【添喜lucklily的美食随笔】

唐宫是非常有名气的粤菜餐厅，承袭了粤菜料理的精髓。地铁2号钱直达万象汇，A出口直通万象汇地下B层，唐宫的位置在四楼，基本就是在地铁出口的上方，因为第一次来唐宫跟着步行导航绕过路，所以将正确的方位分享一下。

每一次会看到唐宫的一些进步，比如对客人的更为体贴关怀，今天看到可爱的大头人偶在门口与侯桌的客人互动，分发红色爱心小气球，客人入座之后，每桌都会把汽球插在桌面上，正好装点了节日中的餐厅（今天是520的日子），满满爱！

金牌乳鸽每来必点的第一道，唐宫对乳鸽的品种和鸽龄要求非常严格，每一只唐宫乳鸽都用特制卤水烹制而成。每天新鲜卤汁，现点现炸，当场制作，上桌后，通体金黄，满屋飘香。带着汁水的乳鸽一定要趁着炙热吃，超级好的味道！

其实广东人吃饭，靓汤总是先上的，今天我们喝的是鱼干龙骨汤，实足的汤料经过数小时的慢炖，汤色透澄清靓，鲜美无比。

当下吃小龙虾的季节已经到来，今天的冰镇小龙虾，膏黄饱满，肉质紧实，酒香醇郁，非常的解馋。

一品烧鹅酥里的馅是咸的，不仅造型好看，而且味道也是创意绝仑。

砂锅里的炒粉丝超级受欢迎，细巧，带着韧Q的口感，而且完全的入味了的粉丝还是难得吃到，美味的酱汁令这道粉丝吃起来的口感完全不象是一道素食。

通菜是粤菜的一道经典蔬菜，通菜有绿的和白的两种，绿的炒起来鲜绿润色，白的炒起来就是我们吃到的这样，颜色会不够青绿，下锅遇油热就发白了，但是口味却是绿的要更好吃。

快端午了，主食的腊味乌米饭就特别的应时了！

一骑红尘妃子笑，当日从广东空运的来荔枝，有口福的我们尝鲜了！（图/文：@添喜lucklily）