逢年过节,中国人的餐桌上少不了酒,而关于酒的文化,很多人还是不了解。如若想了解酒文化的话,不妨去洛阳华夏酒博物馆看看。
洛阳华夏酒博物馆位于洛阳市新安县境内,从市区出发大概需要1小时车程。
酒在中国历史上有几千年历史,而博物馆内的藏器则向世人证明着它的历史与文化。馆内从夏商周以来的各类酒器皿,加起来接近两百多件,其中明代酒缸有23个,清代时期的酒缸、酒瓮、酒川有34个,其他朝代也有,就不一一列述。
而洛阳华夏博物馆同时也是我国第一家从事酒文化研究与传承的综合性知名场馆,在这里,游客不仅可以更好地了解酿酒的历史,还可以浏览酒酿制的工具和器皿以及欣赏陈列的各种陈年老酒和新酿的酒,酒文化的发展历程在这里可以说是一览无遗。
古时候,酒在制作的时候多用到酒缸,一方面是因为酒缸容量大,一方面是在储存能力强,符合当时人们制作酒的需求。而华夏酒博物馆内也设立了浓香型,酱香型、清香型等多个分类展示区,进去之后一眼就看到墙壁上关于酒文化的介绍
博物馆还有一个白酒研发中心,粮食经过搅拌、发酵、蒸馏等多道工序,最终可以酿出可以饮用的产品酒,而整个流程都是可以真实看到的。
逛完华夏酒博物馆,不尽兴的话可以去附近的采摘园逛一逛。如若是夏天可以赏花游览,秋天则可以去采摘果实,趣味十足。逛完之后可以品尝下这里的美食-烫面角、卤肉等。
如果逛完这里还有时间,不妨去新安县附近的旅游景点逛一逛,因为这里的A级景区都免门票,马上就元旦了,不如和好友来一场说走就走的旅行吧~
地址:洛阳市新安县磁涧镇石人洼村