司门口是美食的聚集地

沉渔落宴便是其中一家

武汉很多美食博主都过来打卡

为了吃烤鱼，很多顾客都会乖乖排队等候有空位！

超级多的小伙伴逛完司门口便来沉渔落宴吃烤鱼！

司门口是武汉美食的聚集地

沉渔落宴从未让客户失望过

特制酱料，八种口味

现杀活鱼，专业烤鱼

每一个点评

都是对我们食物美味的肯定

司门口店与奥山世纪城店内装修风格不一。

现杀活鱼，保证了烤鱼的鲜美，店内共有4个品种可以供选择：草鱼、江鲶、武昌鱼和清江鱼，可以根据自己的喜好来。

绝招一：八种味道的烤鱼

食材好，食才好

 

沉渔落宴烤鱼主打江水活鱼，此类鱼因生长于环境优良的长江水域而肉质细嫩，无一丝泥腥味，鲜活到店，活鱼现杀，确保鱼本身最大程度的鲜美。

独特的腌、烤

 

腌鱼肉

腌鱼皮

沉渔落宴独创性的根据鱼肉和鱼皮的不同特点，将其分别用两种料粉腌制，再以中草药泡过的白酒去腥提鲜，精细的腌制过程为烤制做足了准备。综合二十多种中草药熬制独特药食酱料秘方，保证了烤鱼的营养与美味。

当当当当~重点来啦！

区别于一般的烤鱼店，沉渔落宴选用瓦罐作为烤鱼的工具，瓦罐具有密封性良好的特性，确保恒温300度迅速锁住活鲜鱼香，除了烤具的独特，店里面还配有天然果木作为燃料，不仅无烟环保还有一层淡淡的清香。通过这样的烹饪方法，可以将鱼肉的鲜美100%的封锁在瓦罐内，吃过的人都会迷恋上它。

 

牛骨高汤来助攻

这道熬制十二个小时的牛骨汤，浓白香醇，牛骨中的精华充分释放了出来，与其他配料融合在一起。将其浇于烤制金黄的鱼身上，鱼肉的鲜美，牛骨的浓厚，两种不同的基调相佐相成，造就了一种和谐圆润的美妙滋味。

点睛之笔：现炒干料

制作烤鱼的最后一步决定了烤鱼的口味，青花椒、麻椒、鲜椒、大蒜......按照辣度不同分为8种：麻辣的诱惑、迷踪香辣、黄金酸辣、养生菌菇、古法酱香、香辣荔枝、浓汤蒜香、新奇番茄。

在这里，小编最为推荐也是最经典的三种是：麻辣诱惑、迷踪香辣、浓汤蒜香。

麻辣诱惑

想必提到麻辣两个字你的唾液就开始分泌了吧！随着火气升起鱼肉的油脂滋滋渗出，而花椒的麻香则一丝丝的浸入鱼肉，让烤鱼的口感更加丰富，爽口嫩滑，香而不腻。作为沉渔落宴的招牌，爱吃麻的你一定不要错过！

香辣味

辣！超辣警告！真香警告！红艳艳的辣椒与青翠翠的香葱让人食指大动，鱼肉在辛辣的衬托下愈加鲜美多汁，每一口都刺激着你的味觉，让你吃得大汗淋漓却欲罢不能！

浓汤蒜香

 

金黄的汤料同样诱人，蒜味于浓香中带着一股辛辣，但并不猛烈，在高温的催化下，这股辛辣又慢慢柔和下来，而醇香却越来越厚重。

绝招二：20多种配菜，均10元以内

吃完香喷喷的烤鱼咱们趁着热锅再涮个菜~

 

娃娃菜、木耳、鸭血、金针菇…每种都那么适合搭配烤鱼，蔬菜的清香与鱼肉的鲜香简直太搭！享受美味的同时还补充了维生素与膳食纤维~并且！这些菜都不超过10元！炒鸡实惠！

绝招三：烤鱼以外，经典继续 

除了烤鱼，沉渔落宴还有这些“宝藏”~

炭火羊肉吊锅

羊肉和配菜，再加上大料、辣椒的汤里面煨煮至软烂，上桌还要继续小火煮，越到后面味道越香浓。羊肉的筋很有弹性，肉也很有嚼劲。冬天吃吊锅，吃个几口全身暖和。带上三五好友围着桌子一起吃吊锅，棒棒哒~~

公安牛三鲜

地道的“牛三鲜”原材料采自纯种黄牛，用店内秘制的豆瓣酱搭配秘方精心烹调而成，肉质鲜嫩的牛里脊、韧性超强的牛肚和嚼劲十足的牛筋，还有看似麻辣浓厚的红油汤，即使喝下去也是相当不错的。

极品牛肉炖蘑菇

牛气冲冲，一口牛肉一口菇，营养又美味。

小肉串

羊肉串

烤制的羊肉串细嫩多汁，外酥里嫩，肥瘦相间，孜然作为灵魂更是让这串羊肉的美味UP UP！

野米燕麦炖鱼唇

鱼唇含有丰富的蛋白质，主要是胶原蛋白，加入枸杞与燕麦煲成鲜汤，不仅味美而且养生，武汉进入初冬，吃一锅烤鱼，搭配炖鱼唇，也是不错的选择。

吃鱼~~

 

喝汤~~

是不是隔着屏幕都能闻到香味！

红糖糍粑

一餐中如果少了小甜点来收尾总会感觉不够完整，就让这这道红糖糍粑给你画上一个完美的句号吧~

外皮炸的酥脆，里面软糯，再淋上红糖。吃烤鱼的时候，点一份红糖糍粑，烤鱼的辣与糍粑的甜搭配恰到好处。

小编的介绍就到这儿啦，沉渔落宴究竟还有多少“宝藏”？需要你亲自来挖掘哦！

沉渔落宴炭烤活鱼（奥山世纪城店）

地址：和平大道奥山世纪城4楼

电话：13995578831

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

沉渔落宴炭烤武昌鱼（司门口店）

地址： 解放路448号（中华路小学斜对面）

电话：13995578831

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

进店还有福利哦~~