成的二维码，三天内免费参观双林寺、镇国寺，此优惠政策截止到2020年9月30日。

tips：

享受以上优惠政策的人员需携带身份证、职业证、结婚证等有效证件参观景点哦。

12小时 | 德盛楼客栈

从高铁站出发，大约十二分钟的车程，我们抵达了客栈。

客栈小掌柜早已在目的地等候，绅士地为我们开车门，拿行李。

在小花园的路上，询问需要支付的车费，小掌柜正要回答，却被司机打断，司机直接了当的告诉我们：每人10元车费，送到古城内。

小掌柜解释说：“由于城内的车辆需要通行证才可以通行，有通行证的车辆只有城内的居民，还有我们刚才坐的蓝色游览车”。

可是从城门到南大街也就5分钟而已，步行15分钟这样。拖着行李箱，不得不花费十元坐游览车。

德盛楼客栈在一家餐厅的后面，隐蔽而安静。我们的房间在这个大院子的二楼，我望着眼前长长的楼梯有些惆怅。

“别担心，做我的客人，你们不需要自己搬行李”

还没等我们说话，他一个眨眼，一个微笑，一手一个行李箱往楼上走去。

之后我连声谢谢，他耸耸肩：应该的哟，你们还有其他需要帮忙的吗？

我点头，求助四个重要问题：

1.门票、2.又见平遥是否开场、3.地图、4.王家大院

疫情期间门票问题

每个进城的客人，都必须在进城之前买门票进入，还可以在出客栈往市楼方向走，协同庆钱庄，可以买到。由于疫情原因，每位进古城的游客，都需要出示绿码，购买门票进入。

又见平遥是否开场

还未听到又见平遥开放的信息。好伤心，最想看又见平遥啦。

地图

在去古城之前。便做好攻略，这家客栈也会免费赠送地图，有地图真的很方便逛景点。

王家大院

早上七点会有拼车，可以让客栈小掌柜联系旅行社，早上7：30在客栈门口接，中午12点便回到客栈。

不想拼车可以选择自己包车，时间比较随意。

当这些问题迎刃而解的时候，在这个小院子里，悠闲的喝一喝茶，让我们在某种程度上居然有点放松下来。

闲聊时刻，小掌柜抱了一大桶水给我们：

“这个送给你们的，古城里买水很贵的，所以送一大瓶水给你们”。

并提醒到“明天早上七点半记得准时到客栈门口哦”

“谢谢你”。

在客栈住了两晚。

都睡得很好，房间很干净，生过用品很齐全，有热水，窗帘超遮光，有点遗憾的是想多住几晚。

我们选的“花晨月夕，大炕房”。房间的钥匙是银铜制的，插入之后旋转出的是穿越回百年之前的古色古香。让人眼前一亮的是，整个房间的设计格外的让人舒适，采用了平遥元素的大炕，睡起来确实如此的软绵绵，全屋内加入了很多现代元素的设计，感应的地脚灯，卫生间的智能镜子，是一次愉快的体验。

24小时 | 平遥古城的初印象

从客栈收拾好，我们便开始闲逛这座古城，没有拥挤的地跌、车水马龙的街道，有着是古城的慢脚步，慢生活。

南大街又叫明清街。

是每个来平遥古城的游客的必经之地。

在南大街偶尔会看到游街演出，当地县太爷游街表演，丫鬟游街表演，具体时间问过客栈小掌柜才了解到。

刚到大街，我们就遇到了一群丫鬟模样的艺人，这些表演都是免费的，为了传播平遥古城非物质文化遗产，在南大街上游玩的时候，便会遇到。

平遥是我极其喜欢的一座古城，四四方方的土城墙围着一座座老式的院落。逛街的途中，看着用自行车推着米袋子的男子，坐在褪了色门廊下晒月光的阿婆。犹如欣赏带有擦痕的老影片，旧而亲切。这样淳朴温厚的感觉，是一进城门不用思索便可以有的体味。心熟悉而沉静。

我想，这一定是我曾生活过的地方。

与君初相识，犹如旧人归。我就是那个古老长街中，倚窗而望的布衣女子。廊檐下有风吹过桂花枝叶细碎的声音。脚边蒲团传来蕊蕊轻软的呼吸。眨眨眼，自恋且扇情一下。

举着相机，观望着涌动的游人。

心里忍不住会感慨，当历史如过眼云烟，抹掉了曾经的繁华，古老的平遥只留下一个沧桑而平静的轮廓，和一抹无处可逃的时光深处的苍凉。

平遥古城墙为土夯结构。古城区便在这四四方方的城墙内，四面均有城门。邯郸附近的永年广府古城与其很相近。或许这是明清古城的一大特色吧。

感受到这个小城独特的朴实陈旧的气息，就是从这里开始的。

这是一座适合与爱人一起行走的小城。牵手慢步小巷。对着镜头微笑。坐在路边吃一碗南瓜粥。在葡萄架下看月亮。走在大街上的人，很少见行色匆匆。衣着也比较土气。这是一个踏实而安稳的城市，与喧嚣的商业街相比，我更喜欢走在这些寻常陌巷间。站在雕花的木门前轻扣。

本是想写喜欢这里的，表达出来的竟是些许苍凉，看着那些颓败的屋瓦，忍不住感慨，时间终会带走一切。荒凉总是与淳朴同在，或许正是那些未加修饰的淳朴与荒凉，让我喜欢这里。

平遥古城的交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷构成。南大街为平遥古城的中轴线，北起东、西大街衔接处，南到大南门，以古市楼贯穿南北，街道两旁老字号店铺林立。

因此也被称为明清一条街。

“明清一条街” 是平遥古城的南大街，也是古城文化遗产的精华之所在。在这条400余米长的古街上，票号、钱庄、当铺、药铺、肉铺、烟店、杂货铺、绸缎庄等古店铺紧密连缀，几乎包容了当时商业的所有行当，其中不乏百川通票号、云锦成中药铺、永泰成绸缎庄等声名显赫的老字号。这些老字号在朝晨午夕街三市繁华中，迎来送往，接洽业务，弄潮商海，造就了一大批商业英才。

28小时 | 我在古城的醋坊喝醉了酒

一边游览，沿路闻到一阵醋香。

简单来说，平遥古城有一条主街，南大街。这家醋坊就在南大街。

门口大爷吆喝道：‘’美女，来尝尝醋，都是手工酿造”。

和大爷聊天许久，了解到这家醋坊的历史故事。仿佛在听一场晋商创业的艰辛之路。

早在清朝光绪年间，郝佑富先生创办了一家叫“三盛诵”的货店，经营丰富的日用品，先生喜欢吃醋，经常向酿醋的师傅请教制作方法，精心研制，自此淳淳的醋香变成了每日货店的主要味道，走进货店，纵使你使劲嗅着鼻子，那种香味会永远停留在记忆中。

随着每日飘到大街上的醋香味，使得更多的客人，注意到这家货店，到店里询问醋香从何而来的客人，越来越多，甚至有很多人，想要买回家尝尝，先生考虑到自己是刚开始尝试，便提出送给客人，但客人要提一个意见，让先生更好的吸取经验，从而酿出家家户户都爱吃的醋。

民国末年，随着醋的需求越来越大，闻着醋香来买醋的客人越来越多，先生决定将自己的特色醋作为主要经营业务，开设自己的醋坊，精心酿醋，让更多的人喝到他酿的醋，闻到这酸酸甜甜的醋香。先生和他的家人一起经营醋坊，以本分人家为经营理念，曾被赐予一块写着“本分人家”的匾，想必这家人一定是将勤俭安分做到极致。

大爷随后带我们品尝了各种口味的醋。

“这是苹果醋，有苹果的香味和醋的酸味，主要功能便是美容养颜，活血化瘀”

“谢谢，谢谢”

“还有很重口味的，香山楂了，红枣啦，蜂蜜啦，小姑娘，你都尝尝吧，看你喜欢哪种，今天大爷看店，要多送几两给你”。

说着就尝遍了所有的醋，最喜欢的是苹果味的。

说着便看到娘家的酒，说到酒，便和大爷坐到茶桌上，品着不同的酒，讲着不同的故事。

出了醋坊时间也不早了，回到客栈休息。

小掌柜再次叮嘱我们“早上记得7:30在客栈门口等车哦。”

48小时 | 大院初体验，探访古城著名餐厅

前一天下午，我们在客栈闲坐着就计划好了，今天的行程安排。

早上七点半准时出发。

清晨的光，格外温柔。

王是一个姓，姓是半个国，家是一个院，院是半座城。

踏入迷宫，先入眼底的是那高大的照壁。大门前的上马石，旗杆石，那蹲着的石狮瞪着眼珠，怒视着来人。那高高的门槛和厚重的黑漆大门，傲诉着这是官宦人家，巨商门里的輝荣(解说：历清四朝，官拜二至四品四十余人。经营盐业起家)

院内布局，以三进四合院为主，院内正房以二至三层楼屋坐中，两厢房对称象元宝形。其屋与屋不同，院与院各异，院中有院，门内有门，窑顶有窑。有的大气恢弘，有的小巧玲珑。纷呈斗彩，各有千秋。

和我们同行的游客们留连往返，赞不绝口，又纷纷穿院而去，思疑更好美景在下院中。青石条铺就的通道，或宽，或窄，或直，或曲。宽直的街巷，环曲的通幽，将各院落串联起来，形成大院的整体。

从布局的建筑上还体现出：官的品，商的位，妻与妾，谪与庶，上人下人之别，其入何门，走何路，住何屋都有严格的封建礼教和等级规程。

再入细看，院内建筑，古代能工巧匠各显其能。房的墙砖，磨光如镜，砖缝之间，细如刀刄；屋顶飞檐微翘，钩心斗角；樑栋彩画，美轮美奂；亭台搂阁，雕栏环绕；层楼叠榭，古木围抱。尤其是院内各处的木雕，石雕，砖雕细微精刻，巧夺天工，其人物乌兽寄予以祈福，增寿，佛道儒和家教风化。让人叹为观止。也让我始信红楼梦中的大观园不为虚言幻影。

巍巍的大院哎，往事三百余年，这过程都发生过什么？那门前的石狮肯定知道。这每代人，每个院，每间屋都有故事，或明丽，或黑暗，明珠翠玉也伴着阴谋苟蝇。沉淀出大院的历史篇章。供后人训诂验证。

从王家回到平遥是中午十二点了，正好是午饭的时间，在德盛楼客栈前面很愉快的解决了午餐。

“洪武”一词，是取自平遥古城的建立时间。

平遥古城在明洪武三年（公元1370年），平遥城在旧城基础上，扩修改筑为砖石城墙，形成现在的规模。

洪武记，是“龟城”四大街、八小巷、七十二条轴蜓巷的网红店。

开创人寓意深切，愿景清晰，对经营起到了导航作用。现在的经营者，从只有一个“洪武记”门头接手，秉承着“来这里，煮碗面给你吃”的开创理念，一步步开辟出一条康庄大道，将“洪武记”的名号打出来平遥古城。

洪武记饭店，是一家拥有六间门面的大餐厅，在窗外，便可以看到洪武记餐厅的浪漫、温馨氛围。门前的水车让游客为此驻足。如今在亲近洪武记饭店，脑子中总有一个情景：步入庭门，古朴雅致，坐在窗前，品一杯苦荞麦茶，看明清街上车水马龙，内心顿时清净释然。每每困繁于心时，便想起一场邂逅、那份安逸。

为了更好的传承山西面食文化，餐厅设立明档部分，平时也有一些菜品出自这里，大部分的手工面食、刀削面、手擀面、猫耳朵、莜面鱼鱼、莜面栲栳栳等都可以看到纯手工加工制作过程。

明档的格子中，放了许多古典小玩意、蒸笼屉、古陶器等。每个匾都有他们对应的模块，晋味十足是凉菜区，文火慢炖是烹饪区，闻香止步是手工制作区。

如果想要独立空间，洪武记也可以提供给大家，每个包间可以容纳10个人左右，很喜庆的环境，大红色突出的更是中国红的颜色，在平遥唯一一家有包间的平遥特色餐馆。

一个饭店的核心的价值，便是他的菜品和服务，洪武记的招牌菜：黄米凉糕、牛肉铜火锅、干香焖面、浇汁栲栳栳、平遥牛肉、刀削面、珍珠翡翠白玉汤等。

黄米凉糕，小米和糯米的搭配，光有这些还不够，还可以看到蔓越莓和葡萄干，搭配着桂花酱吃，也是很美好的一件事，甜甜的，软软的。

刀削面，经过纯手工的面食制作以及削面的制作过程后，配上精心调制、翻炒的酱汁，才能出一道绝美的刀削面，削面也要讲究面块的大小，做面师傅的手法很重要。

干香焖面，需要再锅中焖至15分钟，提前备好需要的豆角、香菇、西红柿、菜花等原材料，再配上熬制12小时的酱汁。

珍珠翡翠白玉汤，符合大众的口味，汤汁放有娃娃菜、火腿肠、粉丝、西兰花、皮蛋。

说到吃饭，最深刻的就是他家的服务了。在洪武记饭店的就餐体验便是开开心心的来，舍不得走，还要再来一次的感觉。像招待亲人朋友一样嘘寒问暖，如家般的直观感受。细心的话会发现，好多外国游客也会选择在洪武记吃饭。因为服务员基本都能沟通。

72小时 | 晋商故事

疫情原因，进古城之前，游客都需要买古城通票。

为了好好看一看这座拥有晋商故事的古城，我们也不例外，买了通票125元

（通票小TIPS：古城通票，可以看22个景点，通票三天有效，但是每个景点只能进去一次哦）

晋商故事一:古城墙女儿墙的由来

书面解释“言其卑小。比之于城，若女子与丈夫也。”意思是说城墙高大厚实，保伟丈夫；女墙单薄短小，像弱女子。民间有的地方却流传着这样的故事：

早先城墙上并没有女儿墙，又一次一个老人被拉来做工，和他相依为命的小孙女也天天随他来到城墙上，坐在旁边观看。一天，一位累极了的民工昏昏沉沉中竞走到城墙上，小女孩怕他掉下去，用力向里推他，不料用力过大，民工虽得救了，小女孩却摔死了。为了纪念她，工匠们在城上修起了矮墙，并把它叫做女儿墙。

这个很感人的故事，但确实说明了女儿墙的保护性功能。

晋商故事二:日升昌票号的诞生

在嘉庆年间，平遥西裕成颜料庄财东李大全和朋友（一个著名的算命先生）去赶庙会，突然算命先生指着一位风流后生说“李老爷你若能把这后生收下，日后定发大财”。

李大全问为什么？算命先生答“这后生表面风流成性，挥土如金，其实是怀才不遇的奇人。只有李老爷你这样的财东才能供起这后生的开销，李老爷要信得过我，年后定金银无数”。

出于对朋友的信任，李大全就这样收下了这个后生。后来才得知此后生名叫雷履泰，家住细窑村，想去京城。就这样李东家安排雷履泰去了西裕成颜料庄京城的分号。初始，雷履泰每日都和京城的富家子弟吃喝玩乐，并且用二百两银子买了一只百灵鸟，巨大的开销让分号入不敷出，向李财东告急，李财东告知分号，不要去干涉雷履泰，但要知道他每天都干了些什么。而后，雷履泰将这只百灵鸟送给了当时的太子，也就是后来的道光皇帝，由此敲开了皇宫大门。

一日，雷履泰进宫，看见太子愁眉不展，问及原由才知道，由于年成不好，救灾粮草和饷银时常被劫，导致国库空虚。雷履泰心念一动，告知太子，如能见到皇上，他有办法解决此事。就这样，雷履泰就把不用劳师动众，又能防止现银被抢劫的汇票想法告诉了皇帝，嘉庆皇帝极为认可，但因为以前从来没有这种先例，就让雷履泰以西裕成颜料庄为名誉，向民间筹储银两放货获利，以资国库空虚。就这样，中国第一张汇票由此诞生。

而在雷履泰的精心打理和运营下，国库日渐充盈，雷履泰也得到了更多支持，终于在道光三年，成立了日升昌票号，中国银行史上第一家票号就这样诞生了。

深刻了解到日升昌，还是源于余秋雨的“抱愧山西”一文中。秋雨先生无意间接触到山西票号的珍贵史料，竟有很多意想不到的发现，于是一发不可收拾，一头扎进浩如烟海的史料、票据、账本、信利之中。

我无法追溯到日升昌票号的发展史，但想必经历了无数的磨难。

似乎可以看到，一支长长的骡马队，驮着戌关将士所需的粮秣、给养，出塞外，过边关，他们就是那些面黄肌瘦、灰头土脸的兵士们眼里的救星。卸下给养，他们又马不停蹄，装点好支付的银两，再满载塞北的毛皮、特产，一路担惊受怕，星月兼程，紧赶慢赶地回到平遥总部。

漫步在日升昌，很难相信，只有几间老屋的陪同下，中国第一代职业经理人运筹帷幄于千里之外，以前无古人的豪情，调动着巨大财富的流动，成为我国中国银行的前身。伙计从学徒开始，十几年如一日，接受的都是同一管理系统的熏陶，从骨子里养成的也是对东家发自内心的忠诚。等到他羽翼丰满了，在东家眼里已经足以独挡一面时，便被派到各地的分号担当掌柜。

晋商故事三:去烧香，去拜佛

信仰，是尊于内心的一种精神寄托，是神秘，也是值得被尊敬的。

这里有全国唯一一张状元试卷，如若不是亲眼所见，还真是无法想象它的长度。高考那年，全班同学一起来祈祷，许愿，拜孔子；那时纯真简单的快乐，对于现在的很多人似乎变得望尘莫及。

平遥文庙，位于山西省平遥县城内东南隅，始建于唐贞观初年，其大成殿为金代重建，至今保持原貌，是我国现存各级文庙中历史最久的殿宇，是全国文庙中仅存的金代建筑。

中国1300多年科举史上硕果仅存的平遥文庙有“小故宫”之称，规模宏大，规制齐全，也有一条类似的中轴线。

迈入眼前的大门，便看到可以体验敲钟仪式。

文庙的第二道门，便是大成门，是当年专门在祭拜孔子是所用的，顾名思义就是斋戒、沐浴和更衣的地方。

文庙学宫是全国现存最早的文庙和最完整的文系建筑群，也是古城内规模最大的景区。

鲤鱼跳龙门，跳过者为龙，跳不过者为鱼。每到科举前，各地乡民学子都是争先恐后地跳龙门，而且还有一定的讲究，一跳……二跳……

平遥文庙中轴线独特的建筑艺术风格，涵厚的文化底蕴，庙区左右“东学”、“西学”之设，明伦堂后“超山学院”在平遥教育史上的一段辉煌，每年“春秋上丁”的祭孔仪式，重修于金代的大成殿和另具一格的敬一亭、尊经阁和祭天大鼎以及重修于明清时代的其它建筑物，共同构成了文庙的完整格局，堪称汉民族先民们崇文尚礼的历史见证，更是中国传统文化博大精深的文化史迹。

这里有中国唯一的一张状元卷，标注不能拍照，所以没有照片。状元卷很长很长。