今夜是属于秘鲁海风与热带风情的Opera BOMBANA之夜！两款来自秘鲁的国酒，串联起远跨大洲与大洋的情怀，以其毫无保留的自然果香，和足够浓郁、激烈、个性十足的饱满酒体，点燃秘鲁国酒之夜的热烈气氛。

秘鲁人一代代生活记忆里，无疑又Pisco的一席之地。秘鲁人对这种能驱散热带暑气的酒品，有着诚挚而执着的热爱，不仅在日常生活里是秘鲁人餐桌的必备酒品，更为其制定了一年两次的节日，命名为“国酒”，以庆祝人们对它的依赖与深爱。

使用欧洲白兰地传统酿造工艺，加入秘鲁民族特色的Pisco，最大的特点是百分百用葡萄汁酿造而成，追求原汁原味，没有任何添加。故而其如香水版迷人的自然果香，醇馥幽郁、纯净透明、香气浓烈，更奇妙的是，它又兼具洋酒的精雕细琢、高雅柔和，难怪诗人聂鲁达为其写下《皮斯科颂歌》，用“每一滴都浓缩了百万年的光辉”来不吝赞美；海明威也愿意豪饮42杯，只为这一口最浓郁纯正的味道。

而在当夜Opera BOMBANA秘鲁国酒之夜上，来自秘鲁大使馆的友人，以极大的热情赞美及认可了Pisco鸡尾酒的道地与专业，并声情并茂地讲述当地人对国酒的热情依赖。Opera BOMBANA以酒为媒，构筑起一番秘鲁海滨的美妙风情，令人流连。

Pisco Sour

典型的秘鲁海岸鸡尾酒，一杯将人带入浓烈的南美风情。这不仅是秘鲁人餐前必备的鸡尾酒，更是秘鲁外交宴会上的重要饮品。蛋清细密的泡沫漂浮在酒体，像一层温和的幕帘与缓冲，为后面层层叠叠的酸与甜，做出最好的铺垫。皮斯科酒浓郁自然的果香，在青柠汁的围裹中，呈现更具层次的风味，枫糖浆醇厚的甜香，又拉回一丝平衡，相当迷人。

Captain

红威末酒当中丰富的意大利香草滋味：艾草、薄荷以及橡木桶柔和的迷人味道，混合上皮斯科像香水一样迷人的果香气，好比一直调性强烈的香水，又像秘鲁乡野小径风景，清爽宜人。

Chicano

柠檬的清爽与酒体当中葡萄的甘甜混合得恰到好处，姜汁汽水与皮斯科的碰撞，更有种在舌尖炸开的酸爽气氛。

From Peru to Opera

棉白色的酒体与Opera BOMBANA高雅的装潢色泽相得益彰，奶油利口酒甜美的滋味与椰奶构成加倍的顺滑绵柔，被一抹柠檬酸撞开，惊喜连连。

Opera BOMBANA鸡尾酒季还将持续，除了秘鲁之魂的Pisco国酒，来自香港8½ Otto e Mezzo BOMBANA酒吧冠军调酒师Devender Kumar奉上的经典作品依然在售，欢迎懂得酒爱酒的朋友们，在北京最美的秋季，来Opera BOMBANA继续醉笑人生。未来还将会有更多精彩活动呈现给大家！

Opera BOMBANA

北京市朝阳区东大桥路9号Parkview Green芳草地 地下二层21号单元

营业时间：

午餐：中午12:00至下午2:30

晚餐：晚上6:00至晚上10:30