大家好，

欢迎来到二叔探店第1期。

昨晚，

在北京华彬费尔蒙“YES SIR”CHEF’S TABLE “夜色”主厨私宴上，

我们三五好友共同品味着，

由行政总厨宋立涛先生，

行政副总厨周叙先生，

刃餐厅厨师长唐国翔先生，

还有饼房厨师长裴超先生，

联合掌勺的这份美食佳宴。

华灯初上之际，

夜色璀璨之时，

在长长的餐桌上，

有美食，美酒，

还有回忆。

拉开私宴序幕的，

是清凉爽口的果香甜虾鳄梨沙拉，

和来自西班牙的维达斯珍藏艾瑞黛德起泡酒。

两者搭配，

齿尖留香，

细腻持久，

余味绵长，

让人念念不忘。

第二道汤菜开水玲珑翘京白，

和来自澳大利亚的露纹酒园序曲莎当尼。

还未入口，

鲜美醇厚的气息就扑鼻而来，

每一口的吸吮都伴随着丰腴的酸爽。

这款酒质地香甜，

把汤衬托得更加出挑。

第三道菜是寻味五香黄酒焖牛肋排，

和来自法国的波尔多红酒。

牛肋排质地鲜滑，

特别是制作的过程中还配上了醇香味浓的黄酒，

既能去腥解腻，

还能烘托味感层次，

实在是酣畅淋漓。

这道菜算是制造了味蕾上的一个小高潮，

堪称精品中的精品，

无与伦比。

第四道是一个脸谱蛋糕。

外形娇小可爱，

入口细腻丝滑。

一口下去，

大快朵颐。

如刚下雨后的青笋，

给人以无限生机的享受。

最后一道压轴菜则是餐后小点心，

咖啡/茶。

阵阵茶香，

缕缕果味，

为今晚的私宴增色了不少。

北京华彬费尔蒙“YES SIR”CHEF’S TABLE “夜色”主厨私宴，

原来“夜色”如此撩人，

真是一场精致的美宴。