不同于乌镇等水乡的温婉秀气，平遥古城有着北方的古朴大气。巍峨的古老城垣厚重深沉，古城内的街道、店铺和民居依旧保持着传统的布局和风貌，浓郁的晋商文化气息，淳朴的晋中民风，使平遥散发着安静而内敛的悠久气质。漫步城中，那青砖素瓦的街道上紧密连缀着78处古店铺，票号、钱庄、当铺、药铺、肉铺、绸缎庄……全都古色古香。行走其间，宛如穿越到那个风靡一时的晋商年代

当然，来到平遥古城必须要感受一下那深宅大院里大红灯笼高高挂的晋中古风，还要爬上古城墙一睹古城全貌，最重要的是当地的特色产品亦要带回家。

美食特产

诱人的平遥牛肉

“平遥的牛肉太谷的饼。。。”山西民歌《夸土产》传唱数十年至今不衰。平遥第一宝当数“平遥牛肉”！

风味独特的平遥牛肉，清代时已誉满神州。制作历史悠久，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有未见其肉、浓香扑鼻，目睹其物。有色红诱人等特点，及扶胃健脾之功效。

在平遥古城街道徜徉，平遥牛肉招牌随处可见，路过这些店铺，耳边时常飘来请进店品尝声。若有兴趣尝上几片那色泽红润的牛肉之后，透人心脾的肉香会令人食欲顿增，称回几斤牛肉也便不在话下。古城里几乎是没有假肉，但价钱就因人而异了，某些大品牌直营店，因为牌子有名而价钱就比较贵了！你可以多走几家对比一下，货比三家不吃亏嘛。

长山药粉

《神农本草经》载：“薯蓣味甘，性温，主养中，补虚赢，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉”。可起到人参所发挥不出的疗效。人参由于食后躁热，不宜青年人服用，但长山药性温不火，营养丰富，不论老年、青年、还是妇女、儿童、婴儿均可服用。

长山药粉是由平遥长山药冲洗、烘干、研磨等工序加工而成的真空包装长山药粉，易携带，开水冲之既可服用。长山药是一种营养丰富的食品，经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。喜好甜者可以加糖。加工后的长山药，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地，被国内外称为“中国小人参”。

当地最有名的除了晋升油茶，还有兆辉油茶。

太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。

古城特色美食店铺推荐：

一进古城北门附近的杜泉涌特产店，开店二十余年，一直以质量口碑吸引顾客，从小小平遥牛肉店发展到现在的特产超市，其品类繁多，物美价廉，安利给大家啦~

工艺特产

推光漆器

在中国漆器工艺行业中，平遥漆器占有重量地位，被誉为四大名漆之一。平遥漆器又名“推光漆器”行走在古城的大街小巷，总能遇到一件件造型别致，色彩绚丽，古朴典雅，富丽堂皇的大小屏风、桌柜凳几、盒盘碟瓶的推光漆器，令人目不暇接。

平遥推光漆器源于商周，发展于唐代、盛于明清，产品风靡三晋大地。并出口英、俄、法、新加坡等国家。清朝以前，推光漆为素底描金，清初开始以金漆为主，中期创出了增厚漆层、推出光泽新工艺。自此，平遥推光漆器形成以磨推漆面与描金彩画相结合的独特风格。

平遥老布鞋

平遥老布鞋，其制品有千层、牛皮底布鞋、绣花鞋、老寿鞋、休闲鞋、舞台专用鞋等六大类一百多个品种， 因独特的传统制作工艺和悠久的历史， 目前“ 宝龙斋传统布鞋制作技艺” 已被列入省级非物质文化遗产。

剪纸

平遥剪纸主要源于民间。广泛应用在节日庆典、婚丧嫁娶、人生礼仪等方面。人们将自己企盼幸福、庆祝丰收、辟邪消灾、神灵崇拜等思想感情通过剪纸这种形式表达出来，使剪纸在装点人们生活、寄托人们情感的同时逐步衍生成一种风格独特的艺术形式，焕发出日益夺目的光彩。

平遥剪纸体裁丰富，大都以人物、动物、草木、花卉等为题材。

选择来平遥的你，有没有去平遥的景点打卡地？有没有去比较特色的小吃店坐坐？有没有买到自己心仪的手工艺品带回家？赠与他人也好、自己收藏也好，古城可是有很多物件值得带呢！