现在餐饮业看好食客喜欢牛杂之类消费的倾向,虽然人人知道,内脏含高胆固醇。周末在丽泽天街众多餐馆中,刚到午餐点这家炉角.牛腩牛杂煲餐馆人气火爆,已经开始排座。
食客走进餐厅时,服务员喊口号,牛气冲天,令人一震。牛腩牛杂煲大砂锅端上来继续加热。砂锅里料十足,牛腩外,金钱肚,牛肝,肠,板筋等。底下铺着萝卜,腐竹和豆制品。买套餐还有涮菜,餐馆自制的柠檬水和米饭。虽然已入夏,电灶上砂锅咕嘟带来了热气,食客似乎不在意,放入蔬菜,面条继续煮。
有自取小料,免费酸萝卜和炸黄豆。
新鲜的冰菜挂着水柱,搭配吃爽口。
店里的做的麻薯,年糕,小油条也很好吃。
应该说物美价廉,下饭,尤其是喜欢吃肉的,满足食欲。