作为一个吃货博主，湘菜是我在所有菜系中的最爱！！！

今天让我吃到了一家还想再次打卡的湘菜店，口味真的疯狂点赞！

这家店之前我就被各个综艺疯狂种草，国庆来到长沙才知道他家有多火爆！看看这人山人海排队的人，我哭了！不愧是湘菜中的佼佼者！

今天打卡的是地标美食名片店，费大厨（辣椒炒肉）。应该算是长沙的一块招牌了，味道还不错的连锁湘菜馆，适合和三五好友聚餐。

店名：费大厨（辣椒炒肉）

地址：解放西路153号（IFS国金对面）

费大厨在五一广场附近有多家店，而且都需要等位。

服务：

给我们提供服务的美女很热情，有需求都立马能响应。

环境：

解放西这家，一共有三楼，底楼是喊号等位区，二楼三楼是用餐区，用餐区布局紧凑，但是很干净整洁，空间利用很充分，不会显得拥挤。

菜品：

「皮蛋青椒擂茄子」好吃！奇妙口感令人欲罢不能！忘记了和服务员说自己擂就好了。服务员帮忙擂了就后悔了，皮蛋很好吃~但是混着辣椒一起吃，刚开始吃不觉得辣，过了一会我的妈，嘴唇着了火哈哈哈哈。

「费大厨辣椒炒肉」果真是推荐菜！真的必点！很开胃，鲜香劲辣回味无穷，肉片也很嫩，真是让人停不了筷。

「香煎鲫鱼」鲫鱼能做得这么香真是一绝啊，蘸点汤汁入口，不要太好吃，必点！烤鱼的做法，真正做到了外脆里嫩，恨不得连骨头一起吞下，完全不够吃！

「鲜焖五谷蛋」交代了不辣的给小孩吃，味道不错，粉丝、肉末、鸡蛋，还有猪肉那个香气，也是很下饭。

「香芋蒸排骨」不辣，芋头又粉又香，排骨很嫩糯

「酸辣鸡杂」对于一道炒菜最高的评价就是下饭，这个菜真的巨下饭，我一个人配着这个菜吃了小半锅米饭，这个米饭也是我心中最佳的状态，东北优质大米，粒粒饱满，晶莹剔透。

「砂锅豆腐」能让豆腐吸汁，与豆腐融为一体，而不是酱汁单单附着在豆腐表面。

总的来说，高峰期等位还是比较久，建议想去的朋友，可以提前去，就味道来说，这家店确实是可以的，完全可以作为入湘第一顿来适应湘菜的辣与鲜美。