cwhello 前言
对于吃货来说，
没有什么是美食解决不了的事情，
如果一顿不行那就两顿，
再不行三顿四顿总可以了吧。
虽然每年都会回洛阳待上几天，
但是我就很好奇为什么大家会想着来洛阳寻找美食呢？
洛阳的美食很多吗？我怎么不觉得呢？
看来我对洛阳的美食还是不那么了解吧！
洛阳人真的很爱喝汤！
居然还有酸酸的面条？
还有别的美味可以吃吗？
2018年和2019年，是我在洛阳工作的两年，也算是完成了“美味清单”。你要说我吃遍洛阳城那有点不太可能，毕竟工作日期间大于你的休息时间啊，我没有太多的时间花在找美食的路上，嗨吃并吃的开心倒是真的。谁要是想来洛阳游玩，顺便吃些好吃的东西，我可以安利一些给你们呢。
吃来吃去还是一些开了一二十年的老店做的东西好吃，相貌平凡但是味道很舒服。骑着自行车逛着洛阳的大街小巷，寻找那些被朋友从小吃到大的味道。
Part One 喝汤篇
【兄弟俩老李家牛肉汤】厚片牛肉有味道的汤
相比其他美味来说，洛阳人真的是很爱吃汤汤水水的东西了。洛阳很多家牛肉汤店，甜咸牛肉汤（汤锅里没有加盐的汤）还是小碗牛肉汤。但论个人口味来说，我还是想推荐外地朋友来洛阳喝老李家的牛肉汤。
兄弟俩老李家牛肉汤(总店)
他们家的牛肉汤是特别的麻椒口感的，牛肉也很厚片，吃起来很过瘾。能吃辣椒的也可以在窗口给盛汤的师傅说汤碗里放些辣椒。牛肉汤喝起来很有味，牛肉也煮的软烂是能吃出盐味的，好喝。
兄弟俩老李家牛肉汤(总店)
就算是夏天早上来喝牛肉汤怕热也不要紧，屋里的冷气开的还是很足的，一年365天恐怕也就过年休息那么几天，对于洛阳人民来说过年期间早上没有喝汤，多少还是想念那一口的。
兄弟俩老李家牛肉汤(总店)
遇上饭点，排队买汤卡盛汤等位都是常有的事情，就算他们家已经比别的汤馆桌椅多很多，但还是会觉得没有什么空位置的。
兄弟俩老李家牛肉汤(总店)
花费研究表明，价钱花的多一些汤碗里的肉肉多！看着大厚片的牛肉，实在是太诱人了，我每次都是迫不及待的先把牛肉吃完再去盛汤的。
兄弟俩老李家牛肉汤(总店)
营业时间：早上六七点开始到下午一两点结束
地址：涧西区银川路与九都路口东北角
推荐：卤过味的血也很好吃
继续说一说在洛阳市里能喝到的一些汤馆吧，遍布在洛阳大街小巷的汤馆，每一家都有独到之处，要不在洛阳做汤馆生意是干不长久的。
【三旦羊肉汤】焦脆的油旋饼真好吃
在洛阳羊肉汤的队伍里，三旦羊肉汤可是不能不去尝尝的。汤馆真的离龙门石窟不远，来这里喝汤的大多都是开车来的，小巷子里左拐又绕的就能开到。因为生意太好了，屋里屋外坐的都是人，想要特别好的服务可不要指望哦，买汤买饼全自助。
三旦羊肉汤馆在洛阳也是开了很多年了，味道也是处理的很好，我们家人不吃羊肉的，来这里还能喝上两碗汤，看来他们家的汤还是可以的。
龙门李家三旦羊肉汤馆
羊肉汤其实没什么好说的，只要羊膻味处理的好，汤就喝起来好喝的。现打的油旋，真的太好吃了！焦焦脆脆的，很喜欢，不想喝那么多汤了，请给我一筐油旋儿吧！
龙门李家三旦羊肉汤馆
营业时间：卖到上午去晚就喝不到喽
地址：洛龙区龙门大道南端
推荐：一定要配油旋，刚出炉的最好吃。
【刘记不翻汤】吃货们的洛阳下午茶
刘记的不翻汤，就在老城那边，我感觉不算是很好找的，开启导航还是可以做到的。在老城西大街上卖不翻汤的汤馆真的是太多了，喝过一遍后，我们感觉还是刘记最好喝可以说是最有味道的。在洛阳，每个人的口味不同，因此心目中的汤馆也会略有不同，所以说口味这件事强求不来，找到自己喜欢的就好。
洛阳汤馆盛汤处几乎都是半开放的，可以透过一些窗口看到熬汤的大锅，你可以近距离的看师傅从大锅里盛出一碗汤的步骤。锅边上码着一些半成品的食材，丢进去一些在翻滚的汤锅里烫一烫，然后再撒上胡椒等调料，浇上一勺汤就成了。
正宗刘记不翻汤
如果想吃的更富一些，还可以点上小薄饼搭配着一起吃。汤里有粉条，丸子，黄花菜，特别适合喜欢酸辣口的朋友，醋酸胡椒辣就是这碗汤的灵魂味道。绿豆不翻小饼被汤汁泡过后变的很软，刚端上桌就把它吃掉还会觉得有一点韧劲。但是不翻汤我还是很能喝的惯的，酸辣太开胃。
对于想要打卡洛阳美食的朋友来说，点上一碗分着尝一尝，千万不要喝的太饱，后面想要打卡的美食可就没有空肚子吃了。
正宗刘记不翻汤
营业时间：下午出摊卖到凌晨一点左右
地址：老城区义勇东街
推荐：海碧汽水 小薄饼
【朝阳建康羊肉汤】驱车数公里也值得
来洛阳，真的一定要去喝碗汤。洛阳的汤馆是真的很多，每家都不一样。而且想要打卡的这家建康羊肉汤不在洛阳市里，远在洛阳的朝阳镇。
这家羊肉汤馆店面真的很大，从老店迁到新门店里，来喝汤的汤客依旧络绎不绝的，在环境上还是挺干净整洁的。不过还是要回归正题了，汤的羊膻味处理的很干净，绝大数人还是可以喝的惯味道的。
朝阳建康羊肉汤(双实店)
喝的时候在汤碗里加上一点辣椒，早上喝上这样一碗汤非常暖胃，里面还可以吃到肉肉的。当然喝汤必备的饼丝和烧饼，如果你的胃口很大，都买来尝尝看，泡在汤里软乎乎的又是一种口感，可以一试。
朝阳建康羊肉汤(双实店)
在洛阳人看来，万物皆可泡，可以是烧饼或者是饼丝，再或者是方便面！对，你没有听错，看见洛阳人喝汤的时候在碗里泡上方便面，千万不要震惊，因为这就是饮食文化差异吧，就好这一口～
朝阳建康羊肉汤(双实店)
地址：孟津县洛吉快速路朝阳政府隔壁
推荐：羊肉汤+泡面，别有一番滋味。
Part Two 小吃篇
洛阳味道可不止那一碗汤，我想安利的还有很多干货呢！接下来的小馆子它可能看着很普通，但它们存在于洛阳可是都有十几二十来年的呢，而且都挺好吃的。
【浆面条】酸的很有灵魂
我本人对酸酸味道的食物真的没有什么抵抗力的，买的浆面条忘记是几块钱一碗了，它是酸味的，酸酸的汤汁已经变的浓稠面条也带有酸酸的。
浆面条好不好吃自然在于酸浆的了，洛阳一些老浆坊早晨就会推着车沿街叫卖，不少附近的居民会自带容器打上一壶酸浆回家自己做浆面条吃。与平日里吃的面条不同，做好的浆面条放在保温桶里，放的时间越长浆面条越好吃，nong nong的才是浆面条的最佳口感，味道很不错。
洛阳
推荐：平安浆面条糊涂面
地址：启明西路与夹马营路口西南角
【于老太麻辣鸡米线】不惊艳但美味
每次回洛阳的爷爷奶奶家，我一定会来这家米线店吃上一碗的，不能说她家米线十分的惊艳，但就是觉得怪好吃的。
于老太麻辣鸡米线
据目前来说，她们家在新区的店可是比原来的老店做的可好吃很多倍了，新区店的米线汤，鸡汤味喝起来会更加浓郁，每次在新区店吃米线我都会先把汤喝完再去续上一碗，接着再把碗里的米线吃完。
于老太麻辣鸡米线
每个来店的顾客几乎都是米线汽水来上一套，吸溜吸溜的吃着米线，价钱不同，碗里的东西也会不同，米线软软筋筋的，女生吃上一碗就饱了，男生胃口大的还可以再续碗，以这样的鸡汤做出的米线价格也算说的过去了。
于老太麻辣鸡米线
地址：老店在涧西区小商品市场东门，新店在新区政和路与厚载门街口向西300米。
推荐：麻辣鸡
【宋园涮牛肚】央视都有它的身影
夏天来洛阳，夜市味道是不能错过的。特别是19年的夏天这家涮牛肚上了央视2套以后，这生意是更加好了，完全的没位置坐，想吃这一口来了就要耐心等位，好吃的涮牛肚，离不开那装它的容器，不精致的外表倒也是不影响对它的喜爱。
宋园涮牛肚
涮牛肚可是洛阳人的心头好，切成小薄片的牛肚穿到签子上，提前卤制好再上桌放到老式的砂锅里再次加热涮着吃，热乎乎的。
宋园涮牛肚
店里会准备好麻酱和辣椒两种蘸料，根据个人口味调配自己喜欢的蘸料。悄悄说一句：舀上一勺带有辣椒籽的辣椒油，吃小片的牛肚好有味。在炎炎夏日里，晚上吃着涮牛肚喝着海碧汽水，妙哉妙哉！
宋园涮牛肚
地址：老城区青年宫左安街17号（青年宫广场东侧）
推荐：牛肚 豆腐皮
【小街锅贴】国营的味道
最早吃这家锅贴，还是小姑觉得好吃带我去吃的，不然我不经常来洛阳的人怎么可能去找到这家店的呢。目前只有小街锅贴还在保留着撕几两饭票来就餐的，浓浓的国营味道。
风味楼小街锅贴飘香花城
锅贴应该还是3块钱1两，大概就是5个，味道还是很不错的，内馅儿是韭菜和肉的，而且外面的锅贴皮刚出锅的是金黄的，咬上一口还有汤汁，吃起来香香的。中午在附近逛街的你们，完全可以来这家解决一顿的。
风味楼小街锅贴飘香花城
地址：西工区西工小街
推荐：锅贴 玉米糁稀饭
【小街天府】淳朴中的惊喜
他们家是24小时营业的餐馆，美食种类又有很多，我最喜欢点上一碗面和一碗粥搭配着吃。
小街天府担担面
小街天府担担面
把面条的酱料拌匀这样吃起来才够味，口感上也是劲道的。吃到越后面会觉得有点齁的慌了，这时候一碗粥正好解决了。
小街天府担担面
整体上都是中规中矩的，说实在的它不能说非常非常好吃，但它淳朴不变的味道才是受众人追捧的吧，我想这也许就是它生意好的原因吧！
小街天府担担面
地址：西工区西工小街
推荐：担担面 赤豆元宵红豆粥
【朝阳豫香楼炒面】存在感不是很强
不得不说，在没吃这家炒面之前，我吃到的炒面都是夜市上那种鸡蛋炒面，好大的一份。而位于朝阳镇上的这家炒面，也是我们无意间吃到的，让我一改对炒面的印象，因为他们家的炒面真的是根根超级脆硬，可不是平时吃到的那种软软的面条，对于一份炒面感觉在众多的美食当中存在感倒不是很强的。
豫香楼酒家
据说洛阳的炒面是在做之前把面条提前放到油锅里小火慢慢焙成金黄的，然后再去加些配菜炒熟的。一边吃着炒面一边再来上一碗鸡蛋汤配着，这样子的搭配吃起来会更好，筋道还有味。
豫香楼酒家
地址：孟津县朝阳镇
推荐：炒面配上鸡蛋汤
【周老三卷饼】现炒菜卷的饼
想吃卷饼，那非得等到下午五点以后才能吃到，白天想吃也吃不到！卷饼的价钱不一样，最便宜的素卷饼我记得大概都得是8块钱呢，里面有豆芽，辣椒还有花生碎。
卷饼里的小菜很有味道，现选现炒特别有锅气，卷饼面皮软中带些劲道，很好吃，如果想打卡一家的话这家也可以考虑下，这家卷饼跟普通的烙馍卷菜还是不同的。
地址：涧西区天津路与联盟路口向北100米路西
推荐：羊肉卷饼
【老王烫面饺】不算必要的打卡
如果你是顺道去洛阳的新安县了话，可以去尝尝这家烫面饺。经典的肉馅儿烫面饺一笼得有十来个，烫面饺的个头不算小，皮薄馅大！但我感觉其实就像是吃蒸饺一样，没有绝对的专程打卡的必要。
老王烫面角
桌子上会放着吃烫面饺的蘸料，抱团的肉馅儿吃起来很鲜美，跟朋一起吃烫面饺，吃的慢一笼很快就没了呢～
以我的口味来说，老王烫面饺的口味感觉还是很普通的，不能说非常喜欢，不过萝卜白菜各有所爱吧，会有朋友喜欢吃的。
老王烫面角
地址：新安县大张盛德美对面
推荐：烫面饺
【旺记驴肉火烧】
这家店临街，每次路过都有很多人吃饭，主营的就是稀饭，驴肉火烧，炖菜啊等等。可以选择只吃驴肉火烧，最便宜的现在可能是9块钱了吧一个，店面还行，环境也是十分的简单，隔着就能看到打饼的炉子。
旺记驴肉火烧
他们家的驴肉火烧没有什么特别大的异味，吃起来就是软软的，我感觉就是不经吃，三下五除二就吃光了。比起大街小巷都能见到的肉夹馍店来说，洛阳卖驴肉火烧还真的很少！
地址：洛阳中医二院对面
Part Three 正餐篇
吃了这么多汤汤水水的和一些接地气的小吃外，同样的洛阳也是一座融合型很强的城市，一些正餐好吃的馆子也不少呢，关键是味道也蛮好的。
【山城人家】地道的川味
山城人家饭店(浅井南路店)
你可能会诧异我是怎么想的，为什么要在洛阳吃川菜？这家川菜馆子可是我被朋友安利过一次后，深深喜欢的，菜品麻辣很是够味的。
山城人家饭店(浅井南路店)
他家的菜辣椒和麻椒的味道很出众，缺点就是太费米饭了，在这里总想多吃几碗米饭。加有酸萝卜泡菜的鱼香肉丝还是其他小炒菜，倒是我目前吃到的好吃川菜之一的呢。
山城人家饭店(浅井南路店)
地址：涧西区浅井南路中段
推荐：干煸肥肠 鱼香肉丝
【凯旋门】新派餐厅
凯旋门小馆(英才路店)
其实，我是冲着它家的自制酸奶去了，这一家在洛阳算的上是老牌的饭店了，一到过年这里的年夜饭预订就会很火爆。他们家主打的就是信阳菜，菜的味道也一直保持的很好，真的是好适合带着家里人来吃饭。
凯旋门小馆(英才路店)
凯旋门小馆(英才路店)
凯旋门餐饮下还有几家叫凯旋门小馆的店，环境很小资，但是价格上还是挺亲民的，用餐的环境很是舒服，颠覆了我对大餐饮集团下的餐厅印象。一定要吃吃炖牛腩，很值得一试！肉的口感很软烂，香味很意犹未尽。
凯旋门小馆(英才路店)
Part Four 甜品茶饮
在吃了这么多扎实的食物后，点杯清新爽口的茶饮坐下来歇歇脚吧，有了它们才是打卡旅程的完美收官了！
【一启茶】清新爽口
一启茶(泉舜店)
他们家得是洛阳本地品牌的茶饮店了，最早是泉舜开了一家，位置真的很棒，干净整洁还有大大的落地窗，装潢有点北欧文艺风，很适合拍照。
一启茶(泉舜店)
店内茶饮没什么太大的踩雷款，喝起来都挺不错的，舒舒服服的坐在落地窗前享受静时光吧，酸甜的橙饮让人爱了爱了。
一启茶(泉舜店)
地址：泉舜店有落地窗采光最好
推荐：基本不踩雷，随便点单就好
【布可可茶饮】甜的刚刚好
布可可奶茶店
布可可家的东西真的是经济实惠价格了，现在喝杯奶茶怎么不得十几二十块，人家奶茶就没有超过十块钱，而且食材可以放心喝。
布可可奶茶店
最惊艳的我觉得还是蛋黄酥，咸蛋黄的口感真的好秒，所以我每次都会点上喝的还有蛋黄酥！他们店里的甜品也很不错，浓茶味道都是浓郁的都好吃！偶尔从洛阳回去还会买上点吃的当伴手礼呢。
洛阳
布可可奶茶店
本人这个超爱喝奶茶的，对这里真的太有好感了，喧嚣的商圈中一抹寂静。
洛阳
地址：南昌路王府井后街
推荐：奶茶 蛋黄酥
【后院咖啡】复古老上海调调
后院咖啡
在老城天心产业区内有一家咖啡馆，来这里慕名来打卡的人有很多，因为这里拍照真的太好看了。当然这里的咖啡也是很好喝的。
后院咖啡
一家有意思的咖啡馆，总是有能被我们记住它的点！大概我们现在喜欢的不仅是味蕾的满足，在视觉上也要有绝对的享受吧。
后院咖啡
地址：天心产业园内
推荐：咖啡
后院咖啡
【澄明之境阅读馆】忙中偷闲的好去处
澄明之境阅读馆
洛阳近两年开了很多书店，特点都是装点的很好看，让人有种只想拍照而无心看书的错觉。喜欢拍照的朋友，建议你来这里坐一坐，舒服好看。
澄明之境阅读馆
另外，书店不仅有书籍文创而且还配备的咖啡茶饮很齐全,对于它们的味道到底怎么样，还是要看个人口味的接受程度。
澄明之境阅读馆
一到周末，有很多家长会带着小朋友来看书,小孩子习惯性奔跑打闹,这里的环境可能会没有绝对的安静感。
澄明之境阅读馆
地址：天心文化产业园内
推荐：咖啡 文创
【西苑公园门口的炒酸奶】
夏天的夜晚，去完公园里溜达完，能吃上一盒炒酸奶简直是太爽了，果然还是无名的小店最收买人心。
动e冻炒酸奶(西苑店)
我每次去吃炒酸奶，就只爱买经典原味的，多余的小料也不往里面加了，原味酸奶味还是很足的，酸酸甜甜冰冰凉的。
动e冻炒酸奶(西苑店)
地址：涧西区西苑公园旁
最后，就以这份炒酸奶结束此次的洛阳嗨吃行吧，心情不好那就吃美食，吃完后再用愉快的心情解决它们吧！
美食路线及推荐
根据我这些嗨吃路线总结一下这些洛阳味道都分布在以下区域：
1 涧西区：兄弟俩老李家牛肉汤，于老太麻辣鸡米线，周老三卷饼，驴肉火烧，山城人家，布可可茶饮，炒酸奶
2 西工区：小街锅贴，小街天府，凯旋门
3 老城区：刘记不翻汤，后院咖啡，澄明之境阅读馆，宋园涮牛肚，浆面条
4 洛龙区：三旦羊肉汤，一启茶
5 各区县：朝阳建康羊肉汤，老王烫面饺，朝阳豫香楼炒面
Ps：这样大致一看涧西区可以打卡的美食小店真的有很多呢，想住在繁华一点的地方看来住宿在涧西也是一个不错的选择。
其实洛阳还有很多老店美味，我没有照片也就不在上面放出来了！这些大家有兴趣的可以去打卡一下。
1 蔡店来自卤肉（汝阳店）
2 东关大石桥陈记驴肉汤（涧西区）
3 方家米皮（涧西区）
4 南关杂肝汤（老城区）
5 香敏水席（瀍河区）
6 卡萨米亚的泡芙（门店众多，就近选择）
7 司马水席楼（老城区西大街中段）
8 丹珍汤圆（西工区）
9 马家三发元宵（老城区）
10 老洛阳面馆（门店众多，老洛阳的特色味道一网打尽）
未完待续……
后记
最后，放上洛阳的牡丹花，希望疫情赶快过去，等春暖花开时节欢迎大家一起来洛阳赏牡丹吧～
