几乎每个区域的人们都在津津乐道本地民风的淳朴,这应该算是一种区域自尊心和自豪感的表现吧。不过,经常走南闯北的“江湖中人”心里也自有一杆秤。
但是,我敢说,凡去过延庆,尤其在这个小城生活过一段时间的外乡人,无论北方人还是南方人,无论性格豪爽的人还是心思细密的人,提起延庆人,相信都会竖起大拇指:嗯!这才是地地道道的淳朴,这才是地地道道的实在!
延庆坐落在燕山山脉怀抱,长城贯穿境内。在县城举目四望,群山巍峨;向南远眺,八达岭长城蜿蜒龙行,蔚为壮观。
“燕山”、“长城”,无尽的苍凉和雄浑。不难想象,延庆的地域史,就是一场场北风凛冽、金戈铁马的战争史,中原人与北方民族通过燕塞雄关往来联络,也在此进行着贯穿整个中国历史的南北厮杀。作为千百年经久不息的古战场,在人们的想象中,延庆人固然有着剽悍勇敢的性格,但也往往少不了长期战争残酷带来的某种偏狭和排外。事实上,延庆人不仅武勇淳朴,且豪爽好客。历史考证,从西汉到明代,延庆县几度废兴。因战乱废弃州县建置时,居民大规模迁徙至长城以南;重新设置州县时,居民又来自全国四面八方。明清以来,州县建置相对稳定,居民多数来自明代戍守长城的卫屯士兵,其中大部分为江淮人士、山西洪洞移民和一些蒙古族鞑靼部落归顺者,加之部分贬谪官吏,以及清代初期圈地八旗子弟。
如此说来,延庆本土文化吸收了诸多外来文化因素而具备多元文化性格。然而,无论来自温婉的江南旧郡,抑或来自雄浑的黄土高原,一旦在这燕山怀抱和长城脚下扎下根,那么,延庆这方水土中浓烈的剽悍民风、北中国季节鲜明的气候特征,无一不在改变着外来者,在他们的血肉里形成了一种独特的性格特征。其中,淳朴是最显著的,还有友善。鼓角连声和累累白骨固然带来残酷和敌意,但正是战争的残酷和敌意,让人们对相互之间友善的渴望更加强烈。
这种淳朴和友善,在我抵达延庆的那一刻就清晰地感受到了。
北京江南兰庭农家院,一共三层,一楼有餐厅。
餐厅特色江南味道的菜肴,有精品麻辣小龙虾,豆腐鱼,美味大棒骨,鲜美海鲜贝类汤,滋补龙凤汤,南方笋干,南方笋干馅饺子,私人定制南方野味。