首页 旅游日记 福羊叔叔,延续福宝漠北品牌的新派羊肉酒馆。

福羊叔叔,延续福宝漠北品牌的新派羊肉酒馆。

福羊叔叔继承了福宝漠北对羊汤的执着,只选择来自宁夏甘肃的甘草羊,活羊现杀、现做,大大降低了羊肉的膻味。

店里还增加了澳羊、澳牛,结合了日式,西式做法,再搭配定制精酿,想想就忍不住流口水了!

- 鲜炖羊汤 -

福羊叔叔家的羊汤,选用甘草羊小火慢炖9小时,颜色上是合格的奶白色,整只羊所有的精华肉眼可见,喝一口汤,鲜味在口中弥漫,没有过多的调味处理,锁住了羊肉最本真的味道。

- 香辣羊肉煲 -

不喜欢原汁原味,想要来点刺激火辣的感觉?那这款香辣羊肉煲,肯定是首选了。

汤底依旧是9小时慢炖的羊汤,再搭配香辣调味的辣油,红艳艳的颜色点缀着绿色的香菜,看一眼就觉得开胃。

夹起一块炖的软烂的带骨羊肉,羊肉的味道没有完全被辣油掩盖,再来一块胡萝卜,这两个最佳拍档果然是一如既往的好吃!

鲜香的口感,微辣的羊汤,用这个拌饭,至少可以吃三碗! 还有久煮不烂,越煮越入味的三色腐竹,不同的颜色,正还原着黄豆、黑豆、青豆的本来面貌,下清汤还是下香辣锅都好吃

吃羊肉,不撸串,可能会有点不完整,安排!

福羊叔叔的招牌——原味福羊串,光是选肉,就很有讲究,选用甘草羊的上脑部位,又称“黄金六两”,一只羊只够出7串左右的福羊串!

特别的焖烤方式,锁住肉里的汁水,再搭配洋葱、大葱、彩椒,告别油腻。撒上烧烤的灵魂——辣椒粉,光是看着就已经忍不住想上手了。

串已经撸上了,你确定不来点精酿啤酒吗?

福羊叔叔精选上等原料制作的精酿啤酒,不添加任何人工添加剂,麦芽汁含量很高,营养丰富,香气浓郁,口感饱满,看着那雪花般的泡沫,忍不住想赶紧喝上一口。

不爱喝酒的小伙伴,还有孝感气泡可选哦!选用孝感米酒和气泡水混合调制的饮品,淡淡的酒味中带着点气泡的不安分,混搭出一种特别奇妙的口感,喝多了也不会醉!

关于作者: 吃喝玩乐分享

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