走近国贸商城潮堂餐厅，墙上贴着不负潮味，不负卿的小诗，不是广告胜似广告。这应该是潮堂餐厅的愿景，也是对食客的承诺吧。

潮堂回头客很多，基本不会踩雷。逛大型购物中心，找吃饭的地方，最终还是去了潮堂。作为解决午餐，价格小贵，不过口味适宜，材料和制作都保持了一定水准。

石锅手打牛丸，潮州蚝烙，沙茶牛肉炒芥兰，普宁豆腐等很正宗，不油不腻。

开餐先上功夫茶，餐后送糖金桔。服务员的亲切和热情度一般。