我自己一直很钟情于海鲜炒饭,因为高蛋白低脂肪,融合了多层次的丰富口感,可以感受到炒饭独特的热情与浪漫。
我的闺蜜们爱吃肉和甜品,食肉动物们总觉得可以大快朵颐,肉欲满满,再搭配上精致的甜品才能更感受到强大的幸福感。
所以跟闺密团们合计了一下,选择一个集合海鲜,大肉以及超水准甜品的黑珍珠推荐的餐厅Agua,一起邂逅西班牙的热情与精致。
FM118.0小砖头广播菜品推荐:
凉拌蟹肉牛油果和青苹果沙拉:这个沙拉综合了虾蟹的鲜美和牛油果及青苹果果蔬的小清新口感,搭配了红色的番茄,提神开胃。
餐前面包:因为平时自己做烘焙,所以比较了解,这个不是一般性高油高糖的普通小餐包,是捏后可以回弹,非常健康的小欧包,侧面的组织也非常密集,吃了一个烘焙爱好者热爱面包的幸福。面包用餐布包裹,也不会瞬间风干且保温,real有品质。
Agua特色海鲜饭:这里的海鲜炒饭非常符合我这个中国人的口味,炒饭多汁不是完全收干的味道鲜美浓郁,据说这个鲜美不是加了味精,是虾蟹鱼熬煮的纯鲜美。炒饭里除了肉眼可见的无比巨大只大虾/扇贝/青口/干贝,还有墨鱼丁混合在炒饭中,食材也是相当丰富了呢。
低温慢炖牛面颊配红酒西梅:牛脸肉低温慢煮了6个小时,这样的烹饪方式既健康又最大程度保留了牛肉本身味道,入口即化,搭配酸甜的西梅,新鲜的芦笋,口味非常特别且健康。
5J伊比利亚火腿配烤番茄面包:传统的意大利火腿一半性呈粉色,静止时间在12-24个月。火腿的颜色越深,越精贵,我们点的这份5J火腿是静止36个月以上的火腿,肉眼可见的贵。搭配番茄跟面包,融合的口感非常棒。
传统脆皮烤乳猪配爽口杏泥:乳猪皮脆肉制软嫩,搭配爽口微酸的杏泥酱汁,恰到好处的解腻,可以感受到肉欲满满的幸福。
酥炸墨汁海鲜球:脆脆的墨鱼球,一口爆浆,吃的时候一定要小心,不要撒在身上哟。
蒜香辣鲜虾:大虾超大颗,蒜香味道浓郁,整体搭配还是偏轻口的。
嫩煎什锦蘑菇:这里的油都是健康的橄榄油,所以什锦蘑菇非常健康养身的小菜。
FM118.0小砖头广播酒水推荐:
西班牙水果酒 sangria:是西班牙非常受欢迎的水果微酒精气泡饮料,大街小巷都能喝到。以红酒为基调,加入水果/果汁,入口非常柔和,味道微微甜,非常适合女生且对身体好。但是毕竟是酒精,还是有微微的后劲儿,根据自己的酒量,适量饮用哦。果酒虽好,可不要贪杯哟。
当然也可以点其他果汁或者葡萄酒,应该都不错。
FM118.0小砖头广播甜品推荐:
巧克力慕斯配黑松露球和海绵蛋糕/法芙娜70%纯巧克力熔岩蛋糕/传统西班牙淘瑞哈配奶油杏仁酱/香米布丁/焦糖布丁等等都非常精致,可爱,奶油/巧克力味道浓郁纯正,味道也不是甜腻到不能接受。当然如果不是特别爱甜品的,可以搭配茶饮,综合一下甜品的味道会更棒哟。
FM118.0小砖头广播温馨Tips:
这里老外很多,可见非常地道,环境非常舒适,特别适合浪漫的约会。
如果担心单价过高,可以选择各种团购。
这里周末有浪漫的自助式早午餐,虽然是自助,但是现点现做,品质非常有保证,价格也比较经济实惠。
毕竟女孩子就喜欢这样的地方,偶尔骄傲放纵
坐标:
agua 西班牙餐厅——三里屯北街81号那里花园4层
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