朋友来北京希望吃到正宗的北京小吃，有时很犯难。不便于去街边小店，人挤人，环境不理想。吃过位于CBD地段的银泰中心地下一层的壹炖饭餐厅，找到至少三，四样不错的选择。

炸灌肠，很多外地人会认为和肉有关，实际上没有半点肉，是特别调料和淀粉混合，然后炸制的小吃，必须配上蒜汁，趁热吃。这家店的炸灌肠很地道，一位老北京食客看出来灌肠片一边厚一边薄，和传统的切法一样，看来不是糊弄事儿的。

早有耳闻糖油饼正宗，糖油饼盛在笸箩里，切成四块，个儿不小。以前糖油饼是北京人最普通的早点，现在很难买到正宗的，健康卫生的。吃了一份没有过瘾，又点了一份。

炸酱面，形式上不错，面码样数多，炸酱不很咸，面条劲道。

据说还有麻豆腐，事先不知道，错过了。

这个餐厅环境不错，很喜欣，有很多隔断，适合家庭，朋友小聚。部分开放厨房。有个厨师在手工剁馅，不多见。

服务员说，适合大众口味，餐厅特色是多种多样的，其中微辣和辣的不少，有北京和其他地方特色菜。鱼头泡饼是一大特色，选用千岛湖鱼头，论斤计价。其他家常菜很多，

价位中档。

有宝宝椅，免费送宝宝餐 – 片儿汤。

等候的食客可以品尝话梅糖和山楂片。