武汉人对于江大路,一直是口嫌体正直的状态。
嘴上虽然经常念叨着江大路没什么好逛的,没有什么好吃的,但无论何时,下班第一件事就是绕过建设大道,转至江大路,吃上一碗「赞扬水饺」,再来「酒宝荡」烤个串。
烧烤一年四季都不会过时,只是闻着香气便觉得嘴馋,光是想想都能刺激味蕾。
江大路毗邻建设大道,很接地气,乍一眼不过是一条平平无奇的街巷。
初到唐家墩的人,会觉得这里太过简陋,一点也没有身为二环市中心地位的自觉。
路两旁的树没有刻意去修整过,时装店,五金店毫无章法地开在路两边,像去过的任意一条小街。
但无法否认,在汉口的老杆们心里,江大路一直是一个无法替代的存在。
这条街上好吃的多到数不出来,所有你能想到的市井美食,这里都有。你想不到的,这里也有。
1、爱吃面的人不会放过这里
「不二家面馆」就在大江园附近,每天来此过早的人很多,店内坐不下就挤在门口板凳上。
武汉人的过早没有那样讲究,常常是端了碗面,在小店面门口的高塑料凳上就地解决。
他家的凉面最是抢手,由店家亲自拌好。面里别出心裁地搭配了金针菇,口感很特别,是夏日过早的首选。
「儒家牛肉」,已经开了上十年,依然风生水起。牛肉面要在江大路生存,得扛得住「民生甜食」,熬得过「老镇三镇」,拼得过「福祥三品」。
而儒家凭借着一锅卤水,特色牛肉和秘制辣油,拿下了江大路牛肉江湖的半壁江山。
牛肉分量十足,辣油裹着牛肉,一口下去,得劲!再加上鸡蛋和豆浆套餐,打败所有的选择困难症患者。
「五五二生烫」,因在552公交的终点站而命名,也是老店,做的是街坊生意。
肉丝腰子粉,是流量王,腰子无膻味且鲜嫩,加入花椒粉和香菜,适宜爱好重口的老杆。
单吃面,总觉得不过瘾,还必须得去「赞扬蒸饺」,或是「维扬汤包」,「老九合卤味」打包一份带走,生活的仪式感从各式滋味的早餐处开启。
2、不撸串的夜晚,不熬也罢
「凤爪王烧烤」,是附近居民从小吃到大的老店,鸡爪是餐厅王者,只要坐下就会点上的流量单品。
去凤爪王撸串,需要很好的耐心,饥肠辘辘的食客,每次最痛苦的莫过于等位。催到不耐烦,起身欲走时,一盘刚下碳炉的肉串才端上来,一口肉串,一口酒,好吃到飞起 。
江大路时不时就会冒出一家新店,「巴蜀馆串串」,开业一年半,服务态度非常好,店内桌椅板凳全新,两个人一个套餐已足够。
再往前,偶遇一条狭长小巷,左边是新兴建筑「烤友记」,右边是有年代感的苍蝇馆子。挤进巷子里需要慢慢移动,时刻小心翼翼,怕一不小心身后的背包挂住了路边大哥的摩托后视镜。
「邹婆婆烧烤」,在江湖传言多年,但即便是当地土著,也无法准确说出门面,但他们总会说去「酒宝荡」。
屋外的桌椅横跨三个门面,座无虚席,是最常见的画风,就连下雨也不例外。浓郁的孜然香气裹挟着每一个人的情绪,那些专属于晚上的记忆,融入武汉无数个迷人夜色里。
原来,邹婆婆之前只是个门外摆摊的,并没有名称,也就随大家叫着,两年后,门面由儿子继承,婆婆便安心在家带孙子,就是如今的酒宝荡没错了。
对面「烤友记」,某团上位列花桥烧烤人气榜第二,室内环境很好,与对面的苍蝇馆子形成鲜明对比。
生蚝的鲜美,烤面包片的嘎嘣脆,是开车很久仍然想尝的一口滋味。
红柳羊肉串分量足,比起三瘦两肥的肉串紧实的多,韭菜鲜嫩,在炭火上烤熟后还能保持水分满满。
撸完串,若还是饥渴难耐,再点一份蟹子炒饭,配上青豆,瘦肉,葱花,红绿相间,赏心悦目之余更能满足口腹之欲。
3、今天该去哪一家?
夜色渐深,吃饱喝足的路人拍笑着起身和朋友告别。
再回来,可能当初吃过的小店已更换门头,新开的网红店又聚集一波人流,也许吃了很久的路边摊也突然不知搬去何地。
心中失落只一刹那,下一秒,又该犯选择困难症:这么多店,今天该去哪一家呢?