发发是个爱吃鱼的小吃货,一年四季无鱼不欢,鲜嫩有营养的鱼肉,试问谁不爱呢~~
可一到出去玩的时候,想找个吃饭的合适地方,却感觉自己患上了选择恐惧症,不知道该去哪家好,这样的宝宝有木有啊!!对于美食爱好者来说,如果不小心选择了一家踩雷的餐厅,那心痛程度可谓是溢于言表了...于是乎,发发特地为你们这些小吃货们整理了一篇吃鱼攻略——长沙九大吃鱼的好去处!
还不快速速拿去,赶紧约起吧~~
大碗厨
招牌菜:酱椒鱼头
大碗厨的酱椒鱼头是点击率超高的菜品,剁椒的咸和鱼头的鲜交融在一起,十分下饭,鲜辣适口,一顿饭吃下来直呼过瘾!
地址:天心区黄兴中路27号王府井药王街内
湘西部落
招牌菜:剁椒鱼头
湘西部落可是极具特色的一家店,这里的剁椒鱼头很辣,汤汁味浓,让人辣的过瘾,重口味人士不能错过。
地址:岳麓区桐梓坡路290号咸嘉新村(金星大道口)
探鱼
号称长沙最文艺的烤鱼店,整家店以木质结构的装潢为主,很有文艺复古的气息,每张桌子上方都吊着一盏小灯,格调十足。
招牌:重庆豆花烤鱼
每条鱼都在2斤半左右,分量十足,鱼和豆花都超好吃,鱼肉很嫩很新鲜,有淡淡的甜味烤鱼用汤汁炖的时候,汤里特意加入了薄荷叶,所以吃起来都带有一股薄荷的清香,这跟一般的烤鱼是大不一样的。
地址: 坡子街悦方ID MALL
鱼莲山
招牌:鱼莲山酸菜鱼
号称第一美学餐厅,充满小资情调,鱼就是这家的特色,鱼肉肉质鲜美,汤汁浓稠。
黄焖、清炖、水煮、生焖、烤制、汤锅、蒜香各种做鱼的方式都有,鲜美的鮰鱼肉质滑嫩且富有弹性,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品;特色砂锅鱼饭传承了祖传的秘制味道;来自热带的笋壳鱼烧酸笋的口味酸爽,肉质嫩滑无比,回味绵长。
地址:五一大道635号7mall购物美学中心四楼
老街鱼嘴巴
都说呷老街鱼嘴巴,才算到长沙。作为长沙的正宗湘菜餐馆,分店已经开了多家,店内招牌鱼嘴巴,咸辣重口,越煮越辣。
招牌:老街鱼嘴巴
鱼嘴巴是鱼身上最嫩的部位,被炸好的鱼嘴巴,然后放在砂锅煲哭作为砂锅煲仔的形式出现,麻麻辣辣香香的,吃一口,满满都是鱼嘴巴的骨头,嘴巴很嫩,入口即化。
地址:长沙市天心区坡子街87号(近坡子街正牌坊)
老牌坊湘菜根
长沙首家民俗文化主题餐厅,最地道的老长沙味道,一口就能唤醒你的儿时记忆。湘菜根在长沙已经开设了四家分店,招牌菜铁锅鱼,更是众多美食爱好者的心头肉。
招牌:老牌铁锅鱼
来自洞庭湖的野生大雄鱼,搭配独家秘制酱料,鲜嫩爽滑,鱼香四溢,让人很是回味。口感层次极为丰富。爱吃鱼的你,肯定是不能错过这道菜。而鱼汤泡饭,更是让你连吃三碗白米饭停不下来!
无论你是外地游客还是本地人,都可以去湘菜根去品尝那地道的老长沙味哦!
地址:长沙市芙蓉区五一广场平和堂后街青石井巷
力力渔港
很有声望的品牌 可以说在长沙是吃鱼的首选了,招牌臭桂鱼更是是全国拿奖无数的,其大小分店遍地开花。
招牌:臭桂鱼
闻起来臭,吃起来香,初端上桌,色泽诱人,但臭味扑鼻,令人有些惧怕。而当你夹一片鱼肉入口,便觉香嫩爽滑,唇齿俱香,吃剩的汤汁里下了清水面,可以缓解鱼汤的咸辣,显得更鲜哦。
地址:桐梓坡双塘路
鱼满仓
八一桥的西北角,鱼满仓的人气还是不错的。
招牌:烤清江鱼
这道菜像是专为长沙人定制的口味!鱼身完整,鱼肉新鲜,且烤得焦香入味。
烤鱼作为百搭款,加任何辅菜都不会出错!比较贴心的是鱼满仓会把辅菜堆放在一角,避免高温越煮越烂。
土豆这色泽真是明亮诱人,嚼着柔软香甜,煮进锅里一级赞!还有脆嫩的藕片,浸润了汤汁达到了全新的层次~
地址:德雅路东风路9号(四季阳光花城外围底商)
我家酸菜鱼
我家酸菜鱼大家一定都知道的吧~就开在万达,日常也是人多到不行~
招牌:酸菜鱼
发发真的直接爱上了!爽脆的口感,酸酸的味蕾刺激,让人胃口大开!
回味无穷,搭配酸菜简直大快朵颐停不下来。
地址:湘江中路万达广场1号门上3楼3003(必胜客楼上)
介绍了这么多吃鱼的好去处,大家可一定要记得收藏好哦!一想到滑嫩的鱼肉徜徉在舌尖的美妙口感,发发都按耐不住想要赶紧动身了~赶紧和朋友们约起吧!